здоров'я
Нове дослідження виявило хімічні сполуки в оливкова олія першого віджиму які можуть допомогти запобігти та лікувати хвороба Альцгеймера, найпоширенішою формою деменції, яка використовує мережеві алгоритми машинного навчання.
У вчитися опублікованому в Human Genomics, міжнародна дослідницька група визначила десять фітохімічних речовин, які діють подібно до відомих фармацевтичних засобів проти накопичення бляшок у мозку.
Аномальне накопичення білка в мозку та навколо нього є однією з основних характеристик хвороби Альцгеймера. Окреме дослідження передбачає до 2050 року рівень деменції зросте втричі через зростання кількості людей похилого віку та вибір дієти та способу життя, які прискорюють розвиток хвороби.
Див також:Здоров'я НовиниДослідники з Єльської школи громадської охорони здоров'я, Імперського коледжу Лондона та Афінського університету заявили, що ці сполуки можуть стати предметом майбутніх клінічних досліджень.
"Наше дослідження, яке об’єднує штучний інтелект, аналітичну хімію та дослідження omics в унікальну структуру, відкриває нові погляди на те, як оливкова олія першого віджиму може сприяти профілактиці та/або лікуванню хвороби Альцгеймера», – сказав Василіс Василіу, голова Єльської школи. відділу гігієни навколишнього середовища охорони здоров'я.
У дослідженні дослідники спочатку ідентифікували 67 біологічно активних хімічних речовин в оливковій олії першого віджиму, які потенційно можуть уповільнити причини та пом’якшити симптоми хвороби Альцгеймера.
Використовуючи алгоритм машинного навчання, вони змоделювали, як сполуки можуть порушити накопичення зубного нальоту, пов’язаного з хворобою.
Дослідники сказали, що дослідження було унікальним, оскільки воно використовує інструмент машинного навчання, призначений для обробки мережевих структур, поширених у біологічних даних.
З десяти фітохімічних речовин, визначених у дослідженні, – кверцетин, геністеїн, лютеолін, пальмітолеат, стеаринова кислота, апігенін, епікатехін, кемпферол, сквален і дайдзеїн – дослідники визначили, що кверцетин має найвищу ймовірність діяти подібно до сучасних ліків проти хвороби Альцгеймера.
Попередні дослідження показали, що кверцитин може пригнічувати накопичення бета-амілоїду, білка, найбільш пов’язаного з хворобою. Окремі дослідження також виявили, що кверцитин може пом’якшити вплив окислювального стресу, який відіграє важливу роль у прогресуванні нейродегенеративних захворювань.
Хоча дослідники вважають, що ці висновки мають велике значення для висвітлення користь для здоров’я оливкової олії першого віджиму, вони визнали обмеженість дослідження.
Дослідники сказали, що алгоритм ідентифікував лише хімічні сполуки оливкової олії першого віджиму, які, здається, впливають на розвиток білків, але не міг оцінити їхню ефективність.
Крім того, алгоритм був навчений лише з використанням схвалених ліків від хвороби Альцгеймера в Сполучених Штатах, що означає, що інші потенційно ефективні хімічні речовини в оливковій олії першого віджиму можуть не бути ідентифіковані.
"Лише завдяки проведенню таких досліджень можна буде підтвердити прогностичну корисність нашого підходу до машинного навчання», — пишуть автори.
"Хоча результати цього дослідження проливають світло на те, як оливкова олія першого віджиму може допомогти лікувати або запобігати хворобі Альцгеймера, той самий підхід можна застосувати для визначення фітохімічних речовин оливкової олії першого віджиму (або інших харчових компонентів), які лікують інші захворювання, такі як деменція. , гіпертензія або дисліпідемія», – підсумували вони.
Більше статей на тему: Альцгеймера, здоров'я оливкової олії, дослідження оливкової олії
28 липня 2023 р
Рекордні температури, лісові пожежі повертаються до Середземноморського басейну
Багато південних європейців і тисячі туристів долають наслідки одних із найстрашніших лісових пожеж, від яких постраждав регіон за останній час.
Mar. 14, 2024
Влада Апулії підтвердила винуватця спустошення оливкового дерева
Офіційні особи спростували нещодавнє дослідження, яке свідчило, що Xylella fastidiosa не несе головної відповідальності за мільйони знищених дерев.
Вересні 6, 2023
Розвивається боротьба проти Xylella Fastidiosa в Європі
Раннє виявлення в Європейському Союзі залишається на передньому краї боротьби з бактерією, оскільки чиновники сподіваються на нові дослідження, методи та інструменти.
Січень 2, 2024
Дослідження показує, як поліфеноли знижують резистентність до інсуліну
Миші, яких годували дієтою з високим вмістом жиру, що складається з збагаченої поліфенолами оливкової олії першого віджиму, продемонстрували експресію генів, пов’язану зі зниженням окислювального стресу та запалення.
Квітні 24, 2023
Американські виробники пережили складний сезон і досягли хороших результатів
Хоча очікується, що врожайність буде на 50 відсотків нижчою, ніж минулого року, є підстави для позитивного прогнозу.
Червень 20, 2023
Дослідники кажуть, що поширення Xylella сповільнюється в Апулії
Оскільки кількість нових інфекцій у південному регіоні Італії зменшується, фермери починають висаджувати та прищеплювати стійкі сорти.
Mar. 13, 2024
Як любитель оливкової олії досяг успіху на ринку США
Відкривши свою пристрасть до оливкової олії першого віджиму на Криті, Джоан Ласіна побудувала успішний бізнес з імпорту та онлайн-роздрібної торгівлі в США
Січень 2, 2024
Продажі оливкової олії першого віджиму в Іспанії впали на 40 відсотків у 2023 році
Стрімке зростання роздрібних цін на оливкову олію першого віджиму витіснило життєво важливий інгредієнт за межі досяжності багатьох сімей.