дослідження оливкової олії
Може. 7, 2024 рік
Середземноморська дієта та фізичні вправи, пов’язані з кращим здоров’ям кишечника у літніх людей
Дослідження продемонструвало, що ці покращення здоров’я кишечника принесли значні переваги серцево-судинній системі у літніх людей Середземномор’я.
Може. 1, 2024 рік
Дослідники досліджують зв’язок між дотриманням меддієти та здоров’ям порожнини рота
Антимікробний і протизапальний ефект середземноморської дієти та її роль у підтримці корисних мікроорганізмів пов’язані з позитивними наслідками для здоров’я порожнини рота.
Квітні 30, 2024
Науковий огляд пов’язує дотримання медичної дієти з покращенням урологічного здоров’я
Дослідники проаналізували майже 1,000 досліджень, щоб визначити зв’язок між дотриманням середземноморської дієти та покращенням урологічного та сексуального здоров’я.
Квітні 24, 2024
Дослідники виявили, що Nutri-Score змінила формули харчування у Франції
Виробники харчових продуктів змінюють інгредієнти, щоб покращити рейтинг Nutri-Score.
Квітні 23, 2024
Дослідження розкриває терапевтичні властивості поліфенолів EVOO проти раку у дітей
Дослідники перевірили олеуропеїн і гідрокситирозол на їх потенціал у лікуванні нейробластоми, страшного дитячого раку.
Квітні 22, 2024
Як олеуропеїн впливає на смак і користь для здоров'я оливкової олії першого віджиму
Поряд з олеоканталом і гідрокситирозолом олеуропеїн є одним із основних поліфенолів, які містяться в оливковій олії першого віджиму, що визначає її сенсорні характеристики та користь для здоров’я.
Квітні 22, 2024 World
Побічні продукти подрібнення оливок можуть покращити корм для тварин
Квітні 16, 2024 Новини
Дослідники досліджують взаємодію сонячних панелей і оливкового гаю
Квітні 9, 2024 Основи
Роль мононенасичених жирних кислот у користі оливкової олії для здоров’я
Квітні 3, 2024 Новини
Уругвай проведе конференцію з досліджень та інновацій у секторі оливкової олії
Mar. 25, 2024
Вчені захищають дослідження, яке виявило, що Xylella не відповідає за більшість OQDS
Маргерита Ч'єрво та Марко Скортічіні захищають своє дослідження, яке виявило, що Xylella fastidiosa не є причиною більшості загибелі оливкових дерев Апулії за останнє десятиліття.
Mar. 21, 2024
Дослідження ставить під сумнів точність методів датування оливкового дерева
Використовуючи радіовуглецеве датування, дослідники дійшли висновку, що 1,100-річне дерево в Лівані є найстарішим оливковим деревом у світі. Інші експерти вважають, що метод міг бути помилковим.
Mar. 14, 2024
Влада Апулії підтвердила винуватця спустошення оливкового дерева
Офіційні особи спростували нещодавнє дослідження, яке свідчило, що Xylella fastidiosa не несе головної відповідальності за мільйони знищених дерев.
Mar. 10, 2024
Дослідники використовують ультразвук для виявлення фальсифікованої оливкової олії
Вони могли виявити оливкову олію першого віджиму, фальсифіковану лише одним відсотком соняшникової або рафінованої оливкової олії.
Mar. 9, 2024
Простіший і дешевший метод вимірювання вільної кислотності
Для нового методу потрібен смартфон і менше хімікатів, ніж для стандартної методики, і його також можна застосовувати для інших критичних аналізів.
Mar. 7, 2024
Стародавні оливкові гаї на Капрі є джерелом біорізноманіття
Дослідники простежили походження оливкових дерев на острові до Криту та материкової Італії та виявили 21 новий сорт.
Mar. 6, 2024
Отримані результати можуть звести нанівець десятирічну політику та розуміння того, що Xylella fastidiosa була основною причиною синдрому швидкого занепаду оливок у Апулії.
Листопад 15, 2023
Trade Group оголошує про ініціативу тестування якості оливкової олії
Зіткнувшись із низькою пропозицією та високими цінами, Північноамериканська асоціація оливкової олії каже, що прагне стримувати нечесних діячів.
Листопад 14, 2023
Середземноморська дієта пов’язана з покращенням результатів у пацієнтів із захворюваннями печінки
Дотримання середземноморської дієти протягом одного року покращило симптоми неалкогольної жирової хвороби печінки у пацієнтів із ожирінням старше 60 років.
Листопад 6, 2023
Поліфенол у EVOO може захистити нирки від пошкоджень, пов’язаних з діабетом, результати дослідження
Дослідники досліджували використання дигідроксифенілгліколю, поліфенолу, який міститься в оливковій олії першого віджиму, для лікування захворювань нирок, спричинених діабетом 1 типу.
Листопад 1, 2023
Дослідження показує переваги добавок EVOO для чоловіків-спортсменів
Добавки оливкової олії підвищують рівень тестостерону, одночасно знижуючи гормони стресу у чоловіків-спортсменів.
Жовтень 31, 2023
Дослідження показує, що медична дієта полегшує симптоми ПТСР
Хоча дослідники кажуть, що потрібно зробити більше, вони вважають, що вони ближче до того, щоб надати рекомендації щодо дієти для людей з посттравматичним стресовим розладом.
Жовтень 30, 2023
Новий спрей може захистити оливкові дерева від Xylella
Дослідники розробили технологію, яка дозволяє інактивувати певні гени рослин за допомогою одного обприскування.
Жовтень 26, 2023
Дослідження показують роль поліфенолів у пригніченні метастазування раку
Іспанські вчені досліджували роль олеокантала і олеацеїну в модулюванні ангіогенезу, який безпосередньо пов'язаний з прогресуванням різних типів пухлин.
Жовтень 24, 2023
Бактерії оливкового гаю можуть мати ключ до боротьби з Xylella
Дослідники виявили, що певні мікроорганізми забезпечують біологічні переваги, такі як вторинна імунна система.