здоров'я
Вчені з Інституту біомедичних досліджень Малаги та Наномедичної платформи опублікували a вчитися вивчення ролі олеоканталу та олеацеїну в модулюванні ангіогенезу, утворенні нових кровоносних судин, що безпосередньо пов’язане з прогресуванням різних типів пухлин і метастазуванням раку.
Олеокантал і олеацеїн, пов'язані з секоиридоидами фенольні сполуки, знаходяться в оливкова олія першого віджиму. Обидві сполуки відомі своїми антиоксидантними та протизапальними властивостями і були предметом багатьох наукових досліджень.
Секоірідоїди
Секоірідоїди - це клас природних продуктів, які отримують з монотерпенів. Вони є вторинними метаболітами, які зазвичай зустрічаються в рослинах, особливо в родині Oleaceae, до якої входить оливкове дерево. Ці сполуки часто мають широкий спектр біологічної активності, включаючи протизапальні, антиоксидантні та протипухлинні властивості.
Олеуропеїн і лігстрозид, наприклад, є секоіридоїдами, які містяться в оливковому листі та оливковій олії. Вважається, що ці сполуки сприяють користі для здоров’я середземноморської дієти, яка включає регулярне споживання оливкової олії. Вони відіграють важливу роль у кардіопротекторних і протизапальних властивостях оливкової олії.
Однак попередні дослідження їх впливу на ангіогенез були обмеженими. Нове дослідження намагається усунути цю прогалину шляхом вивчення антиангіогенних властивостей обох сполук пробірці та в природних умовах.
Ангіогенез, ріст нових кровоносних судин із наявних, має вирішальне значення для росту та виживання солідної пухлини.
Див також:Здоров'я НовиниПухлинний ангіогенез передбачає розвиток кровоносних судин у раковій масі для постачання поживними речовинами та киснем, підтримки росту пухлини та метастазування. Інгібітори ангіогенезу вважаються засобом, що доповнює інші методи лікування та запобігає розвитку злоякісних пухлин.
Антиангіогенна терапія, хоч і не лікує, але ефективна для знищення пухлин, оскільки судинне постачання має важливе значення для їх росту.
Цей підхід надає певні переваги порівняно з неспецифічними методами, такими як хіміотерапія та променева терапія, завдяки зниженню токсичності та стійкості до ліків і забезпеченню менш токсичного тривалого лікування пухлини.
Ангіогенез включає кілька етапів, і порушення будь-якого з них може перешкодити процесу. Було виявлено, що олеацеїн і олеокантал пригнічують інвазію ендотеліальних клітин (клітин, які вистилають внутрішні стінки кровоносних судин), що корелює зі зниженням активності MMP-2, ферменту, який руйнує позаклітинний матрикс, що є вирішальним під час ангіогенезу.
За допомогою тесту, який включає утворення кровоносних судин-подібних структур на Matrigel, дослідники показали, що олеацеїн і олеокантал перешкоджають утворенню трубчастих структур ендотеліальними клітинами залежно від дози. Навіть при низьких мікромолярних дозах (нетоксичних для таких клітин) інгібування перевищувало 50 відсотків.
Примітно, що ці сполуки не впливають на вже існуючі трубчасті структури, маючи на увазі, що вони порушують утворення нових судин через ангіогенез, не впливаючи на існуючі. Ця особливість робить їх більш придатними, оскільки антиангіогенні препарати безпечніші для наявних, добре сформованих кровоносних судин.
Результати свідчать про потенціал олеоканталу і, зокрема, олеацеїну як антиангіогенних агентів.
Див також:Олеокантал, олеацеїн пов’язані з покращенням результатів при ожирінні та переддіабетіДослідники вважають, що хоча подальші доклінічні та клінічні дослідження виправдані, ці висновки відкривають нові шляхи для дослідження розробки терапевтичних стратегій із залученням цих природних сполук.
Вони також вважають, що потенційні переваги олеацеїну та олеоканталу виходять за межі терапії раку, що робить їх цікавими кандидатами для вирішення багатьох проблем зі здоров’ям, пов’язаних із ангіогенезом, таких як псоріаз, артрит, сліпота та численні рідкісні захворювання.
"Олеацеїн і олеокантал були запропоновані як хороші кандидати для ангіопрофілактики та як основа для майбутніх досліджень модуляції ангіогенезу в клінічних втручаннях, а також як функціональні претензії, які представляють інтерес для харчової промисловості через їх користь для здоров’я», — сказала Ана Дасіл, провідний автор дослідження.
Вона також зазначила, що це комерційно привабливо для промисловості через зростання обізнаності про оливкову олію першого віджиму як про функціональну їжу.
"Такий тип навчання зміцнює користь для здоров’я оливкової олії першого віджиму, що робить його одним із основних продуктів харчування, які підтримують нашу Середземноморська дієта і допомога в профілактиці та розвитку різних захворювань», – сказав Мігель Анхель Медіна, професор біохімії та молекулярної біології в Університеті Малаги.
У той час як концентрація фенольних сполук в оливковій олії першого віджиму варіюється залежно від кількох факторів, таких як регіон походження, сорт оливок, стадія дозрівання плодів і процес екстракції, середнє щоденне споживання становить 40 мілілітрів (приблизно чотири столові ложки). ) високоякісної оливкової олії першого віджиму містить мінімум 10 міліграмів олеацеїну та близько 25 міліграмів олеокантала.
Олеокантал, відповідальний за багато пряних і гірких нот високоякісних олій, має протизапальні властивості та антиканцерогенний потенціал, і було показано, що конференція захист від різних нейродегенеративних захворювань таких як хвороба Альцгеймера.
Олеацеїн, зі свого боку, має антиоксидантні, гіпотензивні та протизапальні властивості. Поліфенол виявив благотворну дію на серцево-судинну систему. Дослідження показали, що сполука може навіть допомогти організму відновити тканини, пошкоджені інфарктом – відмирання тканин через недостатнє кровопостачання.
Більше статей на тему: профілактика раку, оливкова олія, олеоканталь
Mar. 25, 2024
Вчені захищають дослідження, яке виявило, що Xylella не відповідає за більшість OQDS
Маргерита Ч'єрво та Марко Скортічіні захищають своє дослідження, яке виявило, що Xylella fastidiosa не є причиною більшості загибелі оливкових дерев Апулії за останнє десятиліття.
Може. 28, 2024 рік
Виробництво оливкової олії в Іспанії продовжує перевершувати очікування
Незважаючи на те, що цьогорічна врожайність залишається значно нижчою за п’ятирічний середній показник, вона перевищила початкові очікування на 11 відсотків і перевершила минулорічний історично низький урожай на 28 відсотків.
Грудень 10, 2024
Італійські виробники борються з нестабільністю ринку
Рекордний імпорт оливкової олії в поєднанні зі зниженням врожайності посилив занепокоєння сектора.
Mar. 13, 2024
Високі ціни змінюють ставлення італійців до оливкової олії
Опитування споживачів показують, що італійці купують менше оливкової олії першого віджиму, а інші дані підтверджують зниження продажів у супермаркетах.
Може. 16, 2024 рік
Американські виробники оливкової олії досягли рекордних успіхів на світовій конкуренції
Виробники оливкової олії з п’яти штатів разом отримали 95 нагород, перевищивши попередній рекорд у 94, встановлений у 2022 році.
Червень 5, 2024
Віце-президент Помпеї каже, що катастрофа на Балтиморському мосту коштувала компанії мільйони
Хоча компанія змогла отримати свою останню партію європейської оливкової олії через порт, заходи, вжиті після катастрофи, були нежиттєздатними в довгостроковій перспективі.
Червень 12, 2024
Туреччина послаблює заборону на експорт після інтенсивного лобіювання
До листопада турецькі виробники зможуть експортувати 50,000 тис. тонн оливкової олії. З огляду на прогнози високого врожаю, галузь хоче повністю скасувати заборону.
Жовтень 29, 2024
Додаток використовує штучний інтелект для визначення найпопулярніших оливкових олій
Команда Olive Oil Times Світовий рейтинг може визначити нагороджені оливкові олії шляхом аналізу тисяч зображень і точок даних.