олеоканталь

Mar. 23, 2022

Дослідження показують, що EVOO з високим вмістом фенолів може покращити прогноз деяких пацієнтів з лейкемією

У невеликому дослідженні пацієнти з ранньою стадією лейкемії, які споживали оливкову олію з високим вмістом олеоканталу та олеацину, відчули зменшення кількості ракових клітин.

Грудень 30, 2021

Що таке поліфеноли і чому вам це важливо?

Зустрічаються в природі рослинні сполуки, які містяться у великій кількості у високоякісній оливковій олії Virgen, забезпечують низку переваг для здоров’я.

Вересні 15, 2021

Дослідження: Олеокантал регулює порушення в рецепторах, відповідальних за хворобу Альцгеймера

Дослідники з Університету Луїзіана-Монро працюють над створенням пероральної добавки на основі олеоканталу для пацієнтів з хворобою Альцгеймера.

реклама

Вересні 1, 2021

Лікування на основі олеоканталу показує перспективи проти агресивного типу раку молочної залози

Дослідження з Університету Луїзіани-Монро показало, що олеокантал-ксилітовий склад пригнічує ініціацію та прогресування раку молочної залози у мишей.

Серпень 26, 2021

Деякі харчові білки зменшують гіркоту та гостроту EVOO

Отримані результати можуть прокласти шлях до підвищення привабливості оливкової олії екстра для споживачів, які відволікаються від гіркого та гострого смаку.

Може. 4, 2021 рік

Поради щодо вибору оливкової олії з високим вмістом поліфенолів

Інструкція щодо вибору олій з високим вмістом поліфенолів, без додаткової інформації, крім тієї, що вказана на етикетці пляшки.

реклама

Червень 6, 2018

Arthritis Foundation рекомендує оливкову олію

Фонд артриту пропонує оливкову олію разом із середземноморською дієтою, щоб допомогти хворим на артрит.

Квітні 12, 2018

Греки скаржаться на рішення ЄС, яке дозволяє збагачувати олії насіння фенолами

Депутати грецького парламенту розкритикували рішення ЄС, яке дозволяє використовувати синтетичний гідрокситирозол як добавку до олії.

Червень 21, 2017

Найкорисніша в світі оливкова олія? Журі все ще позаду.

Boundary Bend стверджував у прес-релізі, що його каліфорнійська суміш була оголошена «найкориснішою оливковою олією у світі» на конкурсі в Іспанії. Проте вчені попереджають, що таке розмежування є передчасним і, у гіршому випадку, помилковим.

Червень 21, 2017

Дослідники пов’язують олеокантал з раком, профілактикою хвороби Альцгеймера

Дослідження прийшло до висновку, що олеокантал, який вводили в чистому вигляді, був ефективним. Тепер увага зосереджена на розробці дієтичної добавки.

Серпень 25, 2016

Поліфеноли EVOO можуть забезпечити захист від агрегації тромбоцитів при серцево-судинних захворюваннях

Поліфеноли в EVOO пригнічують агрегацію тромбоцитів, що може призвести до аномального згортання і підвищити ризик серцевого нападу та інсульту.

Серпень 3, 2016

Оливкова олія може захистити від вікової макулярної дегенерації

Нещодавнє французьке дослідження повідомило про зниження ризику пізньої AMD серед споживачів оливкової олії «після коригування на численні потенційні змішувачі».

Червень 10, 2016

Інновації, відкриття та прориви в Стародавній Олімпії

Конференція міжнародного товариства Oleocanthal та нагорода Olympia Health & Nutrition Awards продемонстрували прориви в дослідженні оливкової олії, новий сорт оливкового дерева та конкурс оливкової олії на високофенольні олії.

реклама

Грудень 21, 2013

Грецькі шльопанці на етикетці EVOO

Несвоєчасне рішення дозволить виробникам використовувати рівні олеоканталу та олеацеїну для обґрунтування заяв про користь поліфенолів оливкової олії для здоров’я.

Вересні 19, 2013

Патентна заявка демонструє універсальність Oleocanthal

Дослідники кажуть, що олеокантал – частина оливкової олії, яка коле горло, – це маркетингова можливість, яку ще потрібно використати.

Mar. 26, 2013

Як оливкова олія Extra Virgin може захистити від хвороби Альцгеймера

Дослідники кажуть, що олеокантал, що міститься в оливковій олії екстра-вірджина, може знизити ризик хвороби Альцгеймера.

Лютий 10, 2013

З'єднання оливкової олії може зменшити пошкодження кишечника у випадках ішемії

Сполуки, отримані з оливкової олії, можуть допомогти запобігти ішемії кишечника та пошкодження органів, пов’язаних з реперфузією.

Листопад 18, 2012

Важливі другорядні сполуки в оливковій олії

Найважливіші другорядні сполуки оливки з’являються в низькій концентрації, однак вони мають значний позитивний вплив на здоров’я людини.

Листопад 8, 2012

Дослідники кажуть, що новий інструмент вимірює «здоровість» оливкової олії

Користь для здоров’я певної оливкової олії можна було б легше оцінити за допомогою нової грецької системи вимірювання вмісту ключових сполук.

Mar. 13, 2012

Extra Virgin of Messini Більше, ніж рідке золото

Екстра діва olive oil proВиявлено, що видобуті з дерев у Мессіні, поблизу Каламати, містять найбільшу кількість добре відомого олеоканталу та інших протизапальних речовин.

Може. 13, 2011 рік

Використання прихованої вартості в рідкому золоті

Наука та промисловість знаходять нові способи вловлювати та використовувати корисні властивості оливкової олії.

більше
реклама