Використовуючи радіовуглецеве датування, дослідники дійшли висновку, що 1,100-річне дерево в Лівані є найстарішим оливковим деревом у світі. Інші експерти вважають, що метод міг бути помилковим.
Новий вчитися опублікований у науковому журналі Dendrochronologia викликає хвилю в спільноті вікових знайомств оливкових дерев.
Дослідники зі Сполучених Штатів, Іспанії та Лівану прийшли до висновку, що оливкове дерево на півночі Лівану, вік якого оцінюється приблизно в 1,100 років, є найстарішим оливковим деревом, яке живе за даними радіовуглецевого аналізу.
Величний вигляд деяких старих оливкових дерев викликає сильні почуття, і досить часто монументальні оливкові дерева помилково приймають за тисячолітні.- Мауро Бернабей, дендрохронолог, Національна дослідницька рада Італії
Вони додали, що більшість оливкових дерев, вік яких перевищує 1,000 років, були неправильно датовані за допомогою менш точних методів.
"Більшість монументальних оливкових дерев є столітніми, але не тисячолітніми, при цьому дуже старі дерева, ймовірно, обмежуються суворими місцями, де дерева демонструють повільні темпи росту», – пишуть дослідники.
Див також:Фермери та чиновники в Йорданії працюють над захистом тисячолітніх оливкових деревОднак деякі вчені та історики вважають, що численні оливкові дерева в Середземноморському басейні набагато старші. На Західному березі, Крит, Сицилія or Сардинія, щоб назвати декілька, можна легко знайти великі, величні оливкові дерева, яким часто вважають від 2,500 до 4,000 років.
Місцеві громади шанують ці дерева як пам'ятки історії природи. Це благоговіння пояснюється їхньою глибокою та унікальною інтеграцією в соціальну, культурну, релігійну та економічну структуру регіону.
Значна роль, яку відіграють ці чудові дерева, може вплинути на ненауковий підхід до визначення їх віку. Наприклад, дерево віком 500 років можна легко вважати значно старшим.
Дослідники написали, "Опубліковані оцінки віку показують, що вік більшості старих оливкових дерев коливається від 200 до 700 років».
Вони стверджують, що однією з поширених помилок є розмір найстаріших оливкових дерев у світі. Великі, широкі стовбури, величні крони та міцні гілки, що розходяться у випадкових напрямках, надають форму дикому та неприборканому вигляду. Уяву глядачів про вік таких вражаючих створінь легко розбудити.
"Величний вигляд деяких старих оливкових дерев викликає сильні почуття, і досить часто трапляється, що монументальні оливкові дерева також помилково приймають за тисячолітні», – Мауро Бернабей, дендрохронолог з Інституту дерев і деревини Італійської національної дослідницької ради (CNR). -ІВАЛСА), розпов Olive Oil Times.
"Майже для всіх цих оливкових дерев це не так», – додав він. "Однак це жодним чином не применшує їх велич, історичну чи культурну значимість».
Дослідники вважають, що оливкові дерева можуть жити довше, ніж будь-які інші широколистяні види. Для цих дерев характерне широке плоске листя, яке відрізняється від голчастого або лускатого листя хвойних.
"Відомі хвойні дерева, які живуть до 4,000 років. Добре відома Pinus Aristata в Північній Америці може жити до 4,800 років. Однак, коли справа доходить до листя, вчені схильні розглядати 1,000 років як приблизну межу», – сказав Бернабей. "Оливкове дерево, яке датують у Лівані, ймовірно, досягає самої межі тривалості життя листя».
"Кілька факторів визначають розмір дерева», – додав він. "Прикладами є середовище, в якому знаходиться дерево, родючість ґрунту, сонячне опромінення або висота його розташування тощо. Серед усіх факторів, що впливають на розвиток оливкових дерев, вік є меншим».
Історичний метод визначення віку дерев – підрахунок кілець у стовбурі – залишається найточнішим способом оцінки віку багатьох видів.
"Про це є цитати в Біблії; Леонардо да Вінчі писав про це; це давнє знання», — сказав Бернабей. "Усім дітям кажуть, що одна каблучка на один рік є правилом».
Розвиток цих кілець, їх кількість і розміри залежать від багатьох факторів, включаючи види рослин і клімат.
Кільця дерев дозволяють науковому аналізу з певною точністю визначити, скільки років минуло з моменту народження дерева. Зазвичай операція з видалення керна дерева може виявити кільця росту та забезпечити достовірну оцінку дати.
Однак метод не працює для оливкових дерев. "Є проблема з оливковим деревом, оскільки його кільця нечітко видно», – сказав Бернабей. "Дивлячись на оливкову деревину, можна помітити темні форми, які часто приймають за кільця. Вони не є."
Деякі довгоживучі дерева, такі як хвойні, утворюють чіткі кільця, які можна безпосередньо пов’язати із сезонними змінами зими та літа.
Багато дерев забирають всю свою рідину протягом зими, готуючись до наступаючих температур нижче нуля. Цей процес допомагає запобігти розширенню та замерзанню рідин, які інакше можуть завдати значної шкоди дереву.
З року в рік ця самозахисна поведінка залишає чіткий відбиток на процесі росту деревини та сприяє утворенню кілець.
Однак оливкові дерева — середземноморські рослини, які процвітають у більш теплому кліматі — не відчувають цього процесу. Натомість сухі сезони можуть залишити на оливковому дереві кільцеподібні сліди, які не дуже корисні для визначення віку дерева.
"Цей тип кільця може щось означати про різні моменти сезону, які пережило дерево, але не може сказати багато про роки, що минули», – сказав Бернабей.
"Єдиний спосіб спостерігати кільця в оливковому дереві — зробити слайди, щоб спостерігати за деревною тканиною на мікроскопічному рівні», — додав він. "Однак навіть у цьому випадку такий аналіз може не дати бажаних результатів».
Інші проблеми при датуванні віку оливкових дерев пов’язані з їх формою. "Форма стовбура рідко буває ідеально круглою у дуже старих дерев», – сказав Бернабей.
"Ці дерева мають красиві форми з виточок, вм’ятин і деформацій, які заважають чіткому огляду кільця», – додав він. "Ця морфологія також ускладнює вибірку».
За допомогою спеціального обладнання проводиться відбір зразків та вирізка кернів для визначення віку дерева. Процес передбачає вилучення корисної тканини з різних частин дерева.
Бернабей посилався на попередні дослідження, засновані на зразках, показуючи, як різні зразки одного і того ж оливкового дерева були відправлені в різні лабораторії для аналізу, що дало дуже різноманітні результати датування.
"Двох однакових результатів не було, і це пов’язано з тим, що кілець просто не видно», – сказав він. "Коли мова йде про оливкові дерева, відбір зразків ускладнюється тим, що після першого зовнішнього шару в п’ять-десять сантиметрів внутрішня частина суха і надтверда».
"Обладнання для відбору керна не може пройти далі без поломки», – додав він. "Якщо ви використовуєте дриль, то він виділяє таке тепло, що спалює і зразок, і внутрішню деревину».
Один із методів, який використовувався в Лівані, спочатку розроблений Бернабеєм, передбачає радіовуглецеве датування деревини оливкового дерева.
Технологія радіовуглецевого датування вимірює кількість вуглецю-14 в органічному матеріалі. Порівнюючи залишкову кількість радіоактивного ізотопу вуглецю з відомим часом його розпаду, дослідники можуть оцінити його вік.
Застосовуючи ці методи до кількох зразків, взятих із різних оливкових дерев, Бернабей оцінив вік трьох оливкових дерев в Гетсиманський сад В 2015.
Проблема для датування цих дерев полягала в тому, що стовбури дерев були порожнистими, тому центральна, старша деревина була відсутня. Через це обмеження набагато більше дерев не вдалося навіть проаналізувати.
"У кількох дерев велика порожнеча в центрі стовбура призвела до того, що він розходився на різні пні, що дуже ускладнює реконструкцію форми базальної ділянки кожного», — написав Бернабей. "Зрештою, вдалося датувати лише три з восьми оливкових дерев».
Грунтуючись на своїх багаторічних дослідженнях, Бернабей вважає, що неможливо дізнатися справжній вік найстаріших оливкових дерев у світі.
Він зробив висновок, "Зараз неможливо визначити науково обґрунтовану оцінку віку оливкових дерев».
Більше статей на тему: тисячолітні дерева, дослідження оливкової олії
Квітні 22, 2024
Побічні продукти подрібнення оливок можуть покращити корм для тварин
Раціони, що включали листя оливкових дерев і вичавки оливкової олії, не вплинули негативно на здоров’я овець або якість їхнього молока, одночасно зменшивши викиди метану.
Грудень 5, 2023
Проект ЄС має на меті вирівняти умови гри з обробленими харчовими продуктами
Проект MedDiet4All пропагує переваги середземноморської дієти та повідомляє про шкідливі наслідки ультраоброблених продуктів для здоров’я.
Mar. 7, 2024
Стародавні оливкові гаї на Капрі є джерелом біорізноманіття
Дослідники простежили походження оливкових дерев на острові до Криту та материкової Італії та виявили 21 новий сорт.
Червень 26, 2023
Генотип відіграє значну роль у вмісті жирних кислот в оливковій олії першого віджиму
Дослідники з Іспанії продемонстрували, як вміст жирних кислот в оливковій олії першого віджиму в основному пов’язаний з генотипом, кліматом та іншими факторами.
Вересні 26, 2023
Як моносортові оливкові олії сприяють екологічному землеробству, зберігають ландшафти
Виробництво моносортової оливкової олії першого віджиму сприяє розвитку ендемічних сортів, які вимагають менше фітосанітарних втручань, зберігають ландшафти та сприяють біорізноманіттю.
Листопад 6, 2023
Поліфенол у EVOO може захистити нирки від пошкоджень, пов’язаних з діабетом, результати дослідження
Дослідники досліджували використання дигідроксифенілгліколю, поліфенолу, який міститься в оливковій олії першого віджиму, для лікування захворювань нирок, спричинених діабетом 1 типу.
Вересні 28, 2023
Дослідження показують, що гідрокситирозол може допомогти запобігти поширенню раку товстої кишки
Під час експериментів in vitro було виявлено, що гідрокситирозол, відомий поліфенол оливкової олії, діє на білок, який бере участь у відтворенні ракових клітин.
Листопад 27, 2023
Нове дослідження показало, що дотримання низькокалорійної середземноморської дієти та збільшення фізичної активності уповільнює вікову втрату м’язів і зменшує загальний і вісцеральний жир.