Туніські виробники оливкової олії процвітають, незважаючи на політичні потрясіння

Надзвичайні заходи, запроваджені в останні місяці президентом Тунісу Каїсом Саїдом, щоб зосередити владу свого власного офісу, матимуть далекосяжні наслідки.

Проте місцеві виробники оливкової олії та політичні експерти не вірять, що те, що відбувається, вплине на сектор оливкової олії.

Очікуючись на 240,000 2021 тонн оливкової олії на врожайний рік 22/-, Туніс залишиться однією з найбільших країн світу з виробництва оливкової олії. Протягом останніх двох десятиліть цей сектор підживлювався великими інвестиціями та неухильно зростає ставки глобальних споживання оливкової олії.

За даними Міністерства сільського господарства, Туніс очікує експортувати щонайменше 180,000 2021 тонн оливкової олії в 22/- роках. Поточний урожай розпочався відразу після того, як Саїд заморозив парламент країни, звільнив прем'єр-міністра і оголосив, що керуватиме країною за допомогою указу.

У його офісі уточнили, що конституція в основному залишиться недоторканою, але будь-які положення, що обмежують повноваження президента, більше не діють. Наприкінці вересня Саїд висунув нового прем'єр-міністра, і був сформований новий уряд.

Хоча політична нестабільність і невизначеність щодо майбутнього північноафриканської демократії можуть вплинути на важливу частину економіки країни з оливкової олії – експорт та міжнародні торговельні відносини – експерти кажуть, що це ще не так.

"Хоча підтримка Саїда серед політичної еліти, такої як політичні партії та великі групи громадянського суспільства, слабшає, громадська підтримка його дій залишається високою», – сказала Сара Йеркс, старший науковий співробітник програми Фонду Карнегі для міжнародного миру на Близькому Сході. Olive Oil Times.

"Багато в чому це пов’язано з тим, що багатьом тунісцям набридли традиційні політичні суб’єкти, і вони не помітили жодного покращення свого повсякденного життя за десятиліття після революції», – додала вона. ​"Багато з них бачать у Саїда людину, яка намагається дати Тунісу новий початок і притягнути до відповідальності тих, хто не зміг подолати виклики Тунісу».

"Однак Саїд не показав, що у нього є якийсь реальний чи ефективний план вирішення економічних, соціальних чи політичних проблем, з якими зараз стикається країна», – продовжив Йеркс. ​"І з усією владою, зосередженою в його руках, йому не буде кого звинувачувати, якщо він не зможе вирішувати проблеми».

Кілька міжнародних спостерігачів звернулися до Сайеда з проханням відновити роботу парламенту та повернути владу виборним посадовцям. За останні кілька днів понад 30 місцевих правозахисників у відкритому листі звернулися до Сайеда з проханням встановити термін для його надзвичайних заходів.

Вони засудили атмосферу ненависті та репресій, яка, на їхню думку, є справжньою причиною арешту колишнього міністра сільського господарства Самира Беттаїба за звинуваченням у корупції.

У той же час керівники Міжнародної оливкової ради (МОК) нещодавно зустрілися зі своїми туніськими колегами у столиці Тунісу, що підтвердило нормалізацію міжнародних відносин Тунісу.

Зустріч МОК з діючим міністром сільського господарства Махмудом Еліасом Хамзою була присвячена розвитку міжнародного співробітництва як у підготовці місцевих експертів, так і в участі країни в наступних міжнародних зустрічах МОК. Туніс також був підтверджений як почесний гість Expoliva 2023.

Незважаючи на політичну невизначеність, розповіли виробники в країні Olive Oil Times що найбільша загроза, з якою вони продовжують стикатися зміна клімату.

"Новий сезон обіцяє бути середнім з точки зору обсягів оливкової олії, враховуючи посуху та дефіцит води», – сказав Салах Бен Айєд, власник Домен Адоніс, який отримав дві золоті нагороди у 2021 році NYIOOC World Olive Oil Competition.

"Насправді, зміна клімату з часом все більше відчувається через спекотну погоду та відсутність опадів», – сказав він. Olive Oil Times.

"Останнім часом була сувора погода. Цього року у нас було дуже спекотне літо, майже не було дощів, що створило великий стрес для наших дерев», – додав Карім Фітурі, засновник компанії Олівко, чия також оливкова олія першого віджиму зароблені нагороди На 2021 NYIOOC.

"Але ми зрозуміли з історії та з природи, що оливкові дерева виживають», – сказав він Olive Oil Times. ​"Протягом кількох тисяч років оливковій дереві вдалося зберегти міцність через безліч катастроф».

Поряд із занепокоєнням щодо клімату, Бен Айєд пояснив, що інші турботи місцевих виробників походять від того низькі ринкові ціни на оливкову олію і той факт, що його Користь для здоров'я ще не дуже відомі в Тунісі та недооцінені за кордоном.

"Якщо ми дивимося в майбутнє високої якості виробництво оливкової олії в Тунісі ми можемо бути оптимістами, враховуючи зростання попиту, яке спостерігалося протягом - року Пандемія COVID-19," він сказав. ​"Проте багато споживачів не розрізняють різні якості оливкової олії».

За словами Фітурі, одним із шляхів, яким туніські виробники зміцнили свої позиції як на внутрішньому, так і на міжнародному ринку, є отримання нагород на міжнародних конкурсах. Споживачі, додав він, підуть слідом.

"Covid-19 прискорив процес інформування населення про здоров’я», – сказав Фітурі. ​"Якби кілька років тому запитали широку громадськість, що таке імунна система, лише деякі змогли б відповісти».

"Але зараз це змінюється", - додав він. ​"Тепер люди знають, що їм потрібна якісна їжа, і вони почали розуміти переваги оливкової олії першого віджиму».

Нещодавно Європейський банк реконструкції та розвитку (ЄБРР) підтверджене фінансування для кількох проектів для підтримки розвитку сектору оливкової олії в Тунісі.

З 2012 р. ЄБРР отримав 6.2 млн євро у позиках для сприяння конкурентоспроможності експорту та економічного зростання країни. У цьому сценарії сектор оливкової олії відіграє ключову роль. Деякі з останніх фондів спеціально підтримають виробництво, розлив і експорт оливкової олії.

"Я не думаю, що сільське господарство постраждає», – сказав Йеркс. ​"Поки що Європа та Сполучені Штати були відносно приглушеними у своїх відповідях на Саєда, і допомога продовжує надходити, оскільки відносини значною мірою нормалізувалися».

"Якщо ситуація не вийде з-під контролю і Туніс не зіткнеться з масовою нестабільністю, схоже, що сільськогосподарський сектор повинен залишатися таким, яким він є», – додала вона.

Європейський Союз є далеко не найбільшим споживачем оливкової олії Тунісу. За даними Туніської національної ради з оливкової олії, приблизно 80 відсотків усього експорту постачається до ЄС, при цьому частка ринку зростає в Сполучених Штатах і Канаді.

"Зараз Туніс на правильному шляху до того, щоб стати одним із лідерів виробництва високоякісної оливкової олії першого віджиму», – підсумував Фітурі. ​"Наш сухий клімат і ідеальний ґрунт роблять нашу країну ідеальною домівкою для оливкових дерев».

• The New York Times
• Близькосхідний монітор
• Ansa MEd