приготування на оливковій олії / сторінка 12
Може. 27, 2014 рік
Виробники та кухарі зібралися в Таджі, щоб відзначити важливий сорт оливок та вишукану олію, яка носить назву села.
Може. 14, 2014 рік
Драматичний поворот фільму попкорну
Palace Cinemas в Австралії пропонує попкорн, приготований з оливковою олією, перетворюючи те, що багато людей називають «нездоровою їжею», у набагато більш здоровий варіант.
Може. 7, 2014 рік
Курс оливкової олії охоплює шлях від дерева до столу
Новий курс від Міжнародної школи оливкової олії проведе учасників через основи дегустації оливкової олії та техніку поєднання їжі.
Лютий 17, 2014 Їжа та кулінарія
Шоколадні цукерки з оливковою олією «Есперантин»: оригінальні та насичені смаком
Січень 20, 2014 Їжа та кулінарія
Міжнародний день італійської кухні відзначає Спагетті аль Помодоро
Січень 6, 2014 Їжа та кулінарія
Січень 5, 2014 Їжа та кулінарія
Листопад 21, 2013 Їжа та кулінарія
10 липня 2013 р
У Франції «Вища школа дегустації оливкової олії»
Фаб’єн Ру створила школу дегустації оливкової олії у Франції, де вона навчає кухарів та інших тонкощів оливкової олії.
8 липня 2013 р
В Італії виробники, бармени та дослідники додають у свої коктейлі краплю оливкової олії першого віджиму. Варто спробувати.
Червень 24, 2013
Електронна книга пропонує поради щодо приготування їжі з оливкової олії
Двоє гастрономічних блогерів об’єдналися над новою електронною книгою, яка пропонує рецепти та поради щодо приготування їжі з оливковою олією першого віджиму.
Може. 30, 2013 рік
Опитування показує дивовижні погляди на оливкову олію
Згідно з опитуванням, проведеним UC Davis Olive Center, незважаючи на загальний рефрен про те, що оливкова олія не слід використовувати для приготування їжі, споживачі все одно роблять це.
Може. 21, 2013 рік
Кріштіану Томей: Інстинкт і божевілля
У ресторані L'Imbuto шеф-кухар Кріштіану Томей пропонує кухню, засновану на якісних, простих інгредієнтах і великому креативі.
Січень 22, 2013
Оливкова олія корисніше та смачніше для смаження
Нові дослідження, проведені в Хаен, Іспанія, показують, що оливкова олія першого віджиму корисніша, смачніша та часто дешевша, ніж інші олії для смаження їжі.
Грудень 1, 2012
Нова кулінарна книга святкує іспанську оливкову олію в світових кухнях
Нова кулінарна книга пропагує використання іспанської оливкової олії в традиційній кулінарії по всьому світу.
Листопад 30, 2012
Тури з іспанською оливковою олією американськими містами
У американських кулінарних школах, ресторанах та корпоративних їдальнях продемонстрували, як використовувати іспанську оливкову олію.
Листопад 8, 2012
Девід Олівер Фішер переміг на конкурсі з приготування оливкової олії в Більбао
Шеф-кухар ресторану Hos Fischer у Копенгагені підкорив суддів своїм «ананасом з оливковою олією та крушиною».
Листопад 7, 2012
Приватна «майстерня оливкової олії» шеф-кухаря під Мадридом
Експерт з оливкової олії та шеф-кухар, удостоєний двох зірок Мішлена, Пако Ронсеро створив нову майстерню для розвитку кулінарних ідей.
Листопад 7, 2012
Розвіювання міфів про смаження на оливковій олії
Ви можете насолоджуватися перевагами для здоров’я приготування їжі на оливковій олії, навіть використовуючи високотемпературні методи, такі як смаження та пасерування.
Жовтень 23, 2012
Настав час підняти оливкову олію першого віджиму на належне місце, на місце класичного материнського соусу – на голову її власної родини.
Жовтень 22, 2012
Поєднання преміальних EVOO по-новому в «Reflets» П’єра Ганьера
У ресторані Dubai представлені спеціально відібрані олії першого віджиму з Іспанії, Франції та Італії.
Вересні 24, 2012
Подарунок ручної роботи з оливкової олії
Це рік особливих страв, і оливкова олія першого віджиму займає перше місце в моєму списку.
Вересні 16, 2012
Оливкова олія в заварних кремах
Коли ароматизатором є ваша улюблена оливкова олія першого віджиму, колись поширений ванільний крем перетворюється на незвичайний крем зі смаком оливкової олії з оксамитовим відтінком.