Їжа та кулінарія / сторінка 19
Жовтень 6, 2014
Побічні продукти оливкової олії, що використовуються для покращення властивостей харчових продуктів
Дослідження показують нові способи використання побічних продуктів виробництва оливкової олії, які можуть покращити якість інших харчових продуктів.
Жовтень 2, 2014
Італія наближається до власної заборони Cruet
Після подібного кроку в Іспанії, Італія на шляху до заборони нафтових котлет в ресторанах.
Вересні 17, 2014
Продукти дають нові способи насолоджуватися оливковою олією
Два продукти, випущені цього місяця, представляють новий поворот старого режиму очікування.
Серпень 28, 2014 Їжа та кулінарія
Смажений EVOO – супер їжа для деяких жінок з цукровим діабетом
Серпень 11, 2014 Їжа та кулінарія
Оливкова олія закриває суперечливу заборону Росії на імпорт харчових продуктів
29 липня 2014 р Їжа та кулінарія
16 липня 2014 р Їжа та кулінарія
4 липня 2014 р Їжа та кулінарія
Шоу вишуканої їжі з можливостями для зацікавлених сторін оливкової олії
1 липня 2014 р
Оливкова олія світу на виставці Summer Fancy Food Show
Виробники оливкової олії будь-якого розміру поділилися своєю продукцією зі світом на 60-му випуску однієї з найважливіших торговельних конференцій галузі.
Червень 11, 2014
Семінар «Їжа – це ліки» висвітлює користь оливкової олії для здоров’я
Безкоштовний захід орієнтований на медичних працівників і містить презентації про позитивний вплив споживання оливкової олії першого віджиму.
Червень 9, 2014
Севілья приймає 8-е змагання Armonia
Оливкова олія першого віджиму та рис були ключовими інгредієнтами кулінарного конкурсу на 8-му Міжнародному конкурсі з оливкової олії Armonia.
Може. 27, 2014 рік
Виробники та кухарі зібралися в Таджі, щоб відзначити важливий сорт оливок та вишукану олію, яка носить назву села.
Може. 14, 2014 рік
Драматичний поворот фільму попкорну
Palace Cinemas в Австралії пропонує попкорн, приготований з оливковою олією, перетворюючи те, що багато людей називають «нездоровою їжею», у набагато більш здоровий варіант.
Може. 7, 2014 рік
Курс оливкової олії охоплює шлях від дерева до столу
Новий курс від Міжнародної школи оливкової олії проведе учасників через основи дегустації оливкової олії та техніку поєднання їжі.
Лютий 28, 2014
Цікава сторона ярмарків оливкової олії в Каталонії
Ярмарки оливкової олії в Каталонії – це не просто можливість спробувати і придбати олію нового сезону, але й, як правило, розважитися.
Лютий 17, 2014
Шоколадні цукерки з оливковою олією «Есперантин»: оригінальні та насичені смаком
Франческо Марторана виготовляє знамениті марсельські цукерки у формі оливкових листків з органічної оливкової олії, мигдалю та м’яти.
Січень 22, 2014
Оливкова олія з близького та далекого регіону представлена на Winter Fancy Food Show
Зараз у своєму 39-му році, виставка продовжує об’єднувати виробників оливкової олії з усього світу, і навіть з сусідніх дверей.
Січень 20, 2014
Міжнародний день італійської кухні відзначає Спагетті аль Помодоро
Шеф-кухар Чезаре Казелла привітав рестораторів, професіоналів харчової промисловості та журналістів на Міжнародний день італійської кухні.
Січень 20, 2014
'Good Food Awards' нагороджує каліфорнійські оливкові олії
Виробники оливкової олії були нагороджені за смак, автентичність і стійкі практики на четвертій щорічній виставці нагород.
Січень 6, 2014
В Італії кондитери та виробники використовують солодкий характер деяких сортів, щоб приготувати несподівані святкові частування.
Січень 5, 2014
Висхідна зірка бачить великий потенціал для оливкової олії
Шеф-кухар Мадрида, нагороджений трьома зірками Мішлена, Давид Муньос, вважає оливкову олію гастрономічним інгредієнтом з найбільш перспективним майбутнім.
Листопад 21, 2013
«Нові дні оливкової олії» у Водняні, Хорватія
Протягом трьох днів відвідувачі дегустували нові оливкові олії першого віджиму, відвідували лекції та насолоджувалися першокласними гастрономічними вишукуваннями.
Листопад 19, 2013
Неминуча заборона на багаторазові пляшки з оливковою олією в іспанських ресторанах і барах
З 1 січня набуде чинності новий закон, який забороняє багаторазові контейнери з оливковою олією в ресторанах і барах Іспанії.