Неминуча заборона на багаторазові пляшки з оливковою олією в іспанських ресторанах і барах

Новий закон, що забороняє багаторазові контейнери з оливковою олією в ресторанах і барах Іспанії, допоможе збільшити експорт оливкової олії з країни, повідомляє уряд Іспанії.

Це тому, що готелі та ресторани часто є єдиним контактом з оливковою олією, яку мають туристи під час перебування в Іспанії, повідомило Міністерство сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища. І якщо вони зустрінуться з якісним продуктом, який добре представлений, це послужить хорошим вступом, ​"що сприятиме зростанню попиту на експорт».

У ньому коментували нову постанову, яка з 1 січня 2014 року вимагатиме, щоб оливкова олія, представлена ​​споживачам сектором гостинності, включаючи ресторани та кейтерингові послуги, була в тарі з маркуванням і системою відкривання, яку не можна повторно запечатати після перше використання.

А у випадку контейнерів достатньої ємності, щоб бути доступними для кінцевих користувачів кілька разів, вони також повинні мати систему захисту, що запобігає їх повторне використання після завершення початкового вмісту.

У регламенті зазначено, що члени сектору мають до кінця лютого обслуговувати будь-які запаси оливкової олії та оливкової олії з вичавок, які вони придбали до січня, які не відповідають новим вимогам.

У преамбулі сказано, що Іспанія, ​"світовий лідер у виробництві оливкової олії має тверду прихильність до всіх заходів, які сприяють зміцненню конкурентоспроможності цього важливого сектору».

Передбачається, що штрафи за порушення будуть підпадати під попередній королівський указ, який охоплює порушення та покарання, пов’язані із захистом споживачів та виробництвом харчових продуктів. Ця постанова передбачає штрафи від 600 до 15,000 15,000 євро у разі серйозних правопорушень і від 600,000 - до - - євро у дуже тяжких випадках.

Сектор оливкової олії в Іспанії деякий час домагався припинення традиційних — і багаторазових — асейтер, які використовуються в іспанських ресторанах. Подібні заходи вже застосовуються в Португалії та Італії. В Іспанії лобіювання посилилося після того, як Європейська комісія раптово відступила в травні — на тлі значного суспільного резонансу та насмішок у ЗМІ — від свого плану застосувати таку заборону в усьому Європейському Союзі.

Іспанія Interprofesional del Aceite de Oliva Español, некомерційна рекламна організація, що представляє сектор оливкової олії Іспанії, заявила, що споживачі будуть основними бенефіціарами іспанської заборони.

"Протягом десятиліть ми засуджуємо абсурдність продовжувати вживати ацейтери в ресторанах, коли сьогодні споживачі все більш вибагливі до того, що вони їдять», – йдеться у повідомленні.

Але Іспанська федерація гостинності попередила, що цей крок може збільшити витрати, мати небажаний вплив на навколишнє середовище, ​"оскільки це збільшить використання одноразової упаковки», і збільшить кількість харчових відходів (особливо з одноразовими пакетами), тому що ​"лише рідко» буде використаний весь вміст.

• Королівський указ про заборону ацейтерас


• Прес-реліз Міністерства сільського господарства, продовольства та довкілля Іспанії про заборону aceitera 15/11/2013


• El sector oleícola aplaude la norma sobre las aceiteras y FEHR muestra sus reservas