якість оливкової олії / сторінка 9
Серпень 1, 2022
У Японії продюсери згадують про рік, який отримав нагороди
Японські виробники об’єдналися, щоб заробити рекордні чотири золоті та дві срібні нагороди, подолавши величезні випробування врожайного року.
19 липня 2022 р
Новий метод спектроскопії для визначення гіркоти та гостроти в оливковій олії
Нове дослідження показує, що матриці збудження-випромінювання флуоресценції можна використовувати для прогнозування органолептичних характеристик оливкової олії першого віджиму.
19 липня 2022 р
Виробники Сицилії та Сардинії перемагають у світовій конкуренції
Судді визнали результати зростаючого органічного підходу та усталеного ноу-хау виробників з двох найбільших островів Італії.
18 липня 2022 р Новини
Дослідники виявили, що додавання води під час виробництва оливкової олії знижує якість
15 липня 2022 р Профілі виробника
Відзначений нагородами продюсер наголошує на сталому розширенні в Йорданській пустелі
11 липня 2022 р Найкращі оливкові олії
Ізраїльські виробники відзначають рекордний рік на Всесвітньому конкурсі
11 липня 2022 р Найкращі оливкові олії
Північноіталійські виробники досягають якості, незважаючи на посуху та морози
11 липня 2022 р Найкращі оливкові олії
Найкращий рік для туніських виробників на світовому конкурсі
6 липня 2022 р
Нова європейська етикетка визнає користь EVOO з високим вмістом поліфенолів для здоров’я
Метою проекту Aristoil Plus є покращення якості оливкової олії серед його учасників та просування споживачів оливкової олії як харчового продукту.
5 липня 2022 р
Успіх південноіталійських виробників у NYIOOC
Виробники з Калабрії, Кампанії та Апулії подолали посуху та лісові пожежі, щоб знову посісти місце серед найякісніших оливкових олій у світі в Нью-Йорку.
5 липня 2022 р
Європейський Союз розширює територію Монте-де-Етна PDO на Сицилії
Розширення означає, що потенційне виробництво оливкової олії Monte de Etna PDO першого віджиму може подвоїтися.
5 липня 2022 р
Французькі продюсери святкують чудовий показ на NYIOOC
Продюсери з півдня Франції та Корсики разом отримали 11 нагород із 26 заявок у 2022 році World Olive Oil Competition.
5 липня 2022 р
Нагороди для каліфорнійських виробників підтверджують високі стандарти EVOO
Продюсери з Голден-Стейту отримали рекордні 88 нагород NYIOOC. Один відомий виробник вважає, що державні стандарти EVOO відрізняють його від інших.
Червень 28, 2022
Португальські виробники отримують переваги рекордного врожаю на Всесвітньому конкурсі
Після введення найбільшої кількості брендів до 2022 року NYIOOC, португальські виробники отримали 35 найбажаніших нагород у галузі якості.
Червень 27, 2022
Переможці премії в Греції обговорюють гарячу пору перед рясним урожаєм
Урожайний 2021/22 рік вимагав швидкого збору врожаю та помолоту через надзвичайно високі температури. Майбутній врожайний рік має бути кращим.
Червень 27, 2022
Продюсери кажуть, що ще один рекордний рік свідчить про тенденцію в Бразилії
Чотирнадцять виробників з найбільших виробничих регіонів Бразилії разом заробили рекордно високий показник у 2022 році World Olive Oil Competition.
Червень 22, 2022
Задарська жупанія Хорватії святкує NYIOOC Успіх на офіційній церемонії
Місцева влада високо оцінила зусилля виробників оливкової олії, які отримали одинадцять нагород на Всесвітньому конкурсі. Їхній успіх пояснюється наполегливою працею та співпрацею.
Червень 22, 2022
NYIOOC Перемагає Waylay Economic Woes для виробників у Південному Конусі
Південноамериканські виробники з Аргентини, Чилі та Уругваю разом отримали найбільшу кількість нагород для регіону з 2019 року.
Червень 22, 2022
Італійські виробники знову найвищі нагороди у світовому конкурсі
Незважаючи на складний сезон, італійські продюсери отримали 158 нагород NYIOOC World Competition і лідирував з органічними оливковими оліями.
Червень 17, 2022
Грецькі виробники насолоджуються черговим тріумфальним показом на світовому конкурсі
Незважаючи на складний сезон збору врожаю, виробники, фермери та розливники з усієї Греції разом отримали 79 нагород у 2022 році. NYIOOC.
Червень 17, 2022
Італія та Бразилія сяють на 7-му EVO-IOOC у Кампі Флегрей
Організатори заходу сказали, що якість продовжує покращуватися з кожним роком, при цьому майже чверть заявок сертифіковано органічними та 15 відсотків мають статус захищених.
Червень 15, 2022
Номер запису NYIOOC Нагороди для американських продюсерів
Виробники з Каліфорнії, Орегону, Техасу та Джорджії разом отримали 94 нагороди із 134 заявок, незважаючи на проблеми, викликані інфляцією, проблемами ланцюга поставок та кліматом.
Червень 15, 2022
Австралійці будують на хорошому врожаї, щоб тріумфувати в Нью-Йорку
Продюсери з Австралії завоювали третє місце за кількістю нагород на цьогорічному Всесвітньому конкурсі.