Грецькі виробники насолоджуються черговим тріумфальним показом на світовому конкурсі

Незважаючи на складний сезон збору врожаю, виробники, фермери та розливники з усієї Греції разом отримали 79 нагород у 2022 році. NYIOOC.

Збір врожаю оливок в Ootopia
Червень 17, 2022
Костас Василопулос
Збір врожаю оливок в Ootopia

останні новини

Частина нашого продовження спеціальне покриття 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Учасники з Греції раділи своєму другому найкращому виступу у 2022 році NYIOOC World Olive Oil Competition, отримавши вражаючі 79 нагород (45 золотих і 34 срібних) із 142 заявок.

В попереднє видання За підсумками змагань греки отримали рекордну кількість нагород – 99 нагород.

Наш пошук унікальної оливкової олії змусив нас переглянути та переглянути все, що ми знали про вирощування оливок та olive oil proпродукцію.- Марія Сгуру, співвласник, Skoutari

Olive oil proвиробники, розливники та експортери з усієї країни перевищили очікування в a сезон збору врожаю обтяжений з екстремальними погодними умовами, високою вартістю виробництва та нижчою, ніж зазвичай, врожайністю на кількох територіях, де виробляють оливкову олію.

Початкові прогнози зниження врожайності для всієї країни були перевірені з загальною кількістю 225,000 тис. тонн. olive oil proу 2021/22 врожайному році, що на 50,000 - тонн менше, ніж Всього виробництва 2020/21.

Див також:Найкращі оливкові олії з Греції

Більше того, Греція була однією з найбільш середземноморських країн сильно постраждали від лісових пожеж у серпні, зазнавши значних втрат у лісовому та сільськогосподарському капіталі.

Поряд із найспекотнішим літом за останні десятиліття, яке вплинуло на врожай оливкової олії 2020/21, лісові пожежі додали ще один шар труднощів для значного врожаю грецьких виробників.

реклама

Найбільше постраждали ті, хто розташований на заході Пелопоннесу поблизу Стародавня Олімпія і на півночі Евії, де тисячі оливкових дерев були пошкоджені або перетворені на попіл від полум'я.

Грецькі виробники виконали вимоги, вигравши численні нагороди NYIOOC, підтверджуючи статус сектору оливкової олії в країні, на який припадає майже 10 відсотків загальної вартості національного сільськогосподарського виробництва порівняно з 1 відсотком в інших європейських країнах-виробниках оливкової олії, станом на 2018 рік.

"Це був важкий сезон збору врожаю», — Константинос Чанцопулос, менеджер із цифрових комунікацій Олія Олікс, Повідомив Olive Oil Times.

Європа-конкурси-виробництво-кращих-оливкових-олій-грецьких-виробників-насолоджуйтесь-іншим-тріумфальним-показом-у-світі-конкуренції-оливкової олії-часи

Фото: Olix Oil

"Негативна погода, тривала посуха та лісові пожежі – все це наклало свій відбиток на Україну olive oil proпродукцію в Греції, а несприятливі обставини для сектора посилилися внаслідок пандемії та війни, що триває [в Україні]», – додав він.

Проте 100-відсотковий показник успіху та три золоті нагороди дали Olix Oil чудовий привід відзначити чудовий показ на NYIOOC в цьому році.

"Ми вдячні та надзвичайно задоволені результатами, тому що кожна пляшка "рідке золото, яке ми виробляємо, вимагає багато зусиль і пристрасті до щедрої грецької землі», – сказав Чанцопулос. "Це ідеальна винагорода за нашу наполегливу працю та мотивація продовжувати виробляти продукцію високої якості, особливо у важкі часи, в які ми живемо».

Виробник з Лаконії отримав нагороду за моносорт Nate Premium, Koroneiki Premium і Ladelia Premium оливкові олії першого віджиму, все зроблено із середнього Коронейки.

Olix Oil перетворилася на міжнародну корпорацію, яка завжди прагне задовольнити потреби споживачів у всьому світі, прагнучи "дайте їм знати грецькі смаки... і мати можливість насолоджуватися перевагами найкращої дієти у світі; в Середземноморська дієта».

Критські виробники з одного боку острова на інший насолоджувалися ще однією блискучою появою на виставці 2022 року NYIOOC, що становить 15 нагород із 79 нагород країни.

Скутарі від Ласіті на сх Крит починає формувати нечітку, поки що, переможну серію в конкурсі, отримуючи Золоту нагороду за однорідний моносорт із Коронейки другий рік поспіль.

Європа-конкурси-виробництво-кращих-оливкових-олій-грецьких-виробників-насолоджуйтесь-іншим-тріумфальним-показом-у-світі-конкуренції-оливкової олії-часи

Фото: Skoutari

"Ми надзвичайно щасливі, що наша оливкова олія першого віджиму вдруге поспіль отримала нагороду на найпрестижнішому та найвимогливішому конкурсі у світі», – розповіла співвласниця Марія Сгуру. Olive Oil Times.

Компанія займається виробництвом оливкової олії з 2000 року після придбання сімейних оливкових гаїв, розташованих між селами Кріцас і Кавусі. Його початковою метою було виробництво оливкової олії, унікальної за своїм смаком і смаком здорові властивості.

"Наш пошук унікальної оливкової олії змусив нас переглянути та переглянути все, що ми знали про вирощування оливок та olive oil proпродукцію», — сказав Сгуру. "З 2020 року, коли наша оливкова олія була розлита в пляшки вперше, кожна нагорода, яку ми отримуємо, є підтвердженням нашого вибору, і вона рухає нас вперед».

Skoutari — це оливкова олія екстра чистого віджиму з високим вмістом фенолів, що має медичне підтвердження відповідно до вимог Регламент ЄС 432/2012.

Ще одна золота нагорода дісталася Розлив оливкової олії Androulakis Eftychios із західної критської провінції Ханья, району, який постійно виробляє NYIOOC переможців за ці роки.

Європа-конкурси-виробництво-кращих-оливкових-олій-грецьких-виробників-насолоджуйтесь-іншим-тріумфальним-показом-у-світі-конкуренції-оливкової олії-часи

Фото: Androulakis Eftychios Olive Oil Bottleling

Виробник був нагороджений за органічну суміш Pamako Mountain, виготовлену з сортів Коронейки та Цунаті.

Встановлений NYIOOC Уже шостий рік у конкурсі, компанія отримала численні нагороди за односортні та змішані оливкові олії першого віджиму.

"Ми раді знову виграти у NYIOOC, і завжди приємно отримати золоту нагороду на такому престижному конкурсі», – сказав власник Ефтіхіос Андрулакіс. "Ми постійно вдосконалюємося, і зараз ми попереду розширення наших потужностей і людського капіталу, але ми залишаємось зосереджені на якості».

Андрулакіс також очікував рясного врожаю в регіоні Ханья в наступному врожаючому році. Він сказав, що цвітіння оливкових дерев триває без значних проблем, а дощова зима 2021/22 року заповнила природні підземні резервуари району, створивши належну підстилку для процвітання дерев.

На найбільшому в світі конкурсі якості оливкової олії, окрім учасників, які повернулися, були також короновані учасники з Греції.

Пелопоннеський Оотопія був успішним у своїй першій участі в конкурсі, отримавши нагороди за всі три свої роботи.

Європа-конкурси-виробництво-кращих-оливкових-олій-грецьких-виробників-насолоджуйтесь-іншим-тріумфальним-показом-у-світі-конкуренції-оливкової олії-часи

Фото: Ootopia

Компанія отримала дві золоті нагороди за однорідний односортовий сорт Manaki і суміш від Manaki і Koroneiki і срібну нагороду за органічний Single Estate Iliokastro з Коронейки.

«[Ми] так пишаємося», — сказав Джон Анаірусіс, менеджер з продажу Ootopia, побачивши бачення компанії створити садибу світового класу, здатну виробляти виняткову оливкову олію.

"Це був наш перший раз у престижному NYIOOC конкурс, і ми виграли дві золоті та одну срібну нагороду», – додав Анаірусіс. "Ootopia лідирує в статистиці, оскільки це один з небагатьох грецьких брендів, які виграли три нагороди з рівними заявками».

Досягти досконалості було нелегким завданням для Ootopia цього сезону, пристосовавшись до проблем, які нестабільна погода постала під час збирання врожаю.

"У нашому регіоні була спекотна та вітряна погода», – сказав Анаірусіс. "Щоб уникнути високих температур, ми вирішили збирати врожай у два різні терміни в день, рано вранці та пізно вдень. Ця тактика дала нам важливу перевагу — швидко доставити зібрані вручну оливки на млин при потрібній температурі».

Ootopia побудувала свою приватну оливкову фабрику поблизу своїх оливкових гаїв із 3,500 оливкових дерев в Ерміоні на північному сході Пелопоннесу, скорочуючи час між збиранням і обробкою оливок для досягнення оптимальних результатів.

Оливкові дерева італійських та іспанських сортів також ростуть у гаях компанії серед дерев сорту Коронейки, підтримуючи девіз компанії бути "перфекціоністів оливкової олії першого віджиму "націоналісти з оливкової олії першого віджиму».

"Результати [на ст NYIOOC] виправдав нашу стратегію», — підсумував Анайрусіс, розриваючись від хвилювання. "Ми так пишаємося нашим продуктом, але ще більше нашими людьми, нашою відданістю, нашим баченням».


Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції