Січень 22, 2018
Середземноморська дієта може знизити ризик слабкості у літніх людей
Нові висновки свідчать про те, що дієта, що складається переважно з рослинної їжі з низькою або помірною кількістю риби та птиці, зберігала людей незалежними та здоровими з віком.
Січень 10, 2018
Наукова конференція Olive Council в Каліфорнійському університеті в Девісі
17 січня експертна група обговорюватиме механізми використання оливкової олії та її роль у профілактиці раку, діабету, серцево-судинних та неврологічних захворювань.
Листопад 27, 2017
5 продуктів, які борються з ревматоїдним артритом
Дослідження, що вивчають вплив їжі на ревматоїдний артрит, показали, що протизапальні властивості оливкової олії та інших продуктів середземноморської дієти можуть допомогти мінімізувати та запобігти руйнуванню суглобів.
Листопад 15, 2017 здоров'я
Дієти, багаті поліненасиченими жирами, можуть знижувати апетит
Жовтень 30, 2017 здоров'я
Середземноморська дієта та EVOO знижують частоту гестаційного діабету
Жовтень 12, 2017 Їжа та кулінарія
Жовтень 4, 2017 здоров'я
Дослідження: рослинна дієта полегшує рефлюкс так само ефективно, як і ліки
Вересні 25, 2017 здоров'я
Дослідження показало, що навіть пізнє прийняття більш здорової дієти може допомогти
Серпень 29, 2017
Середземноморська дієта, пов’язана зі зниженням ризику операцій на жовчному міхурі
Нове дослідження показало, що споживання основних продуктів середземноморської дієти, таких як цільнозерновий хліб, фрукти, рослинна олія та бобові, може сприяти здоров’ю жовчного міхура.
Серпень 7, 2017
Тільки багаті, добре освічені люди мають переваги від медичної дієти
Дослідження показало, що середземноморська дієта корисна лише тим, хто має доступ до високоякісної їжі.
Серпень 2, 2017
Невеликі зміни в дієті можуть знизити ризик смерті
Лише 20-відсоткове покращення якості вашої дієти може знизити ризик смерті на 8-17 відсотків.
Серпень 1, 2017
EVOO почесний гість у Gracie Mansion
Паола Аранчі є шеф-кухарем Gracie Mansion, офіційної резиденції мера Нью-Йорка Білла де Блазіо. У цьому ексклюзивному інтерв’ю вона поділилася своєю любов’ю до кулінарії та своїм особливим зв’язком з оливковою олією першого віджиму.
25 липня 2017 р
Шоколад може захистити наш мозок
Какао-боби містять високі концентрації флаванолів, які є природними сполуками, які можуть захищати наш мозок.
17 липня 2017 р
MUFA можуть боротися з ревматоїдним артритом
Дослідження показало, що ключовим є мононенасичені жирні кислоти, такі як ті, що містяться в оливковій, кунжутній, горіхах, насінні, авокадо та арахісовому маслі.
10 липня 2017 р
Частини середземноморської дієти більш корисні для колоректального здоров’я
Дотримання комбінації трьох компонентів середземноморської дієти може знизити ризик розвитку передракового колоректального ураження на 85 відсотків.
Червень 29, 2017
Мононенасичені жири пов'язані з жировою хворобою печінки
Нове дослідження Каліфорнійського університету в Сан-Франциско показало, що мононенасичені жири можуть бути пов’язані з жировою хворобою печінки. У дослідженні досліджували печінку та жир мишей, яких годували різними дієтами.
Червень 22, 2017
Оливкова олія Extra Virgin може запобігти хворобі Альцгеймера, результати дослідження
Споживання оливкової олії першого віджиму зменшує три основні характеристики фенотипу хвороби Альцгеймера.
Червень 19, 2017
Червона цибуля має потужні протиракові властивості
Дослідники виявили, що флавоноїди на основі цибулі найкраще запускають апоптоз в аномально діляться клітинах.
Червень 15, 2017
Макарони не так жирні, як вважалося раніше
Нове дослідження показало, що споживання макаронів пов’язано з струнким тілом.
Червень 13, 2017
Медична дієта може знизити ризик ожиріння майже вдвічі
Іспанські вчені виявили, що дотримання середземноморської дієти може знизити ризик ожиріння на 43 відсотки.
Може. 15, 2017 рік
Дослідження показує, що скорочення насичених жирів не зменшує ризик серцевих захворювань
Дослідники виявили, що застереження лікарів уникати продуктів з високим вмістом насичених жирів, таких як масло і сир, були «просто неправильними».
Може. 8, 2017 рік
Медична дієта захищає підлітків від абдомінального ожиріння
Було виявлено, що підвищене дотримання середземноморської дієти пов’язане зі зменшенням окружності талії у хлопчиків і дівчаток-підлітків.
Може. 6, 2017 рік
Дослідження виявляють зв'язок між остеоартритом і споживанням тваринного жиру
Австралійські дослідники виявили зв'язок між споживанням насичених жирів і ймовірністю розвитку остеоартриту - вперше цей зв'язок був безпосередньо досліджений.