Січень 11, 2022
Останні дослідження показують, що до 2050 року рівень деменції збільшиться втричі
Покращення освіти щодо ролі здорового харчування у запобіганні захворювань, які викликають деменцію, може бути одним із найкращих факторів пом’якшення.
Січень 7, 2022
Середземноморська дієта знову названа найкращою загалом
MedDiet п'ятий рік поспіль визнається найкращою дієтою за версією US News & World Report.
Січень 7, 2022
Факти про оливкову олію та догляд за шкірою
Люди використовували оливкову олію для догляду за обличчям і шкірою протягом тисячоліть. Дізнайтеся, як оливкова олія загоює пошкоджену шкіру та зволожує.
Грудень 30, 2021 Основи
Грудень 22, 2021 Production
Співзасновник Boundary Bend: якість та інвестиції є ключем до майбутнього оливкової олії
Грудень 20, 2021 Новини
Європейська комісія оголошує публічні консультації щодо маркування харчових продуктів
Грудень 17, 2021 Основи
Як дотримуватися середземноморської дієти та насолоджуватися її перевагами для здоров’я
Грудень 13, 2021
Оновлена етикетка Nutri-Score вказує, чи є їжа оброблена, органічна
Творець Nutri-Score сказав, що нова функція призначена для надання більш цілісного уявлення про показник здоров’я упакованих продуктів.
Грудень 7, 2021
Люди, які дотримуються дієтичних рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я щодо споживання жирів, вуглеводів і натрію, відповідають за меншу кількість викидів.
Грудень 7, 2021
Дослідження: споживання пальмової олії прискорює метастазування ракових клітин у мишей
Нове дослідження показало, що хворі на рак повинні звести до мінімуму споживання майже повсюдно поширеного консерванту. Однак олеїнова та лінолева кислоти не прискорювали метастазування.
Листопад 30, 2021
Oldways каже, що навіть неорганічна середземноморська дієта краще, ніж західна
Дослідження про вплив вживання неорганічної їжі змусило багатьох повідомити, що середземноморська дієта не завжди може бути здоровішою, ніж західна. Деякі експерти не згодні.
Листопад 17, 2021
Органічні продукти – ключ до користі середземноморської дієти для здоров’я
Нове дослідження нагадує споживачам, що дотримання неорганічної версії середземноморської дієти залишає їх підданими впливу пестицидів і гербіцидів.
Листопад 16, 2021
Дослідження: оливкова олія першого віджиму захищає готові до вживання салати від деяких бактерій
Дослідники виявили, що оливкова олія з високим вмістом поліфенолів знижує ризик зараження звичайними харчовими патогенами на 90 відсотків.
Листопад 15, 2021
Асоціація серця відмовляється схвалювати споживання EVOO в останніх рекомендаціях
AHA рекомендувала американцям їсти рідкі рослинні олії замість тропічних олій, тваринних жирів і частково гідрогенізованих жирів, але не виділила оливкової олії першого віджиму.
Жовтень 26, 2021
Дослідники пропонують інший підхід до оцінювання продуктів харчування
Згідно з дослідницькою групою з Університету Тафтса, нова система рейтингу харчових продуктів дозволить установам, виробникам і споживачам робити вибір на користь здорового харчування.
Жовтень 4, 2021
Дотримання середземноморської дієти може повернути когнітивне зниження у літніх людей
Нове дослідження показує, що дотримання середземноморської дієти може допомогти відновити функції пам’яті та усунути когнітивні порушення через старіння.
Вересні 29, 2021
Середземноморська дієта, пов’язана з довгостроковою користю для здоров’я підлітків
Підлітки, які споживали продукти середземноморської дієти, мали більш високий рівень антиоксидантів і протизапальних властивостей у сироватці крові.
Вересні 27, 2021
Нещодавно запропонований рейтинг Med Index прагне перевершити Nutri-Score і Nutrinform
Система маркування на передній частині упаковки враховує макро- та мікроелементи харчового продукту, а також його соціальну та екологічну стійкість.
Вересні 20, 2021
Ухвалення Nutri-Score може допомогти приборкати епідемію раку, кажуть дослідники
У звіті Міжнародного агентства з дослідження раку Європейський Союз та інші країни звернулися до Європейського Союзу та інших країн з проханням терміново запровадити платформу для маркування лицьової сторони упаковки французького походження.
Вересні 16, 2021
Користь кокосової олії для здоров'я: факти і вигадка
Метааналіз 16 клінічних досліджень показав, що споживання кокосової олії підвищує рівень холестерину як ЛПНЩ, так і ЛПВЩ порівняно з іншими нетропічними рослинними оліями.
Вересні 15, 2021
Дослідження: Олеокантал регулює порушення в рецепторах, відповідальних за хворобу Альцгеймера
Дослідники з Університету Луїзіана-Монро працюють над створенням пероральної добавки на основі олеоканталу для пацієнтів з хворобою Альцгеймера.
Вересні 15, 2021
Підвищення глобальної температури наражає все більше людей на ризик багатьох захворювань, починаючи від тропічних і зоонозних захворювань до забруднення повітря.