Січень 5, 2017
Чи оливкові насіння — наступний суперпродукт?
Іспанський виробник оливкової олії вивчає альтернативні варіанти використання продуктів, які зазвичай викидаються. Як виявилося, оливкове насіння може похвалитися цілим рядом корисних властивостей, ніж можна використовувати в косметичних продуктах, продуктах харчування, добавках тощо.
Грудень 31, 2016
Завдання Міллера офіційно оголошено Апулією
Посаду професіоналів, відповідальних за технічне управління заводом, Апулія офіційно оприлюднила установою Регіонального реєстру майстрів мельників.
Листопад 4, 2016
Для цього майстра Міллера «Все в ремеслі»
Мельник Pacific Sun Farms Пабло Войцук каже, що магія якісної оливкової олії першого віджиму полягає в її виготовленні.
Жовтень 17, 2016 World
Перший оливковий млин з нульовим впливом для виробництва енергії
22 липня 2016 р Production
Грудень 10, 2015 Production
Стабільне виробництво EVOO повторно використовує всі побічні продукти
Січень 1, 2015 Production
Жовтень 3, 2014 Торгові події
Може. 16, 2014 рік
Наступна революція у виробництві оливкової олії
За прогнозами одного експерта, наступною великою зміною у виробництві оливкової олії, швидше за все, стане різке скорочення часу та енергії, необхідних для виробництва оливкової олії.
Квітні 8, 2013
Дослідження показує, що додавання води знижує врожайність і якість навіть у не зрошених оливках
Нове дослідження показало, що додавання води в процесі екстракції оливкової олії насправді знижує врожай.
Квітні 4, 2013
Оробайлен назвали найкращим заводом з виробництва оливкової олії в Іспанії
Рекламний проект, що об’єднує Каталонію, Валенсію та Арагон, є одним із нещодавно нагороджених премій за поширення культури оливкової олії.
Січень 14, 2013
Одна відповідь на вищі прибутки може бути в листках
Деякі виробники оливкової олії отримують вигоду, продаючи листя оливи на зовнішні ринки, де їх використовують для приготування чаю.
Листопад 5, 2012
Дегустація свіжої оливкової олії в Італії
В Італії розпочався сезон збору оливок з різним графіком для кожного регіону, і оливкові заводи працюють на повну потужність.
Жовтень 8, 2012
«Відкриваючий» курс фрезерування в Каліфорнійському університеті в Девісі
Триденний курс в Оливковому центрі, який детально розглядав усі аспекти обробки оливкової олії.
Вересні 25, 2012
Новий поворот у традиційному оливковому пресі
Іспанська компанія стверджує, що вона розробила «прорив» для стародавнього оливкового преса, в результаті чого оливкова олія містить більше антиоксидантів.
9 липня 2012 р
Нова фаза для грецьких оливкових заводів
Новий екологічний закон погіршує ситуацію для 2,300 оливкових заводів – більше половини млинів у Греції – все ще використовують «трифазну» систему виробництва.
Червень 26, 2012
Проект «Oli-PHA» розробляє більш екологічну упаковку з відходів оливкового заводу
Новий дослідницький проект обіцяє екологічно чисте використання 30 мільярдів літрів стічних вод, що утворюються в усьому світі щороку.
Квітні 23, 2012
Грецька торгівля оливковою олією Backroad
Сільські греки покладаються на сусідів і друзів, щоб постачати оливкову олію, яку часто везуть додому в економних резервуарах, яких типовій родині може вистачити на три-чотири місяці.
Квітні 11, 2012
«Zapping» може зробити екстрагування оливкової олії швидшим і дешевшим
Оливкова паста «Zapping» з імпульсними електричними полями (PEF) демонструє перспективність покращення виходу оливкової олії першого віджиму при зменшенні споживання енергії та збереженні якості.
Лютий 13, 2012
Кооператив, яким керують волонтери, зберігає провансальські традиції
Волонтери керують невеликим кооперативним млином у Провансі. Життя не завжди легке, але вони прагнуть зберегти провансальські традиції.
Грудень 7, 2011
Кордова – лідер у використанні та виробництві оливкової біомаси
Побічні продукти виробництва оливкової олії зробили провінцію Кордова лідером Іспанії з виробництва енергії з біомаси та інновацій. Матеріал із сектору оливкової олії, включаючи вичавки та обрізки, є найбільш використовуваним джерелом біомаси в Іспанії.
Грудень 4, 2011
Дослідники роблять біорозкладні пластикові пляшки з оливкової шкірки
Іспанський вчений знайшов спосіб зробити біорозкладні пластикові пляшки з похідної оливкової шкірки.
Листопад 14, 2011
Конференція в Каламаті розглядає сучасне виробництво оливкової олії та сталість
Науковці та спеціалісти з виробництва оливкової олії обговорили поточний стан олійних заводів у Греції та стійкі методи виробництва.