`Оробайлен визнаний найкращим фабрикою з оливкової олії в Іспанії - Olive Oil Times

Оробайлен назвали найкращим заводом з виробництва оливкової олії в Іспанії

Автор Джулі Батлер
4 квітня 2013 р. 16:19 UTC


Оробайлен
Рекламний проект, що об’єднує іспанські регіони Каталонію, Валенсію та Арагон, де, як кажуть, фортуна сприяла найбільшій концентрації тисячолітніх оливкових дерев, цього року отримав першу премію на нагородах Іспанської асоціації муніципалітетів оливкового дерева (AEMO) за поширення культури оливкової олії.

"Скуштуйте олію з дерева, під яким Цезар, можливо, проводив сієсту в будь-який день під час своєї іспанської кампанії — це повідомлення, яке викликає великий фурор у ресторані Нью-Йорка», — сказав AEMO, оголошуючи перемогу.

У рамках проекту «Тисячоліття оливкових дерев і оливкової олії» Співдружності "Таула-дель-Сеніа', яка об'єднує 27 муніципалітетів навколо річки Сенія, три регіони використовують свої легендарні оливкові дерева, щоб збільшити продажі своєї оливкової олії та створити багатство.

Команда "«Компактний, чудовий та оригінальний проект» посилив не лише просування оливкової олії екстра першовіддачі, а й регіональну гастрономію та туризм, пов’язаний з оливковою олією, – повідомили в AEMO.

Присуджуючи друге місце, він високо оцінив пристрасну рекламу оливкової олії Томіко Танака, "японка, яка з Севільї поширює есенцію оливкової олії в Південно-Східну Азію».

А ще один приз дістався Агусті Сересу, рушійній силі музею, який його родина з любов’ю створила на відновленому 100-річному заводі по виробництву оливкової олії Ca l'Agustí в Льєрі, Каталонія.

AEMO також нещодавно оголосила лауреата 2012/13 року своєї нагороди за найкращу фабрику оливкової олії в Іспанії — Galgón 99, виробник відзначеної нагородою якості Mario Solinas Оливкова олія першого віджиму Orobailén.

Млин вразив своїм добре обладнаним і бездоганно гігієнічним обладнанням з нержавіючої сталі, суворим рейтингом якості оливок, що надходять, і кропітким виробничим процесом, тоді як оливкова олія зробила це завдяки багатству нюансів, повідомляє AEMO.

Друге місце зайняв кордовський завод Aroden, який виробник ще однієї оливкової олії екстра першого віджиму, удостоєного кількох нагород, Кладівм.

Кордова також є місцем, де переможець премії кращого майстра млина — Альберто дель Мораль з млина Sucesores Hermanos López, за брендом оливкової олії Morellana.

Сумлінна праця Дель Мораля починається з ретельного огляду оливок, що надходять, пильного ока за всіма частинами виробництва, особливо за температурним режимом, та підтриманням приміщень у стані максимальної гігієни.

"Альберто любить свою роботу і виконує її із пристрастю та повною відданістю, навіть коли багато годин працює під час збирання врожаю», – сказав AEMO.



реклама
реклама

Статті по темі