історія оливкової олії
Квітні 22, 2025
Відкриття стародавнього оливкового господарства на Сицилії кидає виклик попереднім переконанням
За допомогою аналізу пилку та історичного аналізу дослідники виявили докази стародавнього вирощування оливок на Сицилії на 1,000 років раніше, ніж вважалося раніше.
Лютий 18, 2025
Археологічна виставка досліджує історію оливкової олії в Середземномор'ї
Захід, що проводиться в Колеж де Франс, демонструє археологічні відкриття про торгівлю та виробництво оливкової олії в Середземномор’ї.
Жовтень 18, 2024
Команда Литви перемогла на сьомому Чемпіонаті зі збору оливок
Крім конкурсної частини програми, на Брачі, який може похвалитися багатовіковою традицією виробництва оливкової олії, проводилися численні дегустації, екскурсії та світські заходи.
Може. 28, 2024 рік
L'Olivo di Sant'Emiliano: 1,800-річний символ оливкової традиції Умбрії
Тисячолітнє дерево символізує стійкість центрального регіону Італії, багато з його когорт були пошкоджені повторними морозами протягом багатьох років.
Лютий 19, 2024
Оливкове дерево та Олімпійські ігри: давній зв’язок
Оливкове дерево завжди символізувало єдність і досконалість на Олімпійських іграх.
Січень 16, 2024
Оливкове дерево і піднесення Афін
Історія божественного змагання за Афіни відображає благоговіння стародавніх греків перед мудрістю, стратегією та практичними потребами життя.
Січень 5, 2024 Профілі виробника
Січень 2, 2024 Business
Офіційні особи в Йорданії працюють над захистом тисячолітніх оливкових дерев
Грудень 18, 2023 Профілі виробника
Роздуми про 45-річний чемпіонат італійської оливкової олії в Америці
Грудень 14, 2023 World
Традиційні турецькі практики вирощування оливок, визнані ЮНЕСКО
Грудень 11, 2023 World
Виготовлення оливкової олії першого віджиму з сицилійського дерева миру
Грудень 7, 2023
Вшанування історичних оливкових дерев Південної Америки
Організація Sudoliva документує та зберігає історичні оливкові дерева, які розповідають історію європейської колонізації Латинської Америки.
Листопад 6, 2023
Виготовлення відзначеної нагородами оливкової олії зі столітніх дерев Каліфорнії
У передгір’ях Сьєрра-Невади Гіліо Заволта та Рейчел Бросс прагнуть популяризувати та захищати історичні оливкові дерева штату.
Серпень 7, 2023
Виробництво оливкової олії повертається до Помпеї через 2,000 років після виверження вулкана
Міністри та фермерські організації скуштували місцеву оливкову олію першого віджиму та столові оливки, просуваючи номінацію ЮНЕСКО для італійської кухні.
Червень 26, 2023
Каннето Сабіно: жива спадщина традицій оливкової олії Сабіни
Тисячолітнє Canneto Sabino, яке сягає корінням у давнину, символізує історію та традиції виробництва оливкової олії в південно-східному Лаціо.
Червень 8, 2023
Вивчення історії культового оливкового ландшафту Тоскани
У той час як свідчення про перші оливкові дерева в культовому італійському регіоні датуються 14 століттям, поширення культури оливкової олії почалося століттями пізніше.
Червень 4, 2023
Розкриття таємниць і магії, що оточують Оліво делла Стрега в Тоскані
Вважається місцем збору відьом та інших міфічних істот, радіовуглецеве датування підтверджує, що дерево може жити недовго.
Листопад 30, 2022
Столітні гаї відновлені та зібрані в історичному будинку Траяна
Ініціатива під назвою «Оливкова олія Траяна» є спробою відродити сільськогосподарське виробництво в історично-індустріальному районі.
Серпень 10, 2021
Брач прагне отримати в Хорватії шосту сертифікацію PDO
Оливкова олія відіграла важливу роль у культурному, екологічному та економічному розвитку острова Далмація.
20 липня 2021 р
Монументальні оливкові дерева Сицилії відкривають вікно в історію острова
Найстарішим оливковим деревам Сицилії є що розповісти. Виробництво оливкової олії відігравало важливу роль від того, як фермери долали труднощі, а острів став торговельним центром.
Червень 24, 2021
Осколки кераміки в Хорватії розкривають римську оливкову олію та військову історію
Описуючи те, що зараз є сучасною Хорватією, Кассій Діо сказав, що люди майже не вирощують оливки, не виробляють вина. Сьогодні Хорватія має переваги в обох випадках, завдяки римській окупації.
Може. 27, 2021 рік
Туризм на оливковій олії повертається до Колізею, коли Італія знову відкривається
Повторне відкриття Археологічного парку Колізей означає, що відвідувачі знову зможуть познайомитися з давньоримською культурою через виробництво оливкової олії.
Може. 20, 2021 рік
Відкриття мильної фабрики 9-го століття в Ізраїлі проливає світло на стародавню торгівлю
У південному місті Рахат, у заможному будинку 9-го століття, було виявлено цех із виготовлення мила з оливкової олії.
Квітні 8, 2021
Нові зусилля щодо просування рідкісного сорту білих оливок у Калабрії
Археологи працюють над збереженням культурної спадщини сорту Leucocarpa, оскільки виробники починають вирощувати та перетворювати білі плоди слонової кістки.
Лютий 12, 2021
В Італії знайшли залишки 2,500-річного млина
Вони вважають, що це найдавніший млин з оливкової олії, знайдений у Великій Греції, регіоні, який охоплює більшу частину південного узбережжя Італії, куди давньогрецькі колоністи прибули 3,500 років тому.
Січень 6, 2021
Стародавній артефакт виробництва оливкової олії, знайдений у Гефсиманії
Археологи знайшли 2,000-річну ритуальну ванну, відому як Міква. Знахідка підкреслює важливість виробництва оливкової олії в Гефсиманії за часів Христа.