історія оливкової олії / сторінка 2

Mar. 31, 2022

Північноафриканці їли оливки 100,000 - років тому, свідчать дані

Археологічні дані свідчать про те, що люди, які живуть на атлантичному узбережжі Марокко, їли дикі оливки і використовували деревину та кісточки дерева як паливо.

Mar. 29, 2022

Села Умбрії, просочені культурою оливкової олії, пропагують нову туристичну ініціативу

Місцеві сорти оливок були висаджені вздовж маршруту, який з’єднує кілька сіл, що мають традиції виробництва оливкової олії.

Грудень 9, 2021

Centonze, перспективна ферма, що сягає корінням в історію Сицилії

У долині Беліче на заході Сицилії Centonze виробляє відзначену нагородами оливкову олію першого віджиму, вшановуючи землю та історію, зосереджуючись на стійкості та інноваціях.

Червень 24, 2021

Осколки кераміки в Хорватії розкривають римську оливкову олію та військову історію

Описуючи те, що зараз є сучасною Хорватією, Кассій Діо сказав, що люди майже не вирощують оливки, не виробляють вина. Сьогодні Хорватія має переваги в обох випадках, завдяки римській окупації.

Може. 27, 2021 рік

Туризм на оливковій олії повертається до Колізею, коли Італія знову відкривається

Повторне відкриття Археологічного парку Колізей означає, що відвідувачі знову зможуть познайомитися з давньоримською культурою через виробництво оливкової олії.

Може. 20, 2021 рік

Відкриття мильної фабрики 9-го століття в Ізраїлі проливає світло на стародавню торгівлю

У південному місті Рахат, у заможному будинку 9-го століття, було виявлено цех із виготовлення мила з оливкової олії.

Квітні 8, 2021

Нові зусилля щодо просування рідкісного сорту білих оливок у Калабрії

Археологи працюють над збереженням культурної спадщини сорту Leucocarpa, оскільки виробники починають вирощувати та перетворювати білі плоди слонової кістки.

Лютий 12, 2021

В Італії знайшли залишки 2,500-річного млина

Вони вважають, що це найдавніший млин з оливкової олії, знайдений у Великій Греції, регіоні, який охоплює більшу частину південного узбережжя Італії, куди давньогрецькі колоністи прибули 3,500 років тому.

Січень 6, 2021

Стародавній артефакт виробництва оливкової олії, знайдений у Гефсиманії

Археологи знайшли 2,000-річну ритуальну ванну, відому як Міква. Знахідка підкреслює важливість виробництва оливкової олії в Гефсиманії за часів Христа.

Січень 5, 2021

Вирощування культури оливкової олії через визнання дерев спадщини

Визначаючи столітні оливкові дерева, організатори Sudoliva сподіваються сприяти розвитку культури оливкової олії в Америці та допомогти виробникам на цьому шляху.

реклама

Грудень 9, 2020

Грецький художник присвятив афінську фреску історії виробництва оливкової олії

У своїй останній роботі Стеліос Файтакіб прагне показати довгу та легендарну історію грецького виробництва оливкової олії через унікальне грецьке середовище.

Листопад 29, 2020

Нове розуміння найстарішої у світі пляшки оливкової олії

Після низки досліджень дослідники змогли підтвердити, що вміст пляшки, знайденої в археологічних розкопках поблизу гори Везувій, дійсно був оливковою олією. Відкриття проливає світло на молекулярну еволюцію нафти з часом.

Серпень 12, 2020

Археологи повернули римську віллу до життя на Мальті

Використовуючи технологію 3D-моделювання, археологи та дослідники створили віртуальну копію давньоримської вілли та її олійного преса. Цифрові туристи тепер можуть досліджувати це місце та спостерігати за тисячоліттями виробництва оливкової олії з дому.

Лютий 4, 2020

Греція відновила заклик до частини Парфенону після Brexit

У світлі Brexit Греція активізує зусилля, щоб повернути фронтони Парфенону до їхнього первісного будинку.

Вересні 19, 2019

Вчені знайшли найдавніші докази наявності оливкової олії в Центральній Європі

Ранні кельти у французькому регіоні Бургундія імпортували оливкову олію із Середземномор’я приблизно в 500 році до нашої ери, показує нове дослідження. Знахідка є найпершим доказом використання оливкової олії в Центральній Європі.

Січень 22, 2019

Тисячолітні оливкові дерева в Іспанії названі об’єктом глобальної сільськогосподарської спадщини

Тисячолітні оливкові дерева Сенії, території, яка простягається між Барселоною та Валенсією, були офіційно визнані важливим об’єктом сільськогосподарської спадщини.

Січень 2, 2019

Насіння тисячоліття знайдено у важливому археологічному місці в Туреччині

У Ойлум Хойюк, історичному кургані, розташованому на родючій рівнині в провінції Кіліс на південному сході Туреччини, були знайдені 4,000-річні насіння та начиння оливок.

Листопад 15, 2018

3,500-річні оливкові кісточки свідчать про раннє вирощування в Далмації

Стародавні кісточки свідчать про те, що оливки культивуються в Хорватії понад 3,500 років.

більше