Червень 20, 2023
У морозиві оливкова олія додає користь здоров’ю без шкоди для смаку
Оливкова олія першого віджиму пропонує можливість для інноваційного, здоровішого морозива.
Червень 13, 2023
Дослідження розкриває уявлення про вплив жирів оливкової олії на основні клітинні структури
Дослідження показало, що черв’яки, які споживали олеїнову кислоту, жили довше, ніж черв’яки, які їли стандартну дієту. Чи стосуються ці знахідки люди, потребує додаткових досліджень.
Червень 8, 2023
Переваги медичної дієти, схожі на прогулянку 4,000 кроків, результати дослідження
Дослідники з бостонської лікарні виявили, що дотримання середземноморської дієти має таку ж користь для здоров’я, як і прогулянка 4,000 кроків щодня.
Червень 6, 2023 Основи
Може. 23, 2023 рік Новини
Дослідники досліджують роль біоактивних сполук у нейродегенеративних захворюваннях
Грудень 10, 2022 Основи
Грудень 1, 2022 здоров'я
Дослідження показує, як середземноморська дієта може протидіяти Covid-19
Листопад 28, 2022 Новини
Olive Wellness Institute Questions Study on Diet and Dementia
Жовтень 24, 2022
Дослідники оглядають переваги середземноморської дієти для зменшення ожиріння
Після ретельного огляду наукової літератури дослідники виявили, що дотримання середземноморської дієти приносить багато переваг людям із ожирінням і тим, хто ризикує ожирінням.
Жовтень 24, 2022
Дотримання Меддієти, збагаченої поліфенолами, зменшує вісцеральне ожиріння
18-місячне дослідження показало, що багата на поліфеноли медична дієта може перевершити переваги традиційної медичної дієти проти накопичення вісцеральної жирової тканини.
Вересні 22, 2022
Іспанські міністри наголошують на важливості дослідження користі оливкової олії для здоров’я
Міністри сільського господарства та науки пообіцяли збільшити кошти на дослідження та оголосили про прагнення Іспанії стати провідним світовим центром харчової науки.
Серпень 10, 2022
Оновлення алгоритму Nutri-Score покращує показники оливкової олії
З оновленням Nutri-Score розрізнятиме тип вмісту жиру та враховуватиме мікронутрієнти. Обидва фактори призведуть до вищого результату для оливкової олії.
13 липня 2022 р
Повідомляється, що це перше дослідження, яке оцінило можливу вертикальну передачу поліфенолів потомству лабораторних щурів, яких годували оливковою олією першого віджиму під час вагітності та лактації.
6 липня 2022 р
Нова європейська етикетка визнає користь EVOO з високим вмістом поліфенолів для здоров’я
Метою проекту Aristoil Plus є покращення якості оливкової олії серед його учасників та просування споживачів оливкової олії як харчового продукту.
Може. 13, 2022 рік
Дотримання MedDiet покращує симптоми депресії у молодих чоловіків
Дослідники стверджують, що результати демонструють роль здорового харчування в лікуванні депресії у молодих людей.
Mar. 23, 2022
У невеликому дослідженні пацієнти з ранньою стадією лейкемії, які споживали оливкову олію з високим вмістом олеоканталу та олеацину, відчули зменшення кількості ракових клітин.
Лютий 23, 2022
Дослідники виявили, що смаження в оливковій олії додає корисні сполуки
Нове дослідження показує перенесення корисних рослинних стеролів і токоферолів оливкової олії в смажені у фритюрі продукти.
Лютий 16, 2022
Здоров’я та стійкість у центрі уваги на 3-му Єльському симпозіумі
На симпозіумі зібралися професіонали з усієї галузі, щоб обговорити, як краще донести до споживачів користь оливкової олії про здоров’я та екологічні переваги.
Лютий 10, 2022
Середземноморська дієта може пом’якшити СДУГ у дітей, свідчить дослідження
Дослідники вважають, що поєднання корисних жирів, характерних для середземноморської дієти, покращує здоров’я мозку і знижує ризик розвитку СДУГ.
Січень 20, 2022
Основний посібник з оливкової олії першого віджиму
Що робить оливкову олію екстра вірджин? Як виготовляється EVOO і чому це найздоровіша кулінарна олія? У нас є відповіді.
Січень 17, 2022
Гарвардські дослідження припускають, що заміна насичених жирів оливковою олією рятує життя
Поширені причини захворювань і смерті можна значно зменшити, замінивши масло, маргарин і майонез оливковою олією.
Січень 7, 2022
Середземноморська дієта знову названа найкращою загалом
MedDiet п'ятий рік поспіль визнається найкращою дієтою за версією US News & World Report.
Січень 7, 2022
Факти про оливкову олію та догляд за шкірою
Люди використовували оливкову олію для догляду за обличчям і шкірою протягом тисячоліть. Дізнайтеся, як оливкова олія загоює пошкоджену шкіру та зволожує.