Грудень 9, 2016
Як оливкова олія може допомогти боротися зі смертельною тенденцією в Індії
Дослідження показують, що потенціал гідрокситирозолу в запобіганні цитотоксичності, пов’язаної з ртуттю, може зробити оливкову олію чудовим поживним ресурсом для боротьби зі зростаючою кризою здоров’я в Індії.
Грудень 8, 2016
Традиція сприяє кращому харчуванню італійських дітей
Щоб покращити харчові звички італійських дітей, сомельє Нікола Ді Ноя пропонує дітям семінари про секрети оливкової олії першого віджиму.
Грудень 2, 2016
Заміна насичених жирів продуктами середземноморської дієти знижує ризик серцево-судинних захворювань
Дослідження в Гарварді показало, що обмін одного відсотка насичених жирів у дієті на здорову їжу може знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Листопад 27, 2016 Основи
Листопад 15, 2016 здоров'я
Чи витримує зростаюча популярність зеленого арахісового масла?
Листопад 15, 2016 Їжа та кулінарія
Жовтень 20, 2016 здоров'я
Жовтень 20, 2016 здоров'я
Медична дієта зменшує запалення, збільшує рухливість у хворих на остеоартрит
Жовтень 13, 2016
Дані 'Omics' показують вплив оливкової олії на експресію генів людини
Оливкова олія безпосередньо впливає на молекули в організмі, які змінюють експресію людських генів і метаболічні функції.
Вересні 9, 2016
Середземноморська дієта знижує ризик раку товстої кишки
Було показано, що більш високе дотримання середземноморської дієти знижує ризик раку товстої кишки на 50 відсотків.
Вересні 9, 2016
Дослідники виявили нейропротекторну дію піхолінової оливкової олії
Гідроксикоричні кислоти, які містяться в оливковій олії першого віджиму Picholine, виявляють нейропротекторну дію проти відкладень B-амілоїдного пептиду Альцгеймера в мозку.
Вересні 8, 2016
Оливкова олія Extra Virgin покращує стан здоров’я людей, які страждають фіброміалгією
Біологічно активні сполуки в EVOO зменшують окислювальний стрес і покращують функціональну здатність у хворих на фіброміалгію.
Вересні 6, 2016
Результати останніх досліджень свідчать про те, що олеуропеїн має нейропротекторну дію на моделі БП in vitro, якщо його вводити превентивно як попереднє лікування.
Вересні 6, 2016
Медична дієта з оливковою олією корисна для вашого мозку
Нове австралійське дослідження підтверджує, що середземноморська дієта покращує роботу мозку, уповільнює зниження когнітивних функцій і знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
Серпень 30, 2016
Середземноморська дієта знижує ризик смерті для серцевих пацієнтів
Нове дослідження показує, що середземноморська дієта знижує ризик смертності пацієнтів із серцевими захворюваннями більше, ніж прийом статинів.
Серпень 29, 2016
Кардіолог пропагує дієту з високим вмістом жирів з оливковою олією для серцево-хворих
Цукор і надлишок вуглеводів є ворогом номер один серцевих захворювань, а не жиром.
Серпень 25, 2016
Оливкова олія Extra Virgin краще для смаження риби
Дослідники виявили, що олія, яку ми вибираємо, визначає утворення токсичних сполук під час смаження, «які можуть мати великий вплив на безпеку харчових продуктів і здоров’я людей».
Серпень 25, 2016
Поліфеноли в EVOO пригнічують агрегацію тромбоцитів, що може призвести до аномального згортання і підвищити ризик серцевого нападу та інсульту.
Серпень 19, 2016
EVOO, що містить високі рівні поліфенолів, покращує чутливість до інсуліну та модулює різні шляхи в запальних клітинах здорових людей.
Серпень 15, 2016
Соціальний статус, мода стимулює вибір споживчої їжі
Оскільки їжа стала символом соціального статусу, це дозволило маркетологам залучати клієнтів, оскільки те, що було лише функціональним, тепер також модно.
Серпень 8, 2016
Поліфенол в оливковій олії може допомогти боротися з алергією
Вже схвалена можливість використання гідрокситирозолу як поживної речовини для профілактики алергії для профілактичного впливу на окислення ЛПНЩ розширює можливості терапевтичного застосування оливкової олії на абсолютно новий горизонт.
Серпень 3, 2016
Оливкова олія може захистити від вікової макулярної дегенерації
Нещодавнє французьке дослідження повідомило про зниження ризику пізньої AMD серед споживачів оливкової олії «після коригування на численні потенційні змішувачі».
28 липня 2016 р
Кардіометаболічні переваги середземноморської дієти з оливковою олією у діабетиків 2 типу
Дотримання середземноморської дієти забезпечує широкий спектр стійких переваг для здоров’я для зниження ризику та лікування діабету 2 типу.