Оливкова олія може захистити від вікової макулярної дегенерації

У розвинених країнах основною причиною сліпоти у літніх людей є вікова макулярна дегенерація (ВМД). Фактори ризику ВМД мають багатофакторний характер і пов’язані зі звичками способу життя, такими як куріння, неправильне харчування та фізична активність, а також генетичними факторами.

За оцінками The Lancet Global Health Згідно з даними публікації, з 2020 по 2040 рік тягар драмових драм за прогнозами зросте приблизно на 40 відсотків у всьому світі.
Див також:Користь для здоров'я оливкової олії
Відсутність ефективних методів лікування прогресуючої ВМД переорієнтувала зусилля дослідників на розробку профілактичних стратегій розвитку або прогресування ВМД, спрямованих на оборотні фактори ризику, такі як харчування та спосіб життя.

Збільшення клінічних даних, пов’язане з прихильністю до a Середземноморська дієта (MD) багатий оливковою олією зі зниженим ризиком прогресування ВМД; останнє дослідження МД показало, що ризик розвитку ВМД на пізній стадії знижений на 26 відсотків у літніх людей.

Незважаючи на широкі епідеміологічні дослідження щодо потенційної ролі харчування, особливо жирів у їжі, у профілактиці ВМД, опубліковано дуже мало досліджень про пряму асоціацію оливкової олії та ВМД.

Висновки а Недавнє дослідження Французькі дослідники виявили прямий зв'язок між споживанням оливкової олії та зниженням захворюваності на ВМД у групи літніх французьких добровольців.

Дизайн французького дослідження та деякі їхні висновки були надзвичайно схожі на велике Австралійське дослідження, єдине інше опубліковане клінічне дослідження про прямий зв’язок між споживанням оливкової олії та меншою частотою пізніх ВМД.

Однак французькі результати виявили більше регулярного споживання оливкової олії французькими учасниками (73.2 відсотка) порівняно з австралійською популяцією (53.6 відсотка). Крім того, дослідники порівняли інші олії та вершкове масло щодо AMD і не виявили жодної асоціації.

Хоча основним компонентом оливкової олії є олеїнова кислота, проте роль дієтичних мононенасичених жирних кислот (МНЖК) і його зв’язок з AMD є дуже сумнівними через суперечливі опубліковані звіти.

Французькі дослідники прийшли до висновку, що захисний ефект оливкової олії, можливо, пояснюється фенольні компоненти такі як олеокантал, гідрокситирозол і олеуропеїн всі, про які повідомлялося раніше, виявляють значну протизапальну та антиоксидантну дію.

Автори стверджували, що один вірогідний захисний механізм є наскрізним олеоканталь, який має протизапальну дію, порівнянну з низькою дозою ібупрофену, завдяки чому знижує окислювальний стрес природно, з часом зменшуючи прогресування ВМД у літніх людей.

Цікаво, що попередні дослідження in vitro продемонстрували антиоксидантну активність гідрокситирозоль надає значний захист мітохондрій в клітинах сітківки очей від антиоксидантного пошкодження. Тому синергетичний механізм дії біоактивних компонентів оливкової олії ще належить визначити.

Французька група також показала, що інші незрозумілі фактори, такі як дієта, соціально-економічний статус та ІМТ, мали незначний вплив на зв’язок між вживанням оливкової олії та пізнім ВМД.

Автори прийшли до висновку, що необхідні більш масштабні дослідження, щоб встановити, чи зменшує оливкова олія генетичний ризик у дорослих, уражених ВМД. Крім того, подальші дослідження прояснять основний захисний механізм фітонутрієнтів оливкової олії на пізніх початках і прогресуванні AMD.

• Причини втрати зору в усьому світі, 1990 – 2010: системат
  аналіз


• Споживання оливкової олії та вікова макулярна дегенерація: дослідження Alienor


• Споживання жиру та його асоціація з віковою макулярною дегенерацією