Експерти зустрілися 14 лютого в Папській академії наук у Ватикані, щоб розпочати дебати щодо цінності їжі та ролі та значення середземноморської дієти.

здоров'я

Лютий 20, 2017

Середземноморська дієта з додаванням оливкової олії може ще більше зміцнити здоров’я серця

Іспанські вчені виявили, що споживання MedDiet, доповненого чотирма столовими ложками оливкової олії на день, покращує корисну дію холестерину ЛПВЩ.

Їжа та кулінарія

Лютий 15, 2017

Кампанія у Великобританії проти обвугленої їжі проливає світло на переваги середземноморського способу життя

Кампанія громадського здоров’я Великобританії спрямована на підвищення обізнаності про ризики споживання підсмаженої їжі. Ця остання заява та голосна критика з боку його опонентів знову зосередили увагу на продуктах харчування та дієтах, які, як відомо, зменшують ризик раку.

здоров'я

Лютий 14, 2017

Середземноморська дієта може допомогти запобігти СДУГ

Дослідники в Іспанії виявили, що MedDiet може запропонувати захисний ефект від СДУГ, розладу, для якого часто призначають стимулюючі препарати.

здоров'я

Лютий 13, 2017

Дитяче меню ресторану все ще нездорове

Дослідження, проведене Гарвардською школою охорони здоров’я TH Chan, виявило багато калорій, насичених жирів, натрію та цукру в меню для дітей, незважаючи на обіцянки власників ресторанів покращити якість харчування дітей.

здоров'я

Лютий 11, 2017

Медична дієта, пов'язана з позбавленням від депресії

Згідно з новими дослідженнями, через 12 тижнів після прийому MedDiet у третини пацієнтів з депресією настала ремісія.

здоров'я

Лютий 8, 2017

Гострий червоний перець чилі для тривалого життя?

Дослідження з Університету Вермонта показало, що люди, які їли червоний перець чилі, мали нижчий ризик смерті від усіх причин, ніж ті, хто не шанував гостру їжу.

здоров'я

Лютий 8, 2017

Шестикроковий посібник із дотримання середземноморської дієти

Перехід на здорове харчування легше, ніж ви думаєте. Ось шість кроків, щоб почати.

Їжа та кулінарія

Січень 26, 2017

Наша перевага смачної їжі не обов’язково призводить до ожиріння

Хороший смак може стимулювати споживання їжі гостро і спрямовувати вибір на їжу з поживними речовинами, яка спричиняє збільшення ваги, але він не визначає, скільки споживається постійно.

здоров'я

Січень 19, 2017

Мухи, яких годують дієтами, багатими цукром, завдають шкоди для життя і вмирають швидше

Вчені з UCL виявили, що незалежно від здорових заходів майбутнього, мухи, які раніше харчувалися дієтою з високим вмістом цукру, гинули раніше, оскільки активність гена, пов’язаного з довголіттям, була пригнічена цукром протягом тривалого періоду.

здоров'я

Січень 16, 2017

Дві середземноморські рослини можуть допомогти боротися з симптомами хвороби Альцгеймера та Паркінсона

Опунції та бурі водорості покращували симптоми хвороби Альцгеймера та Паркінсона під час лабораторних тестів із використанням пивних дріжджів та плодових мушок.

здоров'я

Січень 10, 2017

Ви дійсно є тим, що ви їсте, говорить наука

На шкалі поколінь є фізіологічні докази того, що ми дійсно стаємо тим, що їмо.

здоров'я

Січень 10, 2017

Середземноморська дієта може зберегти обсяг мозку

Нове дослідження показує, що середземноморська дієта може допомогти уповільнити втрату об’єму мозку і пов’язане з цим зниження когнітивних функцій, яке відбувається зі старінням.

здоров'я

Січень 3, 2017

Високий рівень магнію в середземноморській дієті знижує ризик хронічних захворювань

Дослідження показало, що високий вміст магнію в середземноморській дієті відіграє ключову роль у перевагах.

здоров'я

Грудень 31, 2016

Оливкова олія зменшує серцево-судинні проблеми, пов'язані з цукровим діабетом

Згідно з новим дослідженням групи іспанських дослідників, фенольна сполука, яка міститься в оливковій олії, зменшує і навіть може запобігти серцево-судинним захворюванням, пов’язаним з цукровим діабетом.

більше