Середземноморська дієта може зберегти обсяг мозку

З віком у людей об’єм мозку втрачається, а це проблема, яка негативно впливає на когнітивні навички. Нове дослідження показало, що після Середземноморська дієта (MedDiet) може допомогти зберегти розмір мозку. Ця перевага повинна призвести до меншого зниження пам’яті та здатності до навчання.
Див також:Користь для здоров'я оливкової олії
MedDiet передбачає споживання оливкової олії як основного джерела жиру, а також велику кількість фруктів, овочів, горіхів, квасолі та цільного зерна. Він також включає помірну кількість молочних продуктів, риби та червоного вина, але обмежує споживання птиці та червоного м’яса.

У дослідженні, опублікованому в журналі НеврологіяШотландські вчені зібрали дані про дієту 967 людей у ​​віці приблизно 70 років, які мали нормальну когнітивну функцію. З цієї групи 562 пройшли МРТ у віці 73 років, щоб виміряти об’єм сірої речовини, загальний об’єм мозку та товщину зовнішнього шару мозку, який називається корою. З них 401 повернувся на повторну МРТ у віці 76 років. Результати сканування зображень порівнювали зі ступенем дотримання MedDiet.

Висновки щодо загального об’єму мозку були багатообіцяючими.

Учасники, які уважно не дотримувалися MedDiet, мали більшу ймовірність мати більшу втрату в об’ємі, ніж ті, хто краще дотримувався дієти. Особи, які найкраще дотримувалися MedDiet, мали лише половину втрати в об’ємі, яку можна було б очікувати через нормальні наслідки старіння. Після коригування факторів, які можуть вплинути на атрофію мозку, таких як вік, освіта та певні стани здоров’я, результати залишилися незмінними.

Не було виявлено зв’язку між MedDiet та обсягом сірої речовини або товщиною кори.

Крім того, всупереч висновкам попередніх досліджень, вживання більшої кількості риби та меншої кількості м’яса не було пов’язано зі збереженням об’єму мозку. ​"Цілком можливо, що інші компоненти середземноморської дієти відповідальні за цей зв’язок, або це пов’язано з усіма компонентами в поєднанні», – сказав провідний автор. Мішель Лучано, з Единбурзького університету в Шотландії.

Лучано зазначив, що якщо попередні дослідження були обмежені одним моментом часу, то нинішнє досліджували людей протягом трьох років. ​"У нашому дослідженні харчові звички були виміряні до того, як був об’єм мозку, що свідчить про те, що дієта може забезпечити довготривалий захист мозку», – додав Лучано. ​"Проте для підтвердження цих результатів необхідні більш масштабні дослідження».

Як саме збереження об’єму мозку може корелювати з когнітивними навичками? В інтерв'ю з Olive Oil Times, Лучано пояснив, що дослідження на сьогоднішній день з цього питання не дали остаточних висновків. Однак, завдяки роботі її команди, вона очікує, що вони можуть дізнатися більше про це в недалекому майбутньому.

"На цьому етапі я не можу дати оцінку переваги підтримки когнітивних функцій через більший об’єм мозку, оскільки різні дослідження, які оцінюють зв’язок між втратою мозку та когнітивним зниженням/початком деменції, дали неоднозначні результати», – сказала вона. ​"Але оскільки ми виміряли когнітивні здібності учасників нашої вибірки та маємо інформацію про те, чи прогресують вони до деменції, ми зможемо перевірити, чи структура мозку опосередковує зв’язок між дієтою та погіршенням когнітивних функцій. Ми ще не проведемо цей аналіз, але, сподіваємось, він буде незабаром».

Дослідження не змогло надати інформацію про те, чи були учасники все життя послідовниками MedDiet, чи вони тяжіли до неї в середньому віці. Попередні дослідження показали, що чим раніше людина дотримується дієти, тим більше користі для здоров’я вона отримає. Тим не менш, ніколи не пізно почати харчуватися здорово.

• Неврологія


• EurekAlert!