Оливкова олія зменшує серцево-судинні проблеми, пов'язані з цукровим діабетом

Вживання трьох столових ложок оливкової олії в день зменшує серцево-судинні проблеми, пов’язані з діабетом, згідно з дослідженням групи дослідників з Інституту біомедичних досліджень Малаги (IBIMA), нещодавно опублікованим в Журнал біохімії харчових продуктів.

Дослідження показало, що прийом малих доз гідрокситирозола зазвичай зменшує і навіть може запобігти запалення судин або васкулопатію, пов’язану з цукровим діабетом. Гідрокситирозол це тип фенольного з’єднання з високою антиоксидантною здатністю, яке в природі міститься в оливках і оливковій олії.

Судинні захворювання, пов’язані з цукровим діабетом, характеризуються зниженням двох судинорозширювальних речовин: оксиду азоту і простацикліну, що сприяє звуженню кровоносних судин і перешкоджає нормальному кровообігу, що призводить до погіршення стану органічної тканини в організмі.

Дослідники виявили, що споживання від 0.5 до 2.5 міліграмів гідрокситирозолу щодня достатньо, щоб викликати протизапальний ефект на судинному рівні та протидіяти такому звуженню кровоносних судин.

"Ключ до зменшення або запобігання виникненню діабетичної судинної хвороби полягає у застосуванні цього компонента після діагностики патології, тому що питання полягає не в тому, щоб повернути симптоми, коли вони з’явилися, а в тому, щоб зменшити та уповільнити їх прогресування», – Хосе Антоніо. Гонсалес-Корреа, один із дослідників, відповідальних за дослідження в Університеті Малаги, пояснив Fundacion Descubre, андалузькій організації, яка розповсюдила науку, яка розкрила відкриття в Іспанії.

Простий спосіб включити його та насолодитися його корисними ефектами — щодня вживати від 30 до 40 мл оливкової олії першого віджиму, завжди сирої, що еквівалентно приблизно трьом столовим ложкам оливкової олії першого віджиму.

Засіб проти судинних захворювань

Основною метою дослідження було визначити, як гідрокситирозол діє на біомаркери серцево-судинного запалення. Зокрема, ​"були вивчені ті, що пов’язані з процесами окислювального пошкодження, пов’язаними з токсичністю або загибеллю клітин, і пов’язані з діабетичною васкулопатією та захворюванням кровоносних судин», – сказав Гонсалес-Корреа.

Дослідники IBIMA порівняли вплив гідрокситирозолу на сім груп з десяти щурів: одну здорову (контроль), одну тварину з цукровим діабетом, яку отримували фізіологічний розчин, і п’ять інших груп діабетичних щурів, які отримували різні кількості цього. поліфенол.

Результати тестів показали, що в групі діабетичних щурів, яким не вводили гідрокситирозол, підвищилися біомаркери, пов’язані із захворюваннями судин, а два вазодилататори, оксид азоту та простациклін, були знижені. Це спричиняло звуження кровоносних судин до точки, що перешкоджає або перешкоджає кровотоку, що погіршується і навіть викликає загибель органічних тканин. Навпаки, у тварин, які отримували поліфенол, ефект був протилежним.

Попередні дослідження вже продемонстрували переваги гідрокситирозола та його протизапальні та протиінфекційні властивості, які знижують ризик серцево-судинних захворювань або запобігають виникненню деяких видів раку.

За оцінками Міжнародної діабетичної федерації, цукровий діабет є одним із найпоширеніших захворювань у світі, від якого страждають 387 мільйонів людей, тобто 8.3 відсотка населення світу. При неадекватному лікуванні і недостатньому або надлишковому рівні глюкози в крові підтримується протягом тривалого часу, це може вплинути на кровоносні судини.

• Журнал біохімії харчових продуктів


• Fundaci?n Descubre (Андалука, Іспанія)