Може. 31, 2018 рік
Медична дієта втрачає свої позиції там, де вона починалася
Нові дослідження показують, що дієта в «американському стилі» все більше розвивається, і вона може залишитися тут.
Може. 31, 2018 рік
Оливкова олія і кетогенна дієта
Дослідження діабету, ожиріння, втрати ваги та холестерину показали, що кетогенна дієта може мати позитивний вплив на боротьбу зі здоров’ям.
Може. 29, 2018 рік
Середземноморська дієта збільшує кількість корисних кишкових бактерій
Дослідження в медичному центрі Wake Forest Baptist в Північній Кароліні показало, що MedDiet збільшує кількість корисних бактерій в кишечнику на 7 відсотків через 30 місяців.
Може. 15, 2018 рік здоров'я
Квітні 12, 2018 здоров'я
Медична дієта, пов’язана з підвищенням кісткової маси, щільністю м’язів після менопаузи
Квітні 5, 2018 здоров'я
МНЖК з рослинних джерел можуть знизити ризик смерті від серцевих захворювань
Лютий 15, 2018 здоров'я
Лютий 12, 2018 здоров'я
Січень 22, 2018
Середземноморська дієта може знизити ризик слабкості у літніх людей
Нові висновки свідчать про те, що дієта, що складається переважно з рослинної їжі з низькою або помірною кількістю риби та птиці, зберігала людей незалежними та здоровими з віком.
Січень 16, 2018
Оливкова та евкаліптова олії сприяють загоєнню ран
Дослідники прийшли до висновку, що високі рівні мононенасиченої олеїнової та пальмітолеїнової кислот в оливковій олії пояснюють її переваги при лікуванні ран.
Січень 10, 2018
Наукова конференція Olive Council в Каліфорнійському університеті в Девісі
17 січня експертна група обговорюватиме механізми використання оливкової олії та її роль у профілактиці раку, діабету, серцево-судинних та неврологічних захворювань.
Грудень 8, 2017
Масло каноли може погіршити пам'ять
Вчені з Пенсільванії кажуть, що неперевірені твердження про корисність каноли не ґрунтуються на фактах і що краще зупинитися на оливковій олії.
Грудень 4, 2017
Помірні фізичні вправи, середземноморська дієта краще зменшує жирові відкладення
Нове дослідження підкреслює той факт, що здорова вага передбачає більше, ніж маса тіла: вона також включає в себе те, як жир розподіляється в організмі.
Грудень 4, 2017
Натуральний консервант оливкової олії настільки ж ефективний, як і синтетичний
Дослідники виявили, що олеорезин має конкурентоспроможні антиоксидантні властивості без тих самих ризиків для здоров’я, які пов’язані з синтетичними антиоксидантами.
Листопад 27, 2017
Оливки, вирощені на великих висотах, мають більше антиоксидантів
Дослідження виявило позитивний зв’язок між висотою над рівнем моря та рівнем CoQ10, токоферолів і фенольних сполук.
Листопад 27, 2017
5 продуктів, які борються з ревматоїдним артритом
Дослідження, що вивчають вплив їжі на ревматоїдний артрит, показали, що протизапальні властивості оливкової олії та інших продуктів середземноморської дієти можуть допомогти мінімізувати та запобігти руйнуванню суглобів.
Листопад 15, 2017
Дієти, багаті поліненасиченими жирами, можуть знижувати апетит
Дослідження, проведене Університетом Джорджії, показує, що регулярне вживання продуктів з високим вмістом поліненасичених жирів, таких як авокадо, кіноа, нут, лосось, волоські горіхи та оливкова олія, може вплинути на ваш апетит.
Листопад 13, 2017
Смаження овочів на оливковій олії Extra Virgin рекомендовано чоловікам з раком простати
Щоденне споживання оливкової олії першого віджиму може збільшити засвоєння сполук з протираковими властивостями.
Листопад 8, 2017
Підсолоджені цукром напої підвищують ризик метаболічного синдрому та діабету
Дослідники переглянули наукові дослідження впливу на здоров’я вживання солодких напоїв і виявили, що переважна кількість доказів причетності напоїв до збільшення ймовірності поширених захворювань.
Жовтень 30, 2017
Середземноморська дієта та EVOO знижують частоту гестаційного діабету
Мадридські дослідники виявили, що вагітні жінки, які додають більше EVOO і фісташок до свого раціону, мають здоровішу вагітність і здоровіші діти.
Жовтень 18, 2017
Олія в салатах збільшує засвоєння поживних речовин
Дослідник з Університету штату Айова виявив, що олія виявляє повну поживну користь овочів.
Жовтень 12, 2017
2-а конференція «Продовольчі цінності» відбулася в Тоскані
Експерти з найрізноманітніших професій зустрілися на віллі Пекорі Хіральді в Борго Сан-Лоренцо, щоб обговорити актуальність середземноморської дієти та вивчити нові підходи та пропозиції.
Жовтень 9, 2017
Феноли в побічних продуктах оливкового млина можуть бути ефективними консервантами в свіжому м’ясі
Дослідження, проведене в Італії, показало, що феноли можна використовувати як антиоксиданти в сирих і варених свіжих свинячих ковбасах, запобігаючи окисненню ліпідів і обмежуючи окисне розщеплення холестерину.