здоров'я / сторінка 15
Може. 3, 2021 рік
Оливкова олія, найбільш характерний атрибут середземноморської дієти, пов’язана з багатьма перевагами для здоров’я, включаючи захист від гострого та хронічного запалення.
Квітні 23, 2021
Споживання оливкової олії підвищує тестостерон у чоловіків з недостатнім рівнем
Нове дослідження показує, що чоловіки, які дотримуються дієти з низьким вмістом жирів, частіше мають неадекватно низький рівень тестостерону. Додавання EVOO до їхнього раціону може бути рішенням.
Квітні 5, 2021
Європа обмежує використання транс-жирів у продуктах харчування
Широко розцінюють цей крок як позитивний крок до ліквідації всіх транс-жирів до 2023 року.
Квітні 5, 2021 Новини
Середземноморська дієта може затримати хворобу Паркінсона, показали дослідження
Mar. 15, 2021 Новини
Дослідження показують, що EVOO допомагає зменшити симптоми Covid
Лютий 19, 2021 Їжа та кулінарія
Лютий 2, 2021
Nutri-Score залишається лідером європейської програми маркування харчових продуктів
Дослідники, які вивчали FOPL французького походження, відповідають на критику, що Nutri-Score суперечить середземноморській дієті.
Січень 15, 2021
Результати дослідження: рафінована їжа може перешкодити перевагам середземноморської дієти
Учасники, які більше дотримувалися середземноморської дієти, відчували повільніші темпи зниження когнітивних функцій, ніж ті, хто споживав більш вишукану їжу, типову для західної дієти.
Січень 12, 2021
Перехід на середземноморську дієту може знизити ризик повторного серцевого нападу
Дослідники продемонстрували, що прийняття середземноморської дієти після перенесеного серцевого нападу може зменшити ймовірність іншого і допомогти зменшити шкоду, завдану серцево-судинними захворюваннями.
Січень 11, 2021
Дослідження показало, що сполука, знайдена в оливках, захищає від симптомів нейрозапальних розладів
Миші, які страждають на експериментальний аутоімунний енцефаломієліт, захворювання, подібне до розсіяного склерозу, відчували захисну дію при введенні фенольної сполуки олеацеїну.
Грудень 8, 2020
Іспанські виробники приєднуються до хору стурбованості Nutri-Score
Оскільки Іспанія має намір офіційно запровадити суперечливу систему етикеток на лицьовій стороні упаковки в перші місяці 2021 року, виробники побоюються, що Nutri-Score лише додасть збентеження споживачів щодо користі оливкової олії для здоров’я.
Грудень 7, 2020
Дослідження показують, що зменшення розміру частинок олії вичавків збільшує її корисні властивості
На біодоступність поліфенолів і антиоксидантну здатність оливкової олії з вичавок позитивно впливає мікронізація її частинок. Вчені вважають, що це відкриття може призвести до виробництва оливкової олії з вичавок з більшою користю для здоров’я.
Грудень 2, 2020
Дослідники виявили, що олія з диких оливок краще знижує артеріальний тиск
Дослідники в Іспанії виявили, що споживання оливкової олії, виготовленої з дикого сорту Acebuche, може значно знизити надмірний артеріальний тиск і боротися з наслідками гіпертонії сітківки ока.
Грудень 2, 2020
MedDiet Better для боротьби зі стресом, результати дослідження
Дослідники в США виявили, що середземноморська дієта може відігравати значну роль у подоланні стресу в порівнянні з дієтою, що містить більше тваринного білка і насичених жирів.
Листопад 24, 2020
Нове дослідження продемонструвало, як тривале споживання оливкової олії першого віджиму з високим вмістом фенолів раннього врожаю пом’якшує наслідки амнестичних легких когнітивних розладів у людей похилого віку.
Листопад 5, 2020
Дослідники кажуть, що оливкова олія, багата поліфенолами, може стати інгредієнтом харчової добавки для підвищення безпеки харчових продуктів і підвищення захисту людей і худоби.
Жовтень 20, 2020
Споживання оливкової олії корисно для профілактики захворювань периферичних артерій, тоді як олія з вичавок може сприяти його розвитку.
Вересні 28, 2020
Сім країн протестують проти прийняття Nutri-Score на Європейській зустрічі
Італія, Чеська Республіка, Греція, Латвія, Угорщина, Кіпр і Румунія звернулися до ЄС з проханням застосувати новий підхід до питання маркування на лицьовій стороні упаковки.
Вересні 25, 2020
Дослідники кажуть, що такі системи маркування, як Nutri-Score, можуть врятувати життя
Дослідники з усієї Європи продемонстрували, що споживання продуктів з вищим показником профілю поживних речовин пов’язане зі збільшенням смертності.
Вересні 22, 2020
Середземноморська дієта може допомогти запобігти ревматоїдному артриту у курців
Дотримання середземноморської дієти серед курців і колишніх курців було пов’язано зі зниженням ризику зараження ревматоїдним артритом.
Вересні 9, 2020
У той час, коли споживачі переглядають варіанти та вибирають більш здорові продукти, грецький салат насолоджується моментом як доступна та смачна страва з високою харчовою цінністю.