Сім країн протестують проти прийняття Nutri-Score на Європейській зустрічі

Тривають дебати про що універсальна система маркування харчових продуктів Європейський Союз прийме цього тижня новий поворот після того, як сім країн на чолі з Італією представили свої т. зв непаперові в Раді Європейського Союзу з сільського господарства та рибальства.

Неопублікований документ є офіційним спростуванням підтримуваної Францією системи Nutri-Score і вводить набір ​"бажані принципи», які блок семи країн прагне закріпити в будь-якій майбутній системі маркування харчових продуктів у всьому ЄС.

Італія, Чеська Республіка, Греція, Латвія, Угорщина, Кіпр і Румунія також звернулися до ЄС з проханням застосувати новий підхід до всієї теми маркування на лицьовій стороні упаковки.

Під час презентації міністр сільського господарства Італії Тереза ​​Белланова описала документ як основу для нової загальноєвропейської схеми, яка: ​"повинні звільнятися від продуктів, захищених визнані позначення та географічні зазначення, а також продукти з одним інгредієнтом, наприклад, оливкова олія».

"Він має бути інформативним, а не наказним», – додала вона. ​"Він повинен враховувати щоденне споживання їжі, бути зрозумілим без використання спрощених інструментів, як-от кольори на упаковках. Дієта та здоров’я харчування – поняття набагато складніше, ніж алгоритм».

Документ спрямований на гальмування систем маркування харчових продуктів на передній частині упаковки, які зараз діють прийняті деякими державами-членами тому що, пишуть прихильники, ​"усталені ринкові рішення не повинні випереджати Європейська комісія, уряди та регуляторні органи при прийнятті рішень, які мають серйозні наслідки для здоров’я населення, культурних цінностей та внутрішнього ринку».

Хоча в неопублікованому документі безпосередньо Nutri-Score не критикується, документ робить це неявно.

"Система повинна надавати не загальну оцінку конкретного харчового продукту, а фактичну інформацію про окремі поживні речовини, що містяться в продукті, щоб переконатися, що кожен споживач може вибирати відповідно до його чи її особливих умов і стану здоров’я», – зазначив він. - папір читає.

Nutri-Score — це система маркування харчових продуктів на передній частині упаковки, яка призначає оцінку (від A до E) і колір, щоб показати поживну якість будь-якої окремої упаковки.

Однак коаліція, яка стоїть за неоформленим документом, написала, що гармонізована в ЄС схема системи маркування харчових продуктів на лицьовій стороні упаковки повинна враховувати загальне щоденне споживання харчових продуктів. ​"а не загальний поріг у 100 грамів або 100 мілілітрів, щоб уникнути покарання за ті продукти, які зазвичай споживаються в малих кількостях».

Nutri-Score призначає a ​"C” до оливкової олії через вміст жиру на 100 мілілітрів, оцінка, яка неодноразово підвищувалася званий ​"дискримінаційний» італійськими органами харчування.

Тим не менш, французька система є лідером серед систем маркування харчових продуктів, які розглядаються ЄС, оскільки вона вже була прийнята у Франції, Іспанії, Бельгії, Нідерландах, Німеччині та, за межами Союзу, у Швейцарії.

Незважаючи на те, що ЄС нещодавно схвалив введення італійської альтернативи Система маркування харчових продуктів на лицьовій стороні упаковки, відома як Nutrinform Battery на добровільній основі в Італії, неопублікований документ, схоже, означає, що споживачі вже мають необхідну інформацію, нагадуючи державам-членам, що чинні правила ЄС вже передбачають повний список інформація про харчову цінність для 100 грамів або 100 мілілітрів, які повинні бути включені в харчові упаковки.

Хоча останніми тижнями європейське фермерське лобі COPA-COGECA висловило своє ​"повну підтримку» позиції Белланової, кілька соціалістів і зелених депутатів Європарламенту заявили про свою підтримку ​"Ініціатива Pro-Nutri-Score», започаткована деякими асоціаціями споживачів.

Тепер неопублікований документ ще більше розпалював дебати, коли архітектор Nutri-Score Серж Геркберг різко критикував позицію Італії у своєму останньому твітів.

"Стратегія Італії (і агроаліментарного лобі) зрозуміла», – написав Херкберг. ​"Не що інше, як нечитабельна та незрозуміла таблиця харчової цінності в задній частині упаковки».

Геркберг, який звинуватив Белланову в запереченні науки, також атакував систему маркування харчових продуктів Nutrinform Battery на передній частині упаковки.

"Nutrinform суперечить інтуїції, представляючи вміст поживних речовин за допомогою значка, який традиційно використовується для моніторингу заряду телефону, але використовується в протилежному напрямку (чим більше акумулятор ​"виписаних, тим краща поживна якість їжі)», — він твір.

Для керівника команди, яка розробила Nutri-Score, Nutrinform Battery ​"є складним і важким для розуміння через множину та заплутану інформацію».

Як і в минулому, Геркберг також підкреслив, Що ​"оливкова олія не карається Nutri-Score. Навпаки, оливкова олія оцінюється як C, що відповідає найкращому можливому балу для доданих жирів і краще, ніж соєва, соняшникова, кукурудзяна олії (D), кокосова, пальмова (E) і вершкове масло (E). Повністю узгоджується з Середземноморська дієта».

Реакція Геркберга на позицію семи країн була сприйнята в Італії з деяким скепсисом.

Франческо Капоцці, професор кафедри сільськогосподарських і харчових наук Університету Болоньї та засновник дисципліни Foodomics, твір​"Хто знає, чи знає Геркберг, батько Nutri-Score, де різниця між харчуванням і наукою про їжу?»

"Судячи з того, як він нападає на Італію, і той, хто не бачить справи так, як він, звинувачуючи їх у антинауковому підході, я б сказав, що ні», – додав Капоцці.

Гостра дискусія далека від завершення.

"Ось так, на зустрічі були присутні лобі», – Сільві Гійом, французький депутат Європейського парламенту (ЄП) написав у заяві підписаний деякими з її колег. ​"Не особисто, а через голос кількох міністрів, які відстоювали свої інтереси за рахунок європейських споживачів і, отже, загальні інтереси. Це неприпустимо!»

В чірікать, вона назвала Nutri-Score ​"a дорогоцінний інструмент за посилення влади та здатності розрізняти з точки зору здоров'я споживачів. Європа не повинна піддаватися тиску».

Проте в недавньому інтерв’ю італійський євродепутат Паоло де Кастро підкреслив, як ​"споживач має бути проінформований, щоб зробити свій вибір, а не обумовлений кольорами».

Він також підкреслив, що буде достатньо часу, щоб знайти компроміс між партнерами ЄС.

Поки фермери, виробники оливкової олії, харчові компанії та підприємства електронної комерції чекають, поки ЄС прийме рішення з цього приводу, яке, на думку Європейської комісії, може бути прийняте до 2022 року, багато операторів дотримуються національних інструкцій і приймають Nutri-Score.

Деякі виробники та перші користувачі Nutri-Score, такі як Danone та Nestlé, почали маркетинг продуктів, підкреслюючи їх класифікацію Nutri-Score як плюс. Деякі інші навіть почали переробляти свої продукти харчування, щоб бути кращими у світі, яким керує Nutri-Score.

Опитування читачів OOT: Етикетки харчування

• Nutri оцінка
• Нутрінформ
• ні

Голосувати

• Рада Європейського Союзу із сільського господарства та рибальства
• Безпаперовий