Середземноморська дієта може допомогти запобігти ревматоїдному артриту у курців

Дослідження нещодавно опублікований в артриті та ревматології припустив, що Середземноморська дієта може зіграти роль у зниженні ризику ревматоїдного артриту серед жінок-курців і жінок, які курили в минулому.

Відомо, що жінки піддаються більшому ризику розвитку ревматоїдного артриту, ніж чоловіки, і куріння ще більше підвищує ризик розвитку захворювання.

30-річне дослідження було зосереджено на жінках з історією куріння і виявило, що серед курців і колишніх курців, які дотримувалися середземноморської дієти, ризик розвитку ревматоїдного артриту становив 383 випадки на мільйон людей на рік.

У той же час для жінок цієї ж групи з низькою прихильністю до MedDiet ризик розвитку захворювання зріс до 515 випадків на мільйон людей щорічно.

Хоча точні причини, чому курці знижують ризик ревматоїдного артриту, коли вони дотримуються MedDiet, не були визначені, одним із можливих факторів можуть бути доведені протизапальні властивості MedDiet.

Іншою причиною може бути здатність MedDiet підвищувати рівень антиоксидантів, що може врівноважити посилений окислювальний ефект куріння і, таким чином, знизити підвищений ризик ревматоїдного артриту, викликаного курінням.

Дивно, що французьке дослідження, яке вивчало дієти більш ніж 62,000 - жінок, не продемонструвало жодних ознак того, що MedDiet зменшує ризик розвитку ревматоїдного артриту в загальній популяції. Хоча користь дієти вже давно визнана фахівцями з артриту.

У 2018 році дослідження з визначення того, які специфічні елементи середземноморської дієти були найбільш ефективними для зменшення симптомів ревматоїдного артриту, виявило, що оливкова олія, багата мононенасиченими жирними кислотами, може допомогти придушити активність захворювання у пацієнтів з ревматоїдним артритом.

Команда Фонд артриту рекомендував як середземноморська дієта, так і щоденне споживання двох-трьох столових ложок оливкової олії, щоб зменшити запалення суглобів, викликане хворобою.

Також було запропоновано, що олеоканталь, природна фенольна сполука, що міститься в оливковій олії першого віджиму, може бути частково відповідальною за зниження ризику зараження хворобою.

Олеокантал має схожі властивості з деякими протизапальними препаратами і діє, як ібупрофен, зменшуючи запальний процес в організмі та знижуючи чутливість до болю, що корисно для хворих на ревматоїдний артрит.

Дослідження було засновано на даних про дієту, отриманих з підтвердженої анкети про частоту їжі, заповненої в 1993 році. споживання оливкової олії, овочі, бобові, злакові продукти, риба, м’ясо, молочні продукти та алкоголь.

• Артрит і ревматологія
• Клінічне харчування