здоров'я
Дослідники з Греції та Іспанії продемонстрували, що потужні антиоксидантні та протизапальні сполуки, що містяться в оливках, можуть забезпечити захисний ефект проти нейрозапальних захворювань, таких як розсіяний склероз.
Див також:Здоров'я Новини"Ми досліджували вплив олеацеїн на основні клініко-патологічні особливості о експериментальний аутоімунний енцефаломієліт, тваринна модель розсіяного склерозу, включаючи параліч, демієлінізацію, запалення центральної нервової системи, окислювальний стрес і руйнування гематоенцефалічного бар’єру», – написала команда дослідників у вчитися, який був опублікований в журналі Antioxidants.
Мишам вводили засоби, що викликають експериментальний аутоімунний енцефаломієліт, які потім оцінювали на наявність симптомів захворювання та оцінювали за шкалою від нуля до п’яти. Одночасно деяким мишам також ввели дві дози олеацеїну, який був виділений з оливкової олії першого віджиму Коронейкі.
"Вибрана олія містила найбільшу кількість олеацеїну серед [500] досліджуваних зразків», – пишуть дослідники.
Олеацеїн, один з основних секоіридоїдів фенольні сполуки присутній в оливковій олії першого віджиму, був обраний для дослідження в результаті попередніх досліджень, які продемонстрували його потенційну роль у профілактиці та лікування нейродегенеративних захворювань.
"Наша група та інші продемонстрували позитивний вплив інших похідних оливкової олії в моделі розсіяного склерозу in vivo, але, наскільки нам відомо, це перший випадок, коли олеацеїн вивчається в контексті розсіяного склерозу», — написали вони.
Протягом 24 днів за трьома групами мишей спостерігали, і двоє незалежних дослідників оцінювали їхні неврологічні ознаки. До кінця дослідження дослідники виділили п’ять основних спостережень.
Головним з них було те, що миші, які отримували олеацеїн, відчували більш відстрочений розвиток експериментального аутоімунного енцефаломієліту і помітно страждали від менш серйозних симптомів.
"У той час як у нелікованих експериментальних мишей з аутоімунним енцефаломієлітом спостерігався частковий параліч задніх кінцівок із середнім клінічним балом 2.5 ± 0.3, у групі експериментального аутоімунного енцефаломієліту, які отримували олеацеїн, дев’ять з 11 мишей виявили нездатність згорнути дистальний кінець хвоста. у двох з 0.5 мишей виявилася атонія хвоста», — пишуть дослідники.
Результати також продемонстрували, що олеацеїн захищав мишей від ураження центральної нервової системи, викликаного експериментальним аутоімунним енцефаломієлітом.
"Дослідження забарвлених гематоксиліном та еозином зрізів зорового нерва, спинного мозку та мозочка показало наявність клітинних інфільтратів у всіх тканинах експериментальних мишей з аутоімунним енцефаломієлітом», – пишуть дослідники.
"Навпаки, кількість клітин, що проникають в тканини центральної нервової системи, у експериментальних мишей з аутоімунним енцефаломієлітом, які отримували олеацеїн, були помітно зменшені, що можна порівняти з тими, які спостерігалися в тканинах здорових контрольних мишей без лікування», – додали вони.
Поряд зі зменшенням пошкодження центральної нервової системи дослідники також виявили, що миші, які отримували олеацеїн, зменшували порушення гематоенцефалічного бар’єру, що є відповідною патологічною ознакою нейродегенеративних захворювань.
Див також:Оливкова олія може допомогти запобігти нейродегенеративним захворюваннямУ інфікованих мишей, які отримували лікування олеацеїном, також було виявлено менше маркерів запалення, пов’язаних з експериментальним аутоімунним енцефаломієлітом, у їх тканинах спинного мозку, при цьому деякі маркери були значно знижені, а інші не були надмірно виражені.
Результати експерименту також продемонстрували дослідникам, що олеацеїн зменшує окислювальний стрес випробовуваний у інфікованих мишей.
"Експериментальна група з аутоімунним енцефаломієлітом показала в сироватці крові та тканинах спинного мозку значно підвищені рівні як білкових продуктів прогресивного окислення, так і малонового діальдегіду (обидва з яких викликають ураження центральної нервової системи при розсіяному склерозі) у сироватці крові та тканинах спинного мозку в порівнянні з контрольною групою», – пишуть дослідники. "Тим часом лікування олеацеїном ефективно запобігало цим збільшенням».
Маючи на увазі всі ці результати, дослідники сказали, що миші, які отримували олеацеїн, мали тенденцію до зниження кількості клітин, відповідальних за запалення та деформацію нервової тканини, при проникненні в центральну нервову систему.
"Таким чином, існує кореляція між запальним та окислювальним статусом центральної нервової системи та експериментальними патологічними змінами в центральній нервовій системі, спричиненими аутоімунним енцефаломієлітом», — пишуть дослідники.
"На основі цього дослідження ми припускаємо, що олеацеїн може забезпечити захисний ефект при експериментальному аутоімунному енцефаломієліті, зменшуючи інфільтрацію лейкоцитів у центральну нервову систему, запобігаючи медіаторам запалення та пригнічуючи підвищення статусу окислювального стресу», — додали вони.
Результати дослідження продемонстрували, що сполуки, отримані з оливкової олії extra virgin, потребують подальшого вивчення, коли мова йде про пошуки лікування нейродегенеративних захворювань, таких як розсіяний склероз.
"Тому, і з очевидними застереженнями, через зміну видів, наші дані представляють багатообіцяючу біологічно активну молекулу, отриману з природного джерела, оливкової олії першого віджиму, кандидата на подальші дослідження в лікуванні розсіяного склерозу та, можливо, інших імуно-запальних захворювань. захворювань», – підсумували дослідники.
Більше статей на тему: дослідження оливкової олії, здоров'я оливкової олії, поліфеноли
Листопад 20, 2023
Продажі оливкової олії впали в Іспанії та Італії на тлі зростання цін
Споживачі переходять на менші пляшки оливкової олії першого віджиму, а в деяких випадках вибирають нижчі сорти.
Січень 8, 2024
Середземноморська дієта сьомий рік поспіль очолює список
U.S. News & World Report згадує різноманітність, гнучкість і користь дієти для здоров’я.
Жовтень 23, 2023
З’єднання вичавок оливи демонструє протираковий потенціал
Дослідники розробили наночастинки маслінової кислоти, яка, як було показано, допомагає боротися з раком молочної залози, товстої кишки, підшлункової залози та простати за допомогою різних методів лікування.
Червень 20, 2023
У морозиві оливкова олія додає користь здоров’ю без шкоди для смаку
Оливкова олія першого віджиму пропонує можливість для інноваційного, здоровішого морозива.
Може. 30, 2023 рік
Дослідження: Поліфеноли в оливковій олії Boost допомагають відновити пошкоджену шкіру
Поліфеноли, що містяться в оливковій олії першого віджиму, підсилюють загоювальні здібності фібробластів, відкриваючи нові можливості для загоєння ран.
Mar. 9, 2024
Простіший і дешевший метод вимірювання вільної кислотності
Для нового методу потрібен смартфон і менше хімікатів, ніж для стандартної методики, і його також можна застосовувати для інших критичних аналізів.
Серпень 10, 2023
Дослідники працюють над тим, щоб скасувати генетичну ерозію, вивести стійкі сорти оливок
Розуміння генетичного різноманіття сортів оливок допоможе фермерам вибрати найкращі сорти для свого клімату та фітосанітарного середовища.
Січень 15, 2024
Окреме дослідження також виявило, що споживання оливкової олії покращує здоров’я курячого м’яса та яєць для споживання людиною.