Їжа та кулінарія / сторінка 13
Січень 26, 2017
Оливкова олія на основі канабісу надходить у продаж у США
Виробники «Pot d'Huile» кажуть, що користувачі їхньої оливкової олії, наповненої канабісом, можуть «працювати з власною кулінарною творчістю, щоб розробити здорову, смачну їжу, яка також пропонує досвід канабісу, який вони шукають».
Січень 26, 2017
Наша перевага смачної їжі не обов’язково призводить до ожиріння
Хороший смак може стимулювати споживання їжі гостро і спрямовувати вибір на їжу з поживними речовинами, яка спричиняє збільшення ваги, але він не визначає, скільки споживається постійно.
Січень 11, 2017
Шоколад "Extra Virgin" Томаса Келлера
Шоколад K+M Extravirgin зберігає потенцію какао-бобів, підвищуючи його користь для здоров’я, використовуючи EVOO як основний інгредієнт.
Січень 5, 2017 Їжа та кулінарія
Січень 5, 2017 Їжа та кулінарія
Січень 4, 2017 Їжа та кулінарія
Кулінарна школа в Іспанії має на меті популяризувати використання та переваги EVOO
Грудень 29, 2016 Їжа та кулінарія
Ladner залишить "Del Posto" для компанії Take-Out Pasta Venture
Грудень 21, 2016 Їжа та кулінарія
Грудень 2, 2016
Заміна насичених жирів продуктами середземноморської дієти знижує ризик серцево-судинних захворювань
Дослідження в Гарварді показало, що обмін одного відсотка насичених жирів у дієті на здорову їжу може знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Листопад 26, 2016
Оливка на день: 7 способів оживити свій тиждень
Оливки – це не тільки смачний фрукт, вони також наповнені корисними властивостями. Існують сотні різновидів і стільки ж способів включити їх у свій раціон.
Листопад 18, 2016
Оливкова олія робить страви на День подяки злетами
Оливкова олія є корисним і смачним рішенням для приготування страв, які є смачнішими та кориснішими за все це масло.
Листопад 15, 2016
Бюджетна середземноморська дієта
Щоб пожинати переваги одного з найздоровіших режимів у світі, зовсім не обов’язково виходити з рахунків.
Серпень 25, 2016
Оливкова олія Extra Virgin краще для смаження риби
Дослідники виявили, що олія, яку ми вибираємо, визначає утворення токсичних сполук під час смаження, «які можуть мати великий вплив на безпеку харчових продуктів і здоров’я людей».
Серпень 15, 2016
Соціальний статус, мода стимулює вибір споживчої їжі
Оскільки їжа стала символом соціального статусу, це дозволило маркетологам залучати клієнтів, оскільки те, що було лише функціональним, тепер також модно.
Серпень 15, 2016
Багато років тому в іспанських містах був магазин у кожному районі. Хосе Луїс Агілар — останній торговець деревним вугіллям у Севільї.
Серпень 10, 2016
Невідходи: нове застосування відходів оливкового млина як харчового антиоксиданту
Дослідники виявили, що зміна кольору та окислення м’ясних котлет значно уповільнюються, коли їх обробляють екстрактом відходів оливок.
25 липня 2016 р
Інтернет-рекомендації щодо харчування заохочують до здоровішого харчування
Недавнє дослідження показує, що персоналізовані поради щодо харчування в Інтернеті є більш ефективним методом покращення дотримання більш здорової дієти, ніж загальні рекомендації щодо дієти.
14 липня 2016 р
Десять продуктів, які можуть знизити ваш кров'яний тиск
Деякі продукти харчування особливо цінні для боротьби з високим кров’яним тиском. Ось десять, які виявилися особливо ефективними.
3 липня 2016 р
Приборкайте голод: додайте корисні жири до свого раціону
Хоча всі жири здатні пригнічувати апетит, слід звернути увагу на те, що називають «хорошим» або «здоровим жиром», а не поганим або нездоровим.
Червень 29, 2016
7 суперпродуктів, які можуть знизити ризик інсульту
У широкомасштабних популяційних дослідженнях було виявлено, що сім харчових продуктів і напоїв знижують ризик інсульту.
Може. 11, 2016 рік
Інгредієнт на основі EVOO робить десерти здоровішими
Італійський стартап розробив «Cremoli» як альтернативу менш корисним оліям для випічки на основі оливкової олії.
Може. 4, 2016 рік
Sol&Agrifood, італійська вітрина якісних продуктів
Sol&Agrifood — це подія, що проводиться разом із Vinitaly, яка сприяє досконалості в секторах агропродовольчої промисловості та оливкової олії першого віджиму на національному та міжнародному рівнях.
Квітні 6, 2016
Чи корисно готувати на оливковій олії?
Численні дослідження показують, що оливкова олія, і зокрема оливкова олія першого віджиму, є більш здоровим вибором порівняно з іншими рослинними оліями.