7 суперпродуктів, які можуть знизити ризик інсульту

Інсульт є третьою провідною причиною смерті в Сполучених Штатах і основною причиною тривалої втрати працездатності. Інсульт виникає, коли кровоносна судина, що переносить поживні речовини та кисень до мозку, блокується тромбом (ішемічний інсульт) або розривається (геморагічний інсульт). Багато факторів способу життя, включаючи харчування, можуть вплинути на ваші шанси страждати від а ​"мозковий напад». Ось сім повсякденних продуктів і напоїв, які знижують ризик інсульту в масштабних популяційних дослідженнях. Ви можете бути приємно здивовані деякими пунктами зі списку.

помідори

Помідори є найбагатшим джерелом каротиноїду під назвою лікопін. Цей потужний антиоксидант допомагає зменшити утворення бляшок в артеріях, що може призвести до інсульту. У фінському дослідженні, опублікованому в журналі Neurology, 1,031 чоловік у віці від 46 до 65 років здали аналізи крові та спостерігали в середньому 12 років. Чоловіки з найвищим рівнем лікопіну в крові мали на 59 відсотків менше шансів отримати інсульт через утворення тромбів і на 55 відсотків менше шансів мати будь-який тип інсульту, порівняно з людьми з найнижчим рівнем.

авокадо

Багаті калієм продукти, такі як авокадо, солодка картопля та банани, можуть знизити ризик інсультів у жінок після менопаузи. Дослідники з Медичного коледжу Альберта Ейнштейна в Нью-Йорку спостерігали за 90,137 50 жінками у віці від 79 до 11 років у середньому протягом 16 років. Жінки з найбільшою кількістю калію в раціоні мали на 12 відсотків менше шансів отримати інсульт, викликаний згустком крові, і на 28 відсотків менше шансів страждати від інсульту в цілому, порівняно з групою, яка споживала найменшу кількість калію. Авокадо середнього розміру забезпечує - відсотків рекомендованої добової норми калію.

Оливкова олія

Оливкова олія може знизити ризик інсульту, захищаючи від таких станів, як високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину. Дослідники з Університету Бордо у Франції запитали 7,625 людей у ​​віці 65 років і старше, як часто вони використовують оливкову олію в кулінарії або як приправу. Потім вони перевірили дані з медичних карт учасників протягом п’яти років. Ризик інсульту був на 41 відсоток нижчим у людей, які регулярно вживали оливкову олію, порівняно з тими, хто її ніколи не вживав. Дослідники відзначають, що для захисту від інсульту оливкову олію слід використовувати як альтернативу іншим рослинним оліям.

риба

Омега-3, селен, вітамін D та деякі види білків у рибі можуть допомогти захистити від інсульту. Міжнародний аналіз, опублікований в журналі Stroke, об’єднав дані 15 досліджень, проведених у США, Європі, Китаї та Японії. Загалом приблизно 400,000 30 людей у ​​віці від 103 до 30 років запитали, як часто вони їли рибу, а потім протягом 12 років спостерігали, хто переніс інсульт. Люди, які їли найбільше риби, мали на - відсотків менше шансів отримати інсульт, ніж ті, хто їв найменше. Однак цієї користі не було помічено у тих, хто їв більше смаженої риби та рибних бутербродів.

кави

Кава може знизити ризик інсульту, зменшуючи запалення і роблячи клітини більш чутливими до інсуліну. Шведське дослідження зібрало дані про звички пиття кави 34,670 49 жінок у віці від 83 до 10 років і спостерігало за ними в середньому протягом 22 років. У тих, хто випивав від однієї до п’яти чашок кави на день, ризик розвитку інсульту був на 25–- відсотків менший, ніж у тих, хто випивав в середньому менше однієї чашки кави на день. На захисні переваги кави не впливали такі фактори ризику інсульту, як куріння, ожиріння та високий кров’яний тиск.

шоколад

Дві плитки шоколаду на день можуть знизити ризик серцево-судинних подій, таких як інфаркт та інсульт. Дослідники з Університету Абердіна в Шотландії зібрали дані про звички перекусів 21,000 12 людей протягом 3.5-річного дослідження. Вони виявили, що ті, хто щодня їв до 23 унцій шоколаду, мали на 25 відсотки нижчий ризик отримати інсульт і на - відсотків менший ризик смерті від серцевих захворювань. Флавоноїди та інші сполуки в шоколаді можуть мати захисну дію.

Келих вина

Помірне вживання алкоголю може допомогти запобігти утворенню тромбів і артеріальних бляшок. Дослідники з лікарні Brigham and Women's Hospital в Бостоні проаналізували дані 83,578 30 жінок віком від 55 до 30 років на початку дослідження. Учасники надавали інформацію про свої звички до вживання алкоголю кожні чотири роки протягом до 1 років. У тих, хто вживав в середньому від ½ до 17½ алкогольних напоїв на день, ризик інсульту був на 21-- відсоток нижчий, ніж у тих, хто утримувався. Жінки, які вживали в середньому два-три напої на день, мали дещо знижений ризик геморагічного інсульту, але підвищений ризик ішемічного інсульту.

Окрім здорового харчування, ви можете ще більше знизити свої шанси на інсульт, усвідомлюючи основні фактори ризику та вносячи відповідні зміни в спосіб життя. Регулярно перевіряйте свій артеріальний тиск і при необхідності вживайте заходів для його контролю. Якщо ви курите, киньте. Слідкуйте за своєю вагою і намагайтеся займатися щонайменше 30 хвилин фізичної активності щодня.