В Італії наступної осені відкриється тематичний парк Foodie

Перший у світі тематичний парк для гурманів, ​"FICO Eataly World», відкриється в Італії у вересні 2017 року. Діснейленд Eataly площею 20 акрів італійської кухні розповсюдиться по всій сільській місцевості Болоньї, щоб щорічно залучати шість мільйонів любителів італійської кухні. Відвідувачі Eataly World відкриють для себе секрети та традиції виробництва, обробки та приготування італійської їжі.

Eataly World буде поєднанням розваг, освіти та їжі. Відвідувачі зможуть спостерігати за випасом худоби та насолоджуватися понад 10,000 - квадратних метрів флори та фауни в тому числі; оливкові гаї та сади з баклажанами, динями та мигдалем.

Гастрономи, які шукають гострих відчуттів, можуть заскочити на один із 500 триколісних велосипедів Bianchi з кошиками для покупок, щоб оглянути комплекс і зібрати вишукані смаколики на продуктовому ринку площею 9,000 квадратних футів. Вишня на торті знавця — шоколадний фонтан.

Eataly World матиме шість основних напрямків для вивчення; риба, м’ясо та яйця, молоко та молочні продукти, злаки, фрукти та овочі, напої та заправки та десерти. Буде представлено 40 різноманітних майстер-класів ​"від поля до розвилки» процесів, включаючи виробництво олії та вина.

Ви не можете купатися в лагуні оливкової олії в Eataly World, але ви можете зануритися в шість відчуттів віртуальної реальності або втопити свої печалі на пивній фабриці. Поїздка в країну фантазій гурманів гарантовано розбудить ваш апетит. Ви можете повечеряти в одному з 25 ресторанів Eataly World; після аперитиву і ​"chin-chin” в одному з трьох його тактів.

Eataly World має на меті об’єднати гурманів, щоб їсти в магазині та навчатися. Генеральний директор тематичного парку Тізіана Приморі пояснила: ​"Наше бачення FICO Eataly World – це величезне та радісне місце, де кожен може відкрити для себе велику спадщину Італії. Ні в Італії, ні в світі не буде місця, де ви могли б побачити та вивчити цей широкий спектр обробки та приготування їжі в одному місці».

Eataly World – це не перша подорож італійського харчового магазину за межі столичних мегамагазинів. У 2013 році Eataly вирушила в море, відкриваючи ресторани на італійських круїзних лайнерах MSC Preziosa і MSC Divina.

Eataly заснував італієць Оскар Фарінетті. Він оголосив своє бачення ​"«Їжте Італію» під час недільного обіду в 2003 році. Фарінетті відкрив свій перший Eataly в Турині в 2007 році. За перші шість місяців до торгової точки Farinetti прийшли півтора мільйона клієнтів.

Зараз Eataly має понад 27 мегамагазинів по всьому світу; Італійські ринки в Італії, Японії, Туреччині, Дубаї, Бразилії, Південній Кореї та США Італійські ринки Eataly стали туристичними визначними пам’ятками, а також залами для гурманів нарівні з Harrods.

— прагнув Фарінетті ​"зробити високоякісні італійські продукти доступними для всіх за справедливими цінами та в середовищі, де люди можуть робити покупки, куштувати та навчатися». Делікатеси Eataly включають майже 100 сортів італійської оливкової олії першого віджиму, багато з невеликих традиційних ферм.

Фарінетті вважає, ​"можливість робити покупки, їсти та вчитися одночасно змусила клієнтів закохатися в Eataly. До Eataly ніколи не було формату, який пропонував би ці три заходи в одному великому місці, відкритому для всіх».

Якщо дня в Eataly World недостатньо, щоб втамувати голод італійською їжею, у 200 році буде додано готель на 2018 номерів.

На Eataly World будуть представлені дві тисячі компаній, у тому числі невеликі компанії, що постачають високоякісну продукцію. Екологічно чистий проект (який зазнав двох років затримок) включає в себе відновлену деревину та 44,000 100 сонячних панелей (найбільше для однієї європейської власності). Проект коштував 700 мільйонів євро і, як очікується, створить - робочих місць на місці.

Вхід до Eataly World безкоштовний.

• Bloomberg


• Forbes


• Їжа та вино