Оливкова олія на основі канабісу надходить у продаж у США

Виробники «Pot d'Huile» кажуть, що користувачі їхньої оливкової олії, наповненої канабісом, можуть «працювати з власною кулінарною творчістю, щоб розробити здорову, смачну їжу, яка також пропонує досвід канабісу, який вони шукають».

Автор Джулі Аль-Зубі
26 січня 2017 року 14:31 UTC
1206

Pot d'Huile має на меті задовольнити кулінарні бажання як гастрономів, так і поціновувачів канабісу. Сертифікована оливка екстра вірджин наповнена екстрактом канабісу для виробництва Pot d'Huile. Його користувачі можуть контролювати свою дозу та досвід.

Оливкова олія на основі канабісу, яку можна використовувати замість звичайної оливкової олії, гарантовано додасть нотку пікантності навіть найпохмурішій страві. Керолін Інслі, координатор облікового запису Pot d'Huile обіцяє, "Користувачі неодмінно відчують вплив канабісу».

Оливкова олія Pot d'Huile виготовляється з оливок Ходжібланка та Арбекіна, отриманих із сімейної ферми в Північній Каліфорнії. Екстракт канабісу отримують з каліфорнійського виробництва "Печиво горили».

Коли його попросили про запропоновані способи використання продукту, Інслі сказав Olive Oil Times, "Pot d'Huile є домашнім у різноманітних рецептах, включаючи заправку для салатів, хумус, тістечка на оливковій олії та печиво. Замість того, щоб покладатися на нездорові (і часто несмачні) продукти, які зараз є на ринку, користувачі можуть працювати з власною кулінарною творчістю, щоб розробити здорову, смачну їжу, яка також пропонує досвід канабісу, який вони шукають».

Інслі додав, "Завдяки нейтральному смаку та простому дозуванні в Pot d'Huile, продукт має широкий спектр застосування як для домашніх кулінарів, так і для професіоналів кулінарії. По суті, його можна використовувати як будь-яку оливкову олію. Однак важливо зазначити, що олію не слід нагрівати вище 314 градусів, щоб зберегти його ефективність, тому такі прийоми приготування, як смаження та пасерування, не рекомендуються».

Pot d'Huile було засновано в 2015 році, але його виробникам довелося подолати серйозні проблеми, щоб удосконалити продукт. Яннік Креспо, мозок, який стоїть за Pot d'Huile, визнав: "Наша перша спроба була жахливою на смак». Було проведено широке дослідження, щоб знайти ефективний спосіб нейтралізації трав’янистого присмаку канабісу та усунути небажані хімічні речовини, зберігаючи при цьому точну дозу. Численні витяжні машини були викинуті через те, що вони не виробляли задовільний продукт.

Біохімік Еллісон Комізо Бордсен був у кінцевому підсумку завербований вискочкою. Вона розробила успішний метод обробки, який гарантує, що споживачі отримають максимальну користь від продукту. За словами Інслі, цей процес суворо охороняється. Pot d'Huile не може бути запатентований, оскільки каннабіс залишається незаконним відповідно до федерального закону.

Інслі сказав, що Pot d'Huile було засновано як відповідь на невтішний стан їстівних продуктів у культурі харчування, яка цінує якісні інгредієнти. "Удосконалюючи каліфорнійську культуру харчування з культурою канабісу в Каліфорнії, PDH прагне дати користувачам можливість контролювати свою дозування та досвід, забезпечуючи продукт високої якості на рівні з іншими продуктами для гурманів, які цінуються на ринку Каліфорнії».

Творці Pot d'Huile стверджують, "ми єдина оливкова олія, яка залежить від дозування та нейтрального смаку». П'ята частина чайної ложки Pot d'Huile забезпечує один міліграм тетрагідроканабінолу (ТГК). Рекомендована доза для тих, хто вживає легку коноплю, становить від двох до чотирьох міліграмів, що має подібну дію до келиха вина. Досвідчені споживачі канабісу можуть насолоджуватися від п’яти до десяти міліграмів; еквівалент трьох келихів вина.

Pot d'Huile буде продаватися за 42.50 доларів за пляшку об’ємом 100 мл. Кожна пляшка містить 100 грамів (ТГК) і повний асортимент рослини терпенів. Це гарантує, що споживачі отримають від нього користь "лікарські» переваги. Потенцію олії можна зменшити, змішавши її зі звичайною оливковою олією. Pot d'Huile можна зберігати до 6 місяців у прохолодному сухому місці.

Вживання марихуани в медицині є законним у 30 штатах США. Рекреаційне використання дозволено на Алясці, Каліфорнії, Колорадо, Мен, Орегоні, Неваді, Массачусетсі, Вашингтоні та Вашингтоні. Загалом, близько 20 відсотків американців мають доступ до канабісу для медичного або рекреаційного використання.

Pot d'Huile надходить у продаж цього місяця в Сан-Франциско.



реклама
реклама

Статті по темі