France

Може. 31, 2022 рік

Сімейна традиція пускає коріння в Мулен-де-ла-Кокіль

Французький продюсер отримав другу поспіль Золоту нагороду 2022 року NYIOOC, пояснюючи успіх новим інвестиціям в органічне виробництво, зрошення та технології.

Може. 25, 2022 рік

Результати опитування: Nutri-Score не покарає традиційні страви

Щонайменше дві третини зразків із захищеними статусами від Європейського Союзу отримали оцінку «A» або «B» від Nutri-Score.

Може. 25, 2022 рік

Французькі фермери відчувають наслідки посилення посухи

Відсутність опадів минулої осені та взимку в поєднанні з низьким рівнем вологості ґрунту та рівня води означає, що на півдні Франції вже діють обмеження щодо води.

реклама

Може. 3, 2022 рік

Французький законопроект про виключення продуктів PDO та PGI з Nutri-Score

Творці Nutri-Score дорікали цим зусиллям, позначаючи критику представників як необізнану та нереальну для будь-якої системи маркування харчових продуктів.

Січень 18, 2022

Медичні працівники у Франції підтримують широке застосування Nutri-Score

Медичні працівники у Франції звернулися до федерального уряду з проханням лобіювати Європейську комісію на підтримку широкого впровадження суперечливої ​​системи етикеток на передній частині упаковки.

Грудень 10, 2021

У Франції триває збір врожаю з різними очікуваннями

Проблеми, викликані весняними заморозками та літньою посухою, призвели до невизначеного прогнозу врожаю, прогнози виробництва коливаються від 3,000 до 5,000 тонн.

реклама

Грудень 23, 2020

Відновлення виробництва у Франції на тлі кліматичних проблем

Мороз, град і проливні дощі послабили урожай оливок 2020 року у Франції. Це все одно буде краще, ніж минулого року, і виробники повідомляють, що якість як ніколи хороша.

Вересні 16, 2020

Xylella Fastidiosa прибуває до третього французького регіону

Влада запровадила протоколи стримування після виявлення зараженої рослини лаванди в садовому магазині в Окситані. У південному регіоні проживає приблизно одна чверть території Франції olive oil proзведення.

6 липня 2020 р

Урожай у Франції нижчий, ніж очікувалося

Виробники зібрали приблизно на 2,500 тонн оливкової олії менше, ніж очікувалося. Причиною значного падіння виробництва було поєднання переходу виробників у позарічний період та поганих погодних умов.

Може. 20, 2020 рік

Перемога NYIOOC «Справа гордості» для французьких продюсерів

Французькі бренди отримали рекордні вісім нагород у 2020 році NYIOOC World Olive Oil Competition, у тому числі шість золотих і два срібних.

Mar. 30, 2020

ЄС надає статус PDO оливковій олії Провансу

Провансальська оливкова олія являє собою відмінні органолептичні характеристики, унікальну хімію та міцні історичні зв’язки з країною.

Лютий 19, 2020

На французькій фермі підтверджено смертельний томатний вірус

Вірус коричневих плодів помідорів (ToBRFV) вже з’явився в Іспанії, Італії, Німеччині, Великобританії, Нідерландах, США та Мексиці.

Грудень 4, 2019

Продюсер Корсики побоюється, що середземноморська культура під загрозою

Виробники на Корсиці перебувають у владі політичних заходів щодо стримування Xylella fastidiosa на острові. Деякі побоюються, що ця нова політика завдає шкоди культурі виробництва оливок на острові.

реклама

Січень 3, 2018

Найкращий шеф-кухар Франції розповідає про оливкову олію

Olive Oil Times розмовляв з Мауро Колагреко з Міразура.

Листопад 27, 2017

Французькі фермери отримують сторонню допомогу, щоб «професіоналізувати» виробництво EVOO

Після покращеного, але надзвичайного врожаю оливок у Франції, виробники оливок звертаються за допомогою до іспанської компанії.

Червень 22, 2017

Французький оливковий сектор назвав урожай 2016 року «катастрофічним»

На загальній асамблеї президент Французької асоціації виробників оливок закликав членів впровадити зміни або спостерігати, як оливковий сектор країни вмирає повільно.

Січень 3, 2017

Зробити оливкову олію у Франції споконвічним способом

Міллери у сільському містечку Куду, Франція, увічнюють споконвічний спосіб виробництва оливкової олії, щоб запропонувати традиційний продукт, смак якого такий самий, як і століття тому.

Грудень 1, 2016

Нотатки від Panisse: ранній урожай і «фруктовий нуар»

Нью-йоркський продавець оливковою олією Стівен Дженкінс запитує свого друга з Провансу про олії пізнього збору.

Листопад 23, 2016

Розчарований урожай олив у Франції

Французькі виробники оливок очікують, що урожай 2016 року буде невтішним, оскільки сильна посуха вразила країну в критичні літні місяці.

Жовтень 21, 2016

Урожай оливок у Франції під загрозою посухи

Тривала посуха у французькому департаменті Альп-де-Верхній Прованс загрожує врожаю оливок, який щойно почався в регіоні.

Серпень 29, 2016

Корсика нагороджує виробника за зібрані та впали оливки

Корсиканець olive oil producer боялася за свої сади після того, як бактерія Xylella fastidiosa поширилася на острові, але третій рік поспіль Фаб'єнн Маестраччі була нагороджена за якість своєї роботи.

більше
реклама