освіту / сторінка 9
Вересні 19, 2016
Дороті Канн Гамільтон, кулінарний педагог і провидець, померла у віці 67 років
Сьогодні вранці трагічна новина розповсюджується по всьому кулінарному співтовариству Нью-Йорка і далеко за його межами, виражаючи недовіру, оскільки вага втрати поглинається.
Серпень 23, 2016
Продано курс сомельє з оливкової олії
Наступна сесія відбудеться 3-10 лютого 2017 року, коли будуть проведені всі три рівні курсу. Реєстрація на лютневу сесію розпочнеться цієї осені.
25 липня 2016 р
Курс сертифікації сомельє з оливкової олії в Нью-Йорку International Culinary Center
Відомий International Culinary Center (ICC) у Нью-Йорку та с Olive Oil Times Education Lab представить перший курс сертифікації сомельє з оливкової олії 1-го рівня 8-10 жовтня в кампусі ICC в Сохо.
22 липня 2016 р Production
Може. 4, 2016 рік Production
Квітні 16, 2016 Європа
Квітні 14, 2016 Дегустація оливкової олії
International Culinary Center запропонувати сертифікат сомельє з оливкової олії
Mar. 7, 2016 Європа
Університет Хаена прагне стати глобальним еталоном для сектора оливкової олії
Mar. 2, 2016
Школярі святкують «День Андалусії» традиційним сніданком з тостів та оливкової олії
На святкування Дня Андалусії регіон роздає школам тисячі пляшок оливкової олії, заохочуючи дітей їсти одну з найтрадиційніших страв іспанського сніданку — тости з оливковою олією.
Лютий 1, 2016
Курс для досвідчених дегустаторів на ранчо McEvoy
8 лютого відомий дослідник Агусті Ромеро проведе курс з вивчення причин різних властивостей оливкової олії.
Грудень 10, 2015
У Марокко Програма вдосконалення сільськогосподарської та промислової практики в оливковому секторі
Виробництво оливок, що становить п’ять відсотків валового внутрішнього продукту країни, є одним із центральних центрів проекту «Зелений Марокко» або Plan Maroc Vert.
Листопад 16, 2015
У школах Хаена відзначають «Тиждень оливкової олії»
Школи по всьому Хаену об’єдналися, щоб відсвяткувати Тиждень оливкової олії, частину другої щорічної Fiesta del Primer Aceite de la Cosecha, яка офіційно розпочинає сезон збору врожаю.
Серпень 3, 2015
тренінг на озері Гарда для дегустаторів та експертів
Компанія O'Live & Italy, заснована Марією Паолою Габусі, пропонує тренінги з дегустації оливкової олії та багато іншого.
16 липня 2015 р
У Каліфорнійському університеті в Davis Master Milling Certificate Course, який працює вже сьомий рік, став галузевим стандартом.
7 липня 2015 р
Семінар для вдосконалення навичок дегустації оливкової олії
Двоє найдосвідченіших у світі дегустаторів оливкової олії, Пол Воссен і Річард Гавел, організували одноденний семінар, щоб вивести дегустаторів оливкової олії на новий рівень.
Червень 12, 2015
У Марке проходить 12-а виставка італійських односортових виробів
Виставка підкреслює цінність італійського біорізноманіття оливок і характеризує олії, отримані з величезного вибору італійських місцевих сортів.
Червень 1, 2015
Оливковий центр пропонує два тренінги для сенсорної оцінки оливкової олії
Оливковий центр Каліфорнійського університету в Девісі пропонує 12-й і 13-й тренінг із сертифікації сенсорної оцінки оливкової олії, починаючи з 15 червня.
Може. 4, 2015 рік
Оливкова олія тече через Expo2015 і далі
Оливкова олія буде на сцені як у зоні Expo, так і в інших місцях, де відвідувачів зустрічатимуть дегустації, зустрічі та гастрономічні тури.
Лютий 18, 2015
UC Davis Olive Center планує навесні курс сенсорної оцінки з двох частин
Оливковий центр UC Davis Olive Center проведе свій курс сенсорної оцінки в червні цього року в Сенсорному театрі Silverado Vineyards.
Січень 5, 2015
Седжано призупиняє оливкове дерево в міській стіні
У Седжано (Тоскана) можна відвідати музей, де було встановлено оливкове дерево з місцевої оливкової олії (сорт Olivastra saggianese).
Грудень 4, 2014
Римський журнал: Навчання дітей здоровому харчуванню
Важливість здорового харчування з раннього віку розглядається як необхідність в італійській культурі. Італія є однією з найздоровіших країн у світі, і ключ у вихованні здорового харчування в молодому віці.
Листопад 28, 2014
Два тренінги у Вероні для початківців експертів з оливкової олії
Два навчання оливковій олії у Вероні в березні наступного року збігатимуться з міжнародним конкурсом вин та виставкою Vinitaly.
Листопад 22, 2014
Школа дегустації Валенсії сприяє досконалості оливкової олії
Escuela Valenciana de Cata провела останню з серії освітніх програм про виробництво, використання та обмін оливковою олією першого віджиму.