Седжано призупиняє оливкове дерево в міській стіні

У Седжано (Тоскана) — місцевості, відомій сортом оливкових дерев під назвою Olivastra Seggianes — Музей Седжано Ленд і Олівастра нещодавно представив незвичайний експонат.

Кам’яний резервуар для води вздовж середньовічних стін Седжано тепер містить дерево Олівастра, вирощене за допомогою аеропонної системи.

Оливкове дерево розміщується на вершині цистерни: стебло і листя видно з зовнішньої сторони конструкції, а коріння підвішені і видно, увійшовши в цистерну. Рослина живиться живильною парою, що піднімається з круглого басейну біля основи.

Датчики підключаються до коріння, щоб уловлювати електричні імпульси, що проходять через оливкове дерево, викликані його взаємодією з вітром, дощем, зміною температури або іншими зовнішніми факторами. За допомогою спеціального електронного пристрою ці ​"імпульси» перекладаються та транскрибуються у вигляді партитури, яка виконує серенади відвідувачів.

Підвішене оливкове дерево є найбільшою в світі рослиною, вирощеною за допомогою аеропоніки, і її впровадження було випробувано та розроблено в міжнародній лабораторії нейробіології рослин Школи сільського господарства Флорентійського університету, яка є науковим партнером проекту.

У музеї також працює магазин оливкової олії (oleoteca) на центральній площі Седжано — частина колишньої будівлі Монте-деї-Паскі-ді-Сієни (найстаріший банк у світі), придбаний муніципалітетом для демонстрації місцевих виробників.

Олеотека, урочисто відкрита рік тому, була розроблена, щоб відзначити стародавнє ремесло виробництва оливкової олії: вона включає дві циліндричні конструкції різних розмірів, обидві покриті листами необробленого заліза. Перший циліндр повільно повертається, показуючи вертикальну щілину з кількома пляшками олії Olivastra. Друга конструкція – це сервірувальна стійка, де можна скуштувати ​"тяга» олії, що подається за допомогою спеціальних кранів.

На землі напівмісячне світло освітлює простір, а на склепі неправильної форми проектуються зображення, що документують роботу на олійних заводах.

Проект oleoteca отримав почесну згадку на Національній виставці архітектури в липні 2014 року.

• Іль Тиррено


• Оліо Офіціна