Червень 10, 2020
Аналіз крові визначає дотримання лікувальної дієти, серцево-судинний ризик
Метаболічний характер може допомогти краще зрозуміти, як середземноморська дієта принесе користь людям зі складними метаболічними захворюваннями, а також має потенціал для використання в персоналізованих харчових втручаннях.
Червень 9, 2020
Медична дієта корисна для пацієнтів із захворюваннями кишечника, рекомендації дослідження
Пацієнти з IBD, які дотримувалися середземноморської дієти протягом шести місяців, отримали переваги від зниження індексу маси тіла та відчули менший рівень запалення, а також меншу активність захворювання.
Може. 18, 2020 рік
У дієтах, відмінних від середземноморських, більшість переваг для схуднення зникли протягом року, а ризик серцевих захворювань також зріс.
Може. 4, 2020 рік здоров'я
Квітні 21, 2020 Новини
Виявлено, що споживання EVOO у щурів знижує ризик кардіоміопатій
Квітні 13, 2020 здоров'я
Оливкова олія знижує маркери серцево-судинного ризику у пацієнтів з фіброміалгією
Mar. 31, 2020 Новини
Дослідження показало, що оливкова олія «незамінна» для більшості італійців
Mar. 6, 2020
Мікроорганізми в EVOO можуть призвести до нових застосувань
Мікроорганізми, виявлені в низьких концентраціях в оливковій олії першого віджиму, можуть відкрити нові можливості в біотехнології.
Mar. 4, 2020
Середземноморська дієта змінює мікробіом кишечника, покращує здоров’я людей похилого віку
Нове дослідження доповнює дослідження, які показують, що дотримання середземноморської дієти корисно для мікробіома кишечника, що, у свою чергу, сильно впливає на загальне самопочуття та старіння.
Лютий 26, 2020
Як жирні кислоти в EVOO допомагають пом’якшити вікові захворювання
Мононенасичені жирні кислоти, що містяться в оливковій олії, пов’язують із здоровим старінням у поєднанні з голодуванням і фізичними вправами.
Лютий 26, 2020
Доведено, що поліфеноли мають чіткі антибактеріальні властивості
Дослідження антибактеріальної активності сортів оливок, вирощених у південній Італії, показують перспективність природних засобів проти кишкової палички та синьогнійної палички.
Лютий 24, 2020
Дослідники кажуть, що оливкова олія може призвести до «молодшого мозку» у людей похилого віку
Добре відома фенольна сполука, що міститься в оливковій олії, тепер демонструє здатність зупиняти старіння мозку.
Лютий 10, 2020
Світовий банк зазначає, що ожиріння є «нависною епідемією» у країнах, що розвиваються
Погані харчові звички та знижена фізична активність є основними причинами високого рівня ожиріння.
Лютий 6, 2020
Боби люпіні можуть відмовитися від сої як провідного джерела рослинного білка
Середземноморська квасоля містить більше білка та клітковини, ніж її провідні аналоги рослинного походження, соя та нут, але поділяють лише невелику частку вуглеводів.
Лютий 3, 2020
Джелато з EVOO – це функціональна їжа, кажуть італійські дослідники
Дослідження, проведені в Неаполітанському університеті Федеріко II, показують, що оливкову олію першого віджиму можна додавати до кустарного морозива в італійському стилі як функціональний інгредієнт.
Січень 31, 2020
Рослинна дієта зменшує ризик зараження їжею Борна у мишей
План харчування з великою кількістю фруктів і овочів підвищив опірність мишей до кишкового збудника, кишкової палички.
Січень 30, 2020
Порушення регуляції генів, спричинене соєвою олією, за негативним впливом на здоров’я
Дослідники з Каліфорнійського університету в Ріверсайді виявили, що миші, які споживали дієту з високим вмістом соєвої олії, відчували порушення регуляції близько 100 генів, деякі з яких пов’язані з ожирінням, діабетом і психічними розладами.
Січень 27, 2020
MedDiet може покращити функцію нирок у реципієнтів трансплантата
Дослідники з Університету Гронінгена виявили, що більш високе дотримання середземноморської дієти серед пацієнтів із трансплантованою ниркою обернено пов’язане зі зниженням функції нирок та їх недостатністю.
Січень 10, 2020
Нове дослідження припускає, що екстракт оливкового листя може допомогти в лікуванні діабету 2 типу
Нещодавнє дослідження з Туреччини, схоже, підтверджує попередні повідомлення про те, що екстракт листя оливи може бути корисним для профілактики та лікування діабету 2 типу.
Грудень 30, 2019
Харчування протягом 10-годинного вікна може запобігти хронічним захворюванням
Обмежене в часі харчування становить меншу проблему для довгострокового дотримання дієти, ніж підрахунок калорій, і воно може запропонувати низку переваг для здоров’я, крім підтримки контролю ваги.
Грудень 20, 2019
Здорове харчування, пов’язане зі зниженням ризику втрати слуху
Дослідники виявили, що дотримання планів здорового харчування, таких як середземноморська дієта, призвело до зниження ймовірності середньочастотної та високочастотної втрати слуху.
Грудень 19, 2019
Бактерії в столових оливках можуть допомогти вивести важкі метали під час травлення
Ті самі генетичні ознаки, які дозволяють бактеріям Lactobacillus pentosus виживати в процесі бродіння столових оливок, також можуть допомогти мікроорганізмам загасити і видалити шкідливі важкі метали.