Середземноморська дієта змінює мікробіом кишечника, покращує здоров’я людей похилого віку

Хоча ви не можете зупинити невблаганний хід часу, ви можете уповільнити вплив старіння на здоров’я, нове дослідження, опубліковане в British Medical Journal підтверджує.

Дослідження виявило прихильність до Середземноморська дієта (MedDiet) у літніх людей було пов’язано з позитивними змінами в бактеріальному співтоваристві кишечника, яке називається мікробіомом. Зміни були пов’язані з показниками меншого запалення, кращого пізнання та зниження ризику хронічних захворювань, таких як атеросклероз, колоректальний рак і цукровий діабет.

З віком люди відчувають більш високий рівень запалення та погіршення функцій організму, що призводить до слабкості та захворювань.

Попередні дослідження показали, що слабкість корелює із втратою різноманітності штамів бактерій, які складають мікробіом. У недавньому дослідженні автори дослідили, як буде дотримуватися MedDiet протягом року впливають на склад мікробіома і впливають на рівні ключових маркерів здоров’я.

MedDiet складається в основному з фруктів, овочів, бобових, цільного зерна, горіхів, оливкової олії та риби. У ньому також мало червоного м’яса, насичених жирів, солодощів і молочних продуктів. Вчені пов’язують дієту з багатьма перевагами, в тому числі збільшення тривалості життя.

У дослідженні взяли участь 935 літніх людей з Нідерландів, Франції, Італії, Великобританії та Польщі. З них 323 особи дотримувалися MedDiet протягом 12 місяців, а решта 612 їли звичайну дієту.

Щоб порівняти вплив двох дієт, автори перевірили гормони, пов’язані з ожирінням, і маркери запалення. Вони також оцінили мікробну ДНК із зразків калу та виміряли типи та кількість бактеріальних штамів у кишечнику.

Аналіз результатів показав кілька відмінностей у мікробіомі між особами, які отримували MedDiet, і контрольною групою. Ретельне дотримання плану поживного харчування було пов’язано зі зменшенням втрати різноманітності мікробіому. Дієта також збільшила популяцію бактеріальних штамів, які пов’язані з маркерами покращення пізнання, меншої слабкості та зниження рівня запалення.

Крім того, збільшення кількості корисних бактерій зайняло ключові позиції в кишечнику: навпаки, бактерії, пов’язані зі слабкістю, були вигнані на периферію кишечника. Переваги мікробіома були пов’язані зі збільшенням виробництва коротколанцюгових жирних кислот, ефектом, який має ряд переваг для здоров’я, включаючи зниження частоти захворювань.

Позитивні зміни, відзначені в мікробіомі, пов’язані з покращенням психічного та фізичного здоров’я. Учасники MedDiet мали більш чітке пізнання, а також зменшили запалення та слабкість; тому було підтверджено вплив покращення стану кишечника на загальне самопочуття.

Цікаво, що переваги відбувалися незалежно від віку, що викликає питання про те, чи можуть люди середнього та молодшого віку відчути переваги дотримання плану харчування, а також люди похилого віку.

За словами співавтора Пола О'Тула з Інституту мікробіома APC, відповідь «так».

"Я брав участь у попередньому дослідженні, яке показує, що молоді люди можуть отримати деяке зниження харчових метаболітів, пов’язаних із захворюванням, якщо вони до певної міри дотримуються MedDiet», – сказав він. Olive Oil Times.

"У сукупності наші висновки підтверджують доцільність покращення звичного харчування для модуляції мікробіоти кишечника, яка, у свою чергу, може сприяти більш здоровому старінню», — підсумували автори.

• British Medical Journal


• CNN