Італійські виробники лідирують на четвертому EVO IOOC

Четверте видання в Міжнародний конкурс оливкової олії EVO (EVO-IOOC) завершилася церемонією нагородження, що відбулася 1 червня в залі міської ради міста Пальмі, пам’ятки Фіолетового узбережжя, в Калабрії.

Курорт, розташований у південній частині берегової лінії Тірренського моря, був прекрасним фоном для змагань, які відзначають одні з найкращих у світі оливкових олій першого віджиму та ароматизованих оливкових олій.

"EVO-IOOC 2019 був справжнім викликом, який зрештою виграли продюсери, сповнені рішучості досягти найвищої якості, незважаючи ні на що», – сказав Антоніо Г. Лауро, президент конкурсу і уродженець Фіолетового узбережжя. ​"Відмінна якість компенсувала спад виробництва постраждали такі країни, як Італія, Греція, Туреччина, Туніс та Бразилія».

Лауро додав, що так ​"надзвичайно важкий рік, який напружив багато господарств, виявився відмінним за якістю, про що свідчать призові місця в конкурсі».

Фінальний захід конкурсу відкрила генеральний менеджер Стефанія Реджо, яка оприлюднила цифри цього видання, на яке надійшла 431 заявка з 17 країн. Італія здобув найбільше призів із 121 медаллю, у тому числі трьома нагородами «Кращий у своєму класі», а на другому місці Greece, з 50 медалями і Іспанія, з 39. Португалія заробив 20 медалей, за ним Туреччина, з 19, Argentina та Brazil, обидва здобули 12 та 11 медалей відповідно.

Серед відзначених нагород продюсерів Консуело Гарсо, яка разом із сестрами Алесією та Марією Розою керує фермою Дольчітер у Семінарі, Калабрія, зазначила, що ​"ці нагороди приходять в кінці a складний сезон як визнання міцної відданості».

З їх Ottobratica вони заробили Гаетано Аваллоне спеціальна нагорода за найкращий італійський моносорт.

"Наш оливковий гай на 80 відсотків складається із світських рослин цього автохтонного сорту», ​​– сказала вона, отримавши нагороду разом із іншими визнаннями за свої ​"Розі та Оліо ді ЗГУ Калабрії.

"Ще цікавіше відзначати якість нашої оливкової олії першого віджиму тут, на нашій землі», – додала вона.

Загалом 259 односортових сортів у конкурсі становили 64 відсотки зразків, що представляють 150 різних сортів, тоді як продукти з позначення географічного походження становили 20 відсотків заявок.

Висока якість оливкової олії першого віджиму вимагала чотирьох днів інтенсивної роботи міжнародної групи, до складу якої входять Аїда Лаззез (Туніс), Бірсен Джан Пехліван (Туреччина), Ехуд Соріано (Ізраїль), Крістіна Стрібаку, Елефтерія Германакі та Костас Ліріс. (Греція), Місіо Ямада, Хіромі Накамура та Норі Огідо (Японія), На Сі (Китай), Хав’єр Санчес Педрос, Хуан Баседа Торруелла та М Анхелес Кальво Фандос (Іспанія), Франсіско Атаїде Павао (Португалія, Роберто Марчесі), Кармело Марчеш , Розаріо Франко та Індра Гальбо (Італія).

"Це велике задоволення отримати таке визнання після складної кампанії», – сказав Марчелло Палумбо, який відповідає за виробництво в кооперативі Sololio в Остуні, Апулія. ​"Наша Delia Audace — це суміш Frantoio, Coratina та Cassanese, яку виробляють з оливкових дерев, якими керує моя дружина Мімма та її сестри Діна та Кармела Бруно».

"Ця нагорода є результатом значних зусиль усіх нас», – додав він.

Золоті медалі також дісталися оливковій олії зі смаком лимона та апельсина, виробленої в Греції Пітером Ліокареасом.

"Це було велике визнання для нашої компанії», – сказав він після отримання нагород, зокрема Золотої та Срібної медалі за ​"Дикі», суміш диких оливок і Коронейки і ​"Ранній урожай, моносорт Коронейки.

"Я живу в США і часто їжджу до Греції, щоб керувати нашими оливковими деревами, про які доглядає моя сім’я», – додав він, представивши свого двоюрідного брата Фотія, який щойно прибув з Пелопоннесу. ​"Цього року вологий клімат сприяв спалаху шкідників, таких як оливкова плодова муха, і ми втратили частину виробництва, але ми дуже наполегливо працювали, щоб спробувати зробити якнайкраще з фруктами, які ми зберегли і, ці нагороди, отримали на кінець такого важкого сезону є для нас ще більш особливими».

Повний список переможців доступний на сайті сайт конкурсу.