Світове виробництво оливкової олії скоротиться в 2018/19

Резюме

Очікується, що світове виробництво оливкової олії скоротиться на 5.5 відсотка в сезон збору врожаю 2018/19 рр., причому Італія, Греція та Туреччина серед країн, які зазнають значного падіння виробництва. Проте в Іспанії виробництво оливкової олії зросло на 27 відсотків порівняно з попереднім роком, досягнувши найвищого рівня з 2013/14 років.

Глобальний виробництво оливкової олії Згідно з даними, наданими до Olive Oil Times Міжнародною оливковою радою (МОК).

Дані свідчать, що країни-члени МОК та окремі не члени МОК дадуть 3.130 мільйона тонн урожаю цього року в порівнянні з 3.314 мільйона тонн минулого року. Проте врожайність оливкової олії цього року була вищою, ніж у 2016/17 та 2014/15, обидва з яких також були позарічними для багатьох світових виробників.

Попередні оцінки передбачали дещо більше зниження, але згодом ці цифри були переглянуті МОК.

"Ми оновили наші оцінки на рік збору врожаю 2018/2019», – сказав Мікеле Бунгаро, керівник відділу обсерваторії та інформаційних систем МОК. Olive Oil Times. ​"Тепер ми передбачаємо скорочення зниження до 5.5 відсотка замість восьми відсотків, [як було зазначено раніше]».

Найбільше скорочення відбулося в Тунісі та Аргентині: цьогорічний урожай впав на 57 і 54 відсотки відповідно. Обидві країни отримали високі врожаї в 2017/18 врожайному році і очікували падіння цього року через змінний характер плодоношення оливкових дерев.

В інших місцях виробництво впало на 49 відсотків у Палестині; 38 відсотків в Італії; 35 відсотків у Греції та 30 відсотків у Туреччині.

За даними Coldiretti, асоціації італійських фермерів, негода пошкодила близько 25 мільйонів оливкових дерев у країні та значною мірою спричинила різке зменшення. Незважаючи на це, Італія залишається другим за величиною світовим виробником оливкової олії після Іспанії.

У Туреччині зниження також пояснюється змінним характером плодоношення дерев. Проте виробництво оливкової олії в Туреччині продовжує зростати: урожай цього сільськогосподарського року збільшився на 2016 відсотки порівняно з кампанією 17/14 і на 2014 відсотків порівняно з кампанією 15/-.

Іншими країнами, які зафіксували зниження виробництва, були Єгипет (-28%), Португалія (-15%), Алжир (-7%), Ізраїль (-6%) та Йорданія (-2%).

Дані МОК також вказують на те, що деякі країни відчули помітне зростання виробництва. Найбільше з цих збільшення відбулося в Лівії, виробництво зросло на 41 відсоток. Марокко також зазнало зростання, але набагато скромніше, приблизно на чотири відсотки.

Аналогічно, цифра для Марокко була також переглянута в сторону зменшення після того, як була дана початкова оцінка.

Обидві північноафриканські країни стабільно інвестують в виробництво оливкової олії оскільки нові ринки у Східній Азії відкрилися, а традиційні середземноморські виробники зазнали невдач через погоду та хвороби.

Після кількох важких років для виробників оливкової олії в Іспанії, спричинених головним чином посухою та хворобами, оцінки оливкової олії на 2018/19 рік досягли 1,598,900 27 2013 тонн, що на 14 відсотків більше порівняно з попередньою кампанією та є найвищим рівнем виробництва з - року. -.

Такі цифри назвав міністр сільського господарства, рибальства та продовольства Іспанії Луїс Планас ​"краще» на прес-конференції, але визнали, що вони не є рекордними і попереду у галузі ще багато роботи.