Італійське виробництво досягло рекордно низького рівня

Інститут послуг для сільськогосподарського та продовольчого ринку (ISMEA) опублікував остаточні дані виробництва оливкової олії в Італія, за оцінками якого в сезон збору врожаю 175,000/2018 було вироблено 19 1990 тонн — найнижчий показник з - року.

Виробництво оливкової олії в Італії впало на 59.2 відсотка порівняно з минулим роком. Початкова оцінка Ismea було переглянуто на 10,000 - тонн після офіційного завершення сезону збирання врожаю та збору всіх декларацій про виробництво Італійським агентством сільськогосподарських платежів.

Зменшення виробництва відбулося в основному через екстремальні погодні явища, які стали все частіше по всьому світу. Таким чином, Італія постраждала від кількох поганих врожаїв за останнє десятиліття і бачила кілька великі коливання виробництва останнім часом.

Ці коливання досить очевидні, якщо подивитися на відсоткові зміни обсягів між цим і минулим роком. Згідно зі звітом Ismea, найбільше постраждали південні райони країни. Basilicata зазнала рекордного зниження обсягу на 81% порівняно з попередньою кампанією. Тим часом у Калабрії спостерігався спад на 76.6 відсотка, на Сицилії – на 66.2 відсотка, а в Апулії – на 64.8 відсотка.

Дещо іншою була ситуація в центральних районах країни, таких як Лігурія, де виробництво зросло на 17.5 відсотка. У Тоскані та Умбрії також спостерігалося збільшення виробництва на 31.3 та 40.4 відсотка відповідно.

Тим часом на півночі країни спостерігається значне зростання, а в деяких місцях обсяги виробництва зросли більш ніж вдвічі. У Ломбардії виробництво зросло на 153 відсотки, тоді як у П’ємонте виробництво зросло на 155 відсотків. Виробництво Венето зросло більш ніж утричі, збільшившись на неймовірні 221 відсоток у порівнянні з минулим роком.

У найбільш постраждалих районах через зниження виробництва деякі оливкові заводи були закриті ще в грудні, тоді як інші навіть не відкрився. Колдіретті, асоціація фермерів та Italia Olivicola звернули увагу на втрату робочих днів проведенням мітинги в Римі з вимогою компенсації для тих, хто постраждав від спаду в секторі.

Однак різке зниження обсягу не вплинуло на якість, як це видно з результатів 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition , В якому Італійські виробники отримали 152 нагороди, найбільше в будь-якій країні.

Звіт Ismea також показав, як низький урожай вплинув на ціни на оливкову олію першого віджиму. Починаючи з літа, ціни на оливкову олію зросли з 4.04 євро (4.52 долара) за кілограм до 5.60 євро (6.27 долара), а потім трохи знизилися в лютому. Однак до квітня ціни знову зросли, досягнувши в середньому €5.65 ($6.33) за кілограм через рясне іспанське виробництво і поступове вичерпання запасів продукту вищої якості.

Ціни на lampante нафти, які традиційно обумовлені іберійським ринком, слідували тенденції до зниження, поки не досягли найнижчого рівня за останні роки.

Падіння виробництва також стимулювало попит на іноземний імпорт оливкової олії та lampante масло. Наприкінці 2018 року Італія імпортувала 512,000 тис. тонн оливкової олії та додатково 38,000 тис. тонн lampante.

Італія також зберегла свою роль у експортний ринок оливкової олії, займаючи друге місце після Іспанія, і заробляючи річний оборот 1.48 мільйона євро (1.66 мільйона доларів) від 333,000 - тонн експорту. Незважаючи на поганий виробничий рік, італійський експорт залишився стабільним порівняно з попереднім роком, а експорт оливкової олії до Австралії, Канади, Бразилії, Тайваню, Південної Кореї, Австрії, Нідерландів, Великобританії, Росії, Швеції, Швейцарії та Японії. збільшився.

• ISMEA


• ANSA


• Природний театр