традиційний збір врожаю / сторінка 5
23 липня 2018 р
Збір врожаю вручну призводить до нижчого рівня окислення, результати дослідження
Дослідники виявили, що оливки, зібрані вручну та оброблені протягом перших 36 годин, мали нижчий рівень окислення.
19 липня 2018 р
2-й Чемпіонат зі збирання оливок на жовтень
Команди з усього світу змагатимуться на 2-му чемпіонаті світу зі збирання оливок на хорватському острові Брач.
Лютий 27, 2018
Туніс: Вікно в традиційний оливковий світ
Є мізерні кошти, щоб допомогти сільським фермерам Тунісу перейти до більш ефективного та якісного виробництва. Деякі місцеві жителі кажуть, що їм це добре, а інші сподіваються на більш процвітаюче майбутнє,
Лютий 12, 2018 World
Грудень 28, 2017 World
Відзначений нагородами виробник заслуговує на свою команду «експертів урожаю»
Грудень 27, 2017 World
Грудень 12, 2017 World
Червень 29, 2017 World
Квітні 24, 2017
Пообідній день з чемпіоном з обрізки
Гарного весняного дня ми покинули Рим і під’їхали на територію, що простягається між передгір’ям Коллі Альбані та краєм Понтійських боліт.
Mar. 24, 2017
Ліванська оливкова олія: вивчення тонкощів сектора з потенціалом
Zejd EVOO ілюструє наполегливість ліванських виробників у виробництві високоякісної оливкової олії.
Mar. 14, 2017
Забутий скарб: виготовлення олії з диких оливок
Франциско Вільянуева і Фернандо Мартін виробляють олію з диких оливок, що ростуть на зелених схилах Сьєрра-де-лас-Н'євес. «Професійні дегустатори не знають, як це описати».
Серпень 29, 2016
Корсика нагороджує виробника за зібрані та впали оливки
Корсиканський виробник оливкової олії побоювався за свої сади після того, як бактерія Xylella fastidiosa поширилася на острові, але третій рік поспіль Фаб’єн Местраччі була винагороджена за якість своєї роботи.
Квітні 7, 2015
Andalucia Journal: Обрізка в Уескарі
Нещодавно сонячний день привів мене в оливковий гай на Уескарі, щоб дізнатися про важливість обрізки оливкових дерев.
Mar. 11, 2015
Програма США забезпечує ручним інструментом виробників оливкової олії в Лівані
Програма іноземної допомоги США в Лівані забезпечує механізовані інструменти та навчання для фермерів для підвищення конкурентоспроможності ліванської оливкової олії за кордоном.
Mar. 3, 2015
Корсиканські олії називаються «збраними з дерева» або «за старим стилем»
Корсиканські виробники оливкової олії оголосили, що їхні продукти будуть маркуватися залежно від того, чи були оливки зібрані чи впали на землю.
Січень 1, 2015
Традиційне виробництво оливкової олії в Тунісі
Незважаючи на своє зростання в міжнародному рейтингу, туніські виробники все ще міцно прив’язані до старих традицій.
Грудень 1, 2014
Веселий урожай "Tonda Iblea" на Сицилії
Даніеле Міччоне та його родина мали хороший урожай у Буккері, маленькому селі на південному сході Сицилії, де народився їхній удостоєний нагород Туттотонда.
Листопад 20, 2014
Базиліката, дика оливка Південної Італії
З’являються нові можливості для знайомства з оливковою олією Базиліката, дикої землі, яка надихала великих художників.
Листопад 17, 2014
Римський журнал: зазирнути всередину сусіднього заводу з оливкової олії
Невеликі ферми з виробництва оливкової олії розкидані похилими римськими пагорбами, де любов до ремесла є основним інгредієнтом популярної місцевої оливкової олії.
Січень 31, 2013
Збирання врожаю в тосканському Oliveto
Мій батько їздив до Італії, щоб провести тиждень, збираючи оливки на вершинах тосканських пагорбів у Oliveto, яким керував його друг дитинства.
Може. 1, 2012 рік
Новий комбайн для традиційних оливкових гаїв
Дослідники з Університету Кордови розробили прототип недорогого та ефективного комбайна для традиційних іспанських оливкових ферм.
Лютий 21, 2012
Інноваційне дослідження аналізує втрату ґрунту в андалузьких оливкових гаях
У спільному дослідженні проаналізовано втрату ґрунту в деяких оливкових гаях у Гранаді, висаджених 250 років тому на схилах.
Квітні 17, 2011
Очікується, що вирощування в Куйо зросте на 40 відсотків, але половина цього зеленого золота ніколи не потрапить на полиці магазинів. Працівників для збирання оливок просто не вистачає.