виробництво / сторінка 30
Лютий 10, 2021
Споживання EVOO в Італії зросло у 2020 році, виробництво впало
Споживання зросло в 2020 році, за даними галузевої групи, оскільки виробництво в 2020/21 врожайному році виявилося нижчим за початкові оцінки.
Лютий 3, 2021
Заявка на суперечку розливників щодо ЗГУ Криту
За допомогою запропонованого захищеного географічного зазначення виробники на Криті прагнуть контролювати виробничий ланцюжок, а розливники бояться втратити прибуток.
Лютий 2, 2021
Довідник з історії та інновацій, відзначений нагородами виробник в Умбрії
Завдяки поєднанню історичних впливів і стійких практик, Castello Monte Vibiano досяг видатних цілей якості, зберігаючи місцеве середовище.
Січень 21, 2021 Production
Дослідники розробляють метод отримання цукру в оливкових кісточках
Грудень 31, 2020 Новини
Грудень 28, 2020 Профілі виробника
Каліфорнійський фермер вчиться пристосовуватися до постійних змін
Грудень 23, 2020 Production
Відновлення виробництва у Франції на тлі кліматичних проблем
Грудень 22, 2020 Production
Грудень 18, 2020
Світове виробництво оливкової олії впало до чотирирічного мінімуму
Найбільше скорочення виробництва зазнали Туніс, Італія, Португалія та Алжир. Нижча врожайність у більшій частині світу була частково компенсована значним урожаєм в Іспанії та хорошим роком у Марокко.
Грудень 18, 2020
Урожайність у Каліфорнії буде нижчою, ніж прогнозували
Клімат і Covid-19 ускладнили збирання врожаю для багатьох виробників, коли вони вступили в неробочий рік, але, як повідомляється, якість як ніколи висока.
Грудень 14, 2020
Пандемія та екстремальні погодні умови ускладнюють позарічний період у Туреччині
Погана весняна погода та логістичні проблеми ще більше погіршили очікуваний важкий рік.
Грудень 8, 2020
Виробники шукають ЗОП у Кастилії-і-Леоні
Новий Aceite del Tiétar PDO охоплюватиме 6,000 виробників у провінції Авіла, яка відповідає за більшу частину виробництва в Кастилії-і-Леоні.
Грудень 4, 2020
Виробництво оливкової олії в Італії цього року скоротилося майже на третину, свідчать прогнози
Найбільш значне падіння врожайності було зареєстровано на півдні, тоді як у північній та центральній Італії зафіксовано деяке підвищення.
Грудень 1, 2020
Виробники перетворюють оливки з монументальних дерев у ліки на Криті
Разом з виробництвом відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму зі своїх багатовікових дерев, Ефтіхіс Андрулакіс і Міхаліс Маракас просуваються в бізнес харчових добавок. Їхню оливкову олію з високим вмістом фенолів призначають лікарі в Бельгії.
Листопад 23, 2020
Нова технологія виробництва покращує якість оливкової олії
Випробування показують, що технології екстракції з використанням високого вакууму збільшують кількість поліфенолів і знижують кількість летких сполук в оливковій олії першого віджиму. Необхідні подальші тести, щоб зрозуміти їхній вплив на врожайність.
Листопад 18, 2020
Програма Covid Relief також може допомогти Італії вирішити проблему зберігання оливкової олії
Італійські виробники попереджають, що сховища швидко заповнюються лише через кілька тижнів після збору врожаю. Низький попит з боку ресторанного та готельного секторів спричинив відставання.
Листопад 18, 2020
Друга хвиля Covid перешкоджає збору врожаю в Греції
Нещодавно введений карантин зупинив Грецію та створив логістичний кошмар для виробників оливок. Деякі експерти в галузі охорони здоров’я вважають, що початок збору врожаю частково є причиною поширення вірусу.
Листопад 17, 2020
Португалія Проекти, що встановлюють рекорди експорту
Очікується, що експорт досягне 600 мільйонів євро, що є сильним підтвердженням зростаючої ролі виробництва оливкової олії в національній економіці.
Листопад 17, 2020
Дні при владі Трампа пораховані, але його тарифи можуть витримати
Хоча європейські експортери оптимістично налаштовані щодо того, що адміністрація Байдена відновить торгові відносини, наслідки для внутрішнього сектору оливкової олії ще невідомі.
Листопад 9, 2020
Волонтери допомагають тим, хто цього потребує
По всій Італії студенти та волонтери збираються в оливкові гаї, щоб допомогти зі збором врожаю. Оливкова олія, яку вони допомагають виробляти, призначена для потребуючих від Сицилії до Ломбардії.
Листопад 5, 2020
Урожай в Іспанії пов’язаний із посухою та проблемами з коронавірусом
Очікується, що в цьому сезоні Іспанія вироблятиме 1.6 мільйона тонн оливкової олії. Уповільнення продажів у сфері гостинності та посушливе літо та весна викликають стурбованість деяких виробників.
Жовтень 20, 2020
Урожай у розпалі на італійських фермах, відзначених нагородами
Італійські виробники з найвищим рейтингом високі очікування, оскільки їхні ферми та заводи працюють на повну.
Жовтень 15, 2020
Незважаючи на падіння виробництва та експорту, марокканські виробники залишаються оптимістичними
Очікується, що виробництво оливкової олії в Марокко перевищить виробництво Тунісу, Туреччини та Португалії.