Незважаючи на падіння виробництва та експорту, марокканські виробники залишаються оптимістичними

Згідно з даними, Марокко прагне стати п’ятим за величиною виробником оливкової олії в 2020/21 врожаю. опубліковані дані від Juan Vilar Strategic Consultants.

Очікується, що країна Північної Африки вироблятиме 140,000 60,000 тонн оливкової олії в поточному врожаючому році, що є незначним зниженням порівняно з попереднім роком і на 2018 19 тонн менше, ніж рекордний урожай -/-.

Незважаючи на послідовні роки занепаду, виробництво оливкової олії у Марокко продовжує розвиватися тенденція до зростання, в основному завдяки урядовій ініціативі висаджувати більше оливкових дерев.

Однак Нуреддін Уаззані, голова асоціації виробників Agro-Pôle Олів’є Мекнес, попередив, що перед марокканськими фермерами, які займаються оливок, попереду ще багато проблем.

Про це Уазані повідомив місцевому інформаційному агентству Agrimaroc Covid-19 заходи стримування призведуть до збільшення загальних операційних витрат, оскільки вони визначають, скільки працівників може бути присутнім одночасно, і контролюють їх переміщення по регіонах.

В окремому інтерв’ю La Vie Eco Уазані сказав, що працівники зазвичай їздять до гаїв у переповнених транспортних вантажівках, але в результаті вірусу транспортні витрати, ймовірно, подвоїться або потрояться.

Він також наголосив, що зростання витрат для виробників також пов’язане з низьким рівнем механічних інновацій на полях і фабриках.

Протягом останніх десятків років уряд Марокко зосередився на просуванні оливкової олії та столова оливка виробничі сектори. З 2008 року виробництво оливок зросло з 662,000 1.56 тонн до 2018 мільйона тонн у - році.

Кількість оливкових гаїв у країні також значно зросла і має досягти трьох мільйонів акрів (1.2 мільйона гектарів) у 2030 році.

Поряд із збільшенням виробництва, ще один напрямок Проект Зелене Марокко – стратегія, спрямована на стимулювання всього аграрного сектору країни – це стимулювання марокканського експорту.

В даний час Марокко експортує близько двох мільярдів дирхамів (218 мільйонів доларів) щорічно оливкової олії та столових оливок.

У середньому за рік приблизно одна третина цього експорту відправляється на північ через Середземне море до портів Італії та Іспанії.

Однак експорт до 27-членного торгового блоку впав на 64 відсотки в порівнянні з 2018/19 врожайним роком і на 40 відсотків у порівнянні з поточним середнім показником за п’ять років, опубліковані дані по Європейська комісія.

Поєднання нижчого, ніж очікувалося, врожаю у 2019 році, пандемії Covid-19 та врожай в Тунісі усіх звинувачують у скороченні експорту до Європи, яка є найбільшим пунктом призначення марокканської оливкової олії.

Однак Алі Белай, марокканський виробник оливкової олії та сомельє, розповів Olive Oil Times що марокканські оливкові олії залишаються затребуваними в Європі, і він очікує, що цей експорт відновиться.

"Я б не сказав, що на експорт до ЄС безпосередньо вплинуло збільшення туніського виробництва», – сказав він. ​"У Тунісі є фантастична оливкова олія, що говорить про те, що слід Марокко в ЄС є дуже значущим з довгою історією».

Його віру поділяють решта марокканського уряду, який отримав 11.6 мільярда дирхамів (1.26 мільярда доларів) державні та приватні інвестиції з ЄС, щоб збільшити його виробництво.

За межами ЄС Белай сказав, що марокканські виробники все більше зосереджуються на північноамериканському ринку з нещодавно запущеною урядовою ініціативою щодо просування марокканської оливкової олії в Сполучених Штатах.

"Я вважаю, що нинішня стратегія зосередження на двох основних ринках – США та ЄС – із нашим поточним виробництвом – це правильний перший крок», – сказав він. ​"Однак Азія є ще одним великим потенційним ринком, оскільки їхні споживачі починають змінювати свої звички та вживати більше оливкової олії, але все своєчасно».

• Еко-життя
• Хуан Вілар Стратегічні консультанти