Production
Команда Пандемія COVID-19 продовжує викликати головний біль у грецькому секторі оливкової олії, причому останній спалах потенційно можливий що призводить до дефіциту робочої сили і зниження виробництва поточного сезону.
Деякі експерти в галузі охорони здоров’я навіть визначили початок раннього збирання врожаю в Греції як потенційну причину поширення нового коронавірусу в деяких регіонах країни.
Урожай оливок тут висить на лезі.- Янніс Раввас, оливник і власник млина у Фтіотіді
"Зростає кількість випадків коронавірусу в районах, які донедавна були поза межами карти сильно постраждалих територій, включаючи Фокіду, Мессінію, Лесбос і Крит», – сказала Вана Папаевагелу, доцент кафедри дитячих інфекційних хвороб Афінського університету. прес-конференція МОЗ.
"Спалах вірусу в цих районах може бути пов’язаний із врожаєм оливок», – додала вона.
Див також:Оновлення врожаю 2020 рокуЧерез страх заразитися Covid-19 і брак робочих місць оливки в багатьох районах, ймовірно, залишаться не зібраними, що в кінцевому підсумку призведе до зниження врожаю оливкової олії.
"Невизначеність, викликана пандемією, змусила багатьох виробників розпочати збирання врожаю в жовтні, а це занадто рано в сезоні», – сказав власник млина Вула Капланіс із села Соломос на Пелопоннесі. Olive Oil Times.
"Незважаючи на це, ми отримуємо оливкову олію високої якості, оскільки немає жодних ознак фруктова муха», – додала вона. "Але інші виробники бояться заразитися коронавірусом і залишили свої оливки незбираними, тому багато наших клієнтів ще не з’явилися, щоб переробити свій врожай. Ніхто не може сказати, як будуть розвиватися справи в січні, коли ми завершимо нашу діяльність».
Ще більше ускладнив справу, новий загальнонаціональний карантин, запроваджений на початку листопада, запровадив суворіші міжнародні обмеження на поїздки та заборону на поїздки всередині країни, заважаючи щоденним поїздкам виробників та наявних земельних працівників до оливкових гаїв.
Протягом періоду карантину виробники та виробники повинні мати можливість підтвердити право власності на гаї, тоді як працівникам, які їдуть до гаїв для збору врожаю, потрібні підтвердження роботи.
Крім того, деякі виробники вказали, що причиною нестачі робочої сили в країні є повільні процедури найму іноземних працівників.
"Існують великі затримки із залученням працівників [з-за кордону]», – сказав Костас Апостолопулос, голова сільськогосподарської асоціації Handrinos у Мессінії. "Відповідні регіональні офіси задушені бюрократією».
"Очікується, що основна частина врожаю почнеться через 10 днів, і ми не знаємо, як карантин вплине на поїздки землеробів і транспортування оливок з поля до млина», – додав він.
Див також:Греція обіцяє надати 126 мільйонів євро допомоги виробникам на покриття втрат, пов'язаних з пандемієюЯнніс Раввас, виробник оливок і власник млина з Фтіотіди, в центральній Греції, швидко описав похмурий сезон збору врожаю в регіоні.
"Урожай олив тут висить на лезі», – сказав Раввас. "Іноземні робітники виїхали, коли було оголошено про перші заходи щодо подорожей, пов’язаних з Covid, а грецьких робітників майже неможливо знайти».
"З усім, що маємо, будемо збирати урожай. Незважаючи на те, що цього року оливкові дерева перебувають у природному циклі з низькою врожайністю, ми очікували значного виробництва», – додав він. "Але потворна правда полягає в тому, що плоди оливок сильно постраждали від плодової мухи, яка поширилася майже скрізь, впливаючи на кількість і, головне, якість нашої оливкової олії».
Ще одна важлива проблема для Равваса – це ціна оливкової олії першого віджиму, що нині нижче за встановлені ціни на інших територіях країни, де виробляють оливкову олію.
"Ціни виробників тут не про що можна говорити, коли вони варіюються від 2.50 євро (2.96 долара) до 2.80 євро (3.31 долара) за кілограм, що робить всю нашу важку роботу і зусилля марними», – сказав він.
"Дивним є те, що кілька сусідніх великих розливних центрів працюють цілодобово і без вихідних, щоб виконувати замовлення з-за кордону під час жорстких заходів та закриття багатьох закусочних майже скрізь, і я не дуже розумію, як ціни на місці походження такі низькі з огляду на існуючі ринковий попит", - додав він.
Проте в деяких областях все виглядає краще Крит з точки зору як наявності працівників, так і якість оливкової олії, як розповіли власники оливкової фабрики Despina Blavakis поблизу Іракліона Olive Oil Times.
"У жовтні тут розпочали збір урожаю, і ми очікуємо отримати оливкову олію найвищої якості», – розповіли власники. "Є доступні працівники з Албанії, тому пандемія поки що не створила значних перешкод для отримання земельних робітників. І, на щастя, плоди оливок не постраждали від плодожерки, але ми змушені відкласти збір врожаю на кілька днів, оскільки в нашій місцевості почався сильний дощ».
"Один кілограм оливкової олії першого віджиму зараз продається за 2.50 євро (2.96 доларів США), що дуже низько», – додали вони. "Ми вже продали деякі обсяги оптом, але загадку низьких цін і впливу пандемії Covid-19 важко розв’язати, і ми не впевнені в майбутньому».
Більше статей на тему: Урожай оливок 2020, Covid-19, Greece
Листопад 6, 2023
Очікується, що виробництво оливкової олії в Європі досягне 1.5 млн тонн у 2023/24 рр.
Очікується, що дохідність відновиться після історичних мінімумів минулого року. Однак зростання цін буде гальмувати експорт і споживання.
Може. 30, 2023 рік
Дакос, критський мезе, переживає момент
Помідори, сир фета та оливкова олія на ячмінному сухарі роблять дакос літньою стравою, перед якою мало хто встоїть.
Жовтень 12, 2023
Передбачається ще один поганий урожай в Андалусії
Низький рівень виробництва в найбільшому в світі регіоні з виробництва оливкової олії продовжить підвищувати ціни.
Лютий 29, 2024
Супермаркети в Іспанії готові до конфлікту через ціни на оливкову олію
Ціни на оливкову олію залишаються на історичному максимумі, але прямі рекламні пропозиції деяких брендів спонукають супермаркети зважувати свій наступний крок.
Січень 29, 2024
Виробництво в Іспанії, як очікується, не досягне початкових оцінок
Оцінки виробництва коливаються від 680,000 755,000 до 2023 24 тонн на -/- урожайний рік, що нижче очікувань на початку збору врожаю.
Вересні 18, 2023
Зростає кількість крадіжок оливкової олії на заводах і в супермаркетах по всій Іспанії
Зростання цін і зростання організованої злочинної діяльності сприяють збільшенню крадіжок, кажуть чиновники.
Вересні 14, 2023
Сирія обмежує експорт оливкової олії через погіршення перспектив урожаю
Очікується, що виробництво оливкової олії в Сирії впаде на 50 відсотків у 2023/24 врожайному році. Влада заборонила експорт, щоб запобігти зростанню цін.
Серпень 18, 2023
Посилаючись на зростання цін і низьку маржу, Туреччина забороняє експорт маслинової олії
Міністерство торгівлі хоче сприяти експорту фасованої оливкової олії з країни, одночасно обмежуючи подальше зростання цін для внутрішніх споживачів.