здоров'я / сторінка 6
Жовтень 4, 2021
Дотримання середземноморської дієти може повернути когнітивне зниження у літніх людей
Нове дослідження показує, що дотримання середземноморської дієти може допомогти відновити функції пам’яті та усунути когнітивні порушення через старіння.
Вересні 29, 2021
Середземноморська дієта, пов’язана з довгостроковою користю для здоров’я підлітків
Підлітки, які споживали продукти середземноморської дієти, мали більш високий рівень антиоксидантів і протизапальних властивостей у сироватці крові.
Вересні 27, 2021
Нещодавно запропонований рейтинг Med Index прагне перевершити Nutri-Score і Nutrinform
Система маркування на передній частині упаковки враховує макро- та мікроелементи харчового продукту, а також його соціальну та екологічну стійкість.
Вересні 20, 2021 здоров'я
Ухвалення Nutri-Score може допомогти приборкати епідемію раку, кажуть дослідники
Вересні 16, 2021 Основи
Вересні 15, 2021 здоров'я
Дослідження: Олеокантал регулює порушення в рецепторах, відповідальних за хворобу Альцгеймера
Вересні 1, 2021
Лікування на основі олеоканталу показує перспективи проти агресивного типу раку молочної залози
Дослідження з Університету Луїзіани-Монро показало, що олеокантал-ксилітовий склад пригнічує ініціацію та прогресування раку молочної залози у мишей.
Серпень 26, 2021
Деякі харчові білки зменшують гіркоту та гостроту EVOO
Отримані результати можуть прокласти шлях до збільшення привабливості оливкової олії першого віджиму для споживачів, які відмовляються від гірких і гострих смаків.
Серпень 23, 2021
Дослідження пропонує новий підхід до сприяння здоровій дієті для серця
Дослідники провели мета-аналіз десятків досліджень, щоб визначити зв'язок між конкретними продуктами харчування та серцевими захворюваннями.
Серпень 23, 2021
Дослідники знаходять способи зменшити вміст акриламіду в столових оливках
На концентрацію канцерогенної сполуки може впливати стадія дозрівання, тривалість періоду зберігання та тип обробки.
Серпень 23, 2021
Європа встановлює нові обмеження на кадмій у фруктах та овочах
Обмеження на канцерогенний важкий метал набудуть чинності наприкінці серпня.
Серпень 11, 2021
MedDiet пов'язана з профілактикою або відстроченням дегенеративних захворювань очей
Нове дослідження показало, що дієта, багата антиоксидантами, допомагає запобігти або відстрочити початок вікової дегенерації жовтої плями.
29 липня 2021 р
Нові синтетичні ненасичені жири залишаються твердими при кімнатній температурі
Відкриття дослідників з Бельгії може зрештою замінити пальмову і кокосову олію в ряді їстівних і домашніх продуктів.
19 липня 2021 р
Оливкова олія все частіше зустрічається в кормах для домашніх тварин
При споживанні в потрібній кількості оливкова олія першого віджиму має ряд переваг як для кішок, так і для собак.
Червень 8, 2021
Вживання помірної кількості пісної яловичини разом із середземноморською дієтою може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Може. 21, 2021 рік
Дослідження також показало, що оливкова олія першого віджиму не зменшує шкоду, завдану дієтами з високим вмістом жиру мишам з жировою хворобою печінки.
Може. 14, 2021 рік
Середземноморська дієта корисна для пацієнтів з вовчак, рекомендує дослідження
Нове дослідження показало, що протизапальні продукти, характерні для середземноморської дієти, можуть знизити ризик ураження органів і серцево-судинних проблем у хворих на вовчак.
Може. 10, 2021 рік
Середземноморська дієта може запобігти втраті пам’яті та симптомам деменції
Дослідники виявили, що вживання їжі, пов’язаної з дієтою, перешкоджає накопиченню білків, які зазвичай асоціюються з хворобою Альцгеймера.
Квітні 5, 2021
Європа обмежує використання транс-жирів у продуктах харчування
Широко розцінюють цей крок як позитивний крок до ліквідації всіх транс-жирів до 2023 року.
Mar. 12, 2021
Дослідження виявили, що оливкова олія покращує здоров’я порожнини рота та запобігає пародонтиту
Поряд з усіма іншими перевагами для здоров’я, регулярне вживання оливкової олії може допомогти захистити зуби та ясна, а також захистити від пародонтиту та карієсу.
Січень 15, 2021
Результати дослідження: рафінована їжа може перешкодити перевагам середземноморської дієти
Учасники, які більше дотримувалися середземноморської дієти, відчували повільніші темпи зниження когнітивних функцій, ніж ті, хто споживав більш вишукану їжу, типову для західної дієти.