Міллери матимуть право на виплати до 200,000 35 євро. Нове фінансування у розмірі - мільйонів євро є частиною ширшого плану відновлення оливкового сектору.

Новини

18 липня 2022 р

Дослідники виявили, що додавання води під час виробництва оливкової олії знижує якість

Оливкова олія першого віджиму Arbequina, вироблена без додавання води, мала вищий рівень поліфенолів і кращу стійкість до окислення, ніж олії, вироблені з додаванням води.

Профілі виробника

15 липня 2022 р

Відзначений нагородами продюсер наголошує на сталому розширенні в Йорданській пустелі

Єдиний продюсер Джорданії, який отримав нагороди у 2022 році NYIOOC розмірковує про роль збереження навколишнього середовища для якості та підготовки до постковідного світу.

Production

13 липня 2022 р

Очікується, що виробництво оливкової олії в Італії скоротиться через триваючу посуху

Після багатообіцяючого початку 2022 року з великою кількістю цвіту на оливкових деревах спека та суха погода призвели до значного падіння плодів і нижчого, ніж очікувалося, врожаю.

Production

13 липня 2022 р

Зараз на третину менше оливкових ферм в Італії, ніж у 2010 році

Зростання витрат виробництва та зміна динаміки в секторі пояснюють зменшення кількості гаїв. Нова Спільна сільськогосподарська політика може допомогти змінити ситуацію.

Найкращі оливкові олії

11 липня 2022 р

Ізраїльські виробники відзначають рекордний рік на Всесвітньому конкурсі

Незважаючи на найгірший урожай за десятиліття, ізраїльські виробники отримали рекордну кількість нагород на Всесвітньому конкурсі.

Production

11 липня 2022 р

Вирощування олив є ключовим фактором збереження лісів Белуджистану

Чиновники та екологічні активісти вважають, що вирощування оливок і виробництво олії можуть допомогти запобігти незаконній вирубці лісу в диких лісах.

Новини

11 липня 2022 р

Попередні оцінки свідчать про значне падіння виробництва в Каліфорнії

Комісія з оливкової олії Каліфорнії, яка представляє 90 відсотків виробництва штату, заявила, що її члени вироблять 1.8 мільйона галонів цього врожайного року.

Найкращі оливкові олії

11 липня 2022 р

Північноіталійські виробники досягають якості, незважаючи на посуху та морози

Виробники з Ломбардії, Трентіно-Альто-Адідже, Венето та Емілії-Романьї знову перемогли на World Olive Oil Competition.

Найкращі оливкові олії

11 липня 2022 р

Найкращий рік для туніських виробників на світовому конкурсі

Продюсери північноафриканської країни отримали рекордну кількість нагород на конкурсі та досягли найвищого рівня успіху.

Найкращі оливкові олії

5 липня 2022 р

Успіх південноіталійських виробників у NYIOOC

Виробники з Калабрії, Кампанії та Апулії подолали посуху та лісові пожежі, щоб знову посісти місце серед найякісніших оливкових олій у світі в Нью-Йорку.

Production

5 липня 2022 р

Європейський Союз розширює територію Монте-де-Етна PDO на Сицилії

Розширення означає, що потенційне виробництво оливкової олії Monte de Etna PDO першого віджиму може подвоїтися.

Найкращі оливкові олії

5 липня 2022 р

Французькі продюсери святкують чудовий показ на NYIOOC

Продюсери з півдня Франції та Корсики разом отримали 11 нагород із 26 заявок у 2022 році World Olive Oil Competition.

Новини

5 липня 2022 р

Грецькі виробники відкидають обмеження на використання «Каламата» для столових оливок

За словами міжпрофесійного експерта, виробники оливок Каламата за межами Мессенії зазнають «незмірної шкоди» в результаті обмежень.

Найкращі оливкові олії

5 липня 2022 р

Нагороди для каліфорнійських виробників підтверджують високі стандарти EVOO

Продюсери з Голден-Стейту отримали рекордні 88 нагород NYIOOC. Один відомий виробник вважає, що державні стандарти EVOO відрізняють його від інших.

більше