Попередні оцінки свідчать про значне падіння виробництва в Каліфорнії

Olive oil proпродукцію в Каліфорнії, як очікується, значно впаде в 2022/23 врожайному році порівняно з попереднім урожаєм.

За даними Комісії з оливкової олії Каліфорнії (OOCC), яка представляє 90 відсотків виробництва Голден-Стейту, її члени вироблять 1.8 мільйона галонів (8.2 мільйона літрів) у поточному врожайному році.

Раніше члени OOCC разом виробляли три мільйони галонів (13.6 мільйона літрів) у 2021/22, 1.9 мільйона галонів (8.6 мільйона літрів) у 2020 / 21 і 3.6 мільйона галонів (16.4 мільйона літрів) у 2019/20.

Незважаючи на те, що деякі розбіжності у виробництві пов’язані з природним альтернативним циклом плодоношення оливкового дерева, виробники зіткнулися з низкою проблем, від сильного вітру, що пошкоджує дерева під час цвітіння, до невблаганної посухи в штаті.

Зак Торп, співвласник Лот22, Яка отримав золоту та срібну нагороди На 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, нещодавно сказав Olive Oil Times як ​"клімат не такий, як п’ять років тому, і нам постійно потрібно налагоджувати зв’язки з іншими виробниками Каліфорнії, щоб вирішити проблему, яка постійно зростає».

Місцева влада Каліфорнії, яка відповідає практично за все olive oil proвиробництво в Сполучених Штатах, очікуйте посилення посухи В 2022.

Згідно з останніми даними моніторингу посухи США, 97.5 відсотка території Каліфорнії зараз перебувають у стані сильної посухи, а попередження про надзвичайну посуху охоплює майже 60 відсотків штату.

"Ми живемо в дуже специфічному мікрокліматі в південній Каліфорнії», — сказав Торп про свої гаї, розташовані на схід від Лос-Анджелеса. ​"Наразі, оскільки вода є важливою проблемою для Каліфорнії, ми бачимо, що елементи нашого мікроклімату починають займати центральне місце для стійких культур, таких як оливки, у середовищі, де немає води».

Надзвичайна стійкість оливкових дерев до посухи та дефіциту води є однією з причин багатьох інвестицій і проектів розширення оливкової галузі по всьому світу.

Тим не менш, тривалі сухі умови з часом серйозно впливають на продуктивність богарних садів, тоді як надмірна спека також впливає на зрошувані гаї.

Саманта Дорсі, президент Ранчо МакЕвой, який отримав одну золоту та дві срібні нагороди у 2022 році NYIOOC, сказав Olive Oil Times минулого серпня що поєднання сильних вітрів, тривалої посухи та температур вище середнього вплинуло на її попередній урожай.

Відповідно до 2022 Olive Oil Times Опитування виробників36 відсотків із 4,235 опитаних міжнародних учасників сказали, що надмірна спека вплинула на їхній урожай у 2021/22. Ще 33 відсотки респондентів сказали, що посуха негативно вплинула на їхній урожай.

• Комісія з оливкової олії Каліфорнії
• LA Times