Італія інвестує 3 мільярди євро, щоб перевести чверть сільськогосподарських земель на органічні до 2027 року

Новий вчитися Про стійкі стратегії стримування поширення шкідників і хвороб в Італії показало, що органічні овочеві ферми можуть скоротити фітосанітарні обробки на 40 відсотків порівняно зі звичайними фермами.

Дослідження OrtoAmbiente, яке фінансується північноіталійським регіоном Емілія-Романья, виміряло сприятливий вплив інтегрованого органічного підходу до захисту рослин протягом останніх трьох років.

Дослідники Болонського університету показали, що застосування найкращих практик, таких як сприяння біорізноманіттю, може значно зменшити використання хімічних речовин і витрати виробництва.

Результати дослідження підтверджують стратегію італійського уряду та місцевих фермерських асоціацій перевести більше землі на органічне сільське господарство.

Уряд Італії планує до 25 року перевести 2027 відсотків сільськогосподарських угідь країни на органічне сільське господарство, і ця масштабна робота забезпечена понад 3 мільярдами євро з національний стратегічний план для реалізації Спільної сільськогосподарської політики (CAP), план відновлення та стійкості і нещодавно затверджений закон про органічне сільське господарство.

Більше стимулів у найближчі кілька років також може надходити з інших фондів CAP. Під його Стратегія від ферми до вилки, Європейський Союз планує конвертувати 25 відсотків усіх сільськогосподарських угідь органічні практики до 2030 року.

"Органічне землеробство – це стратегічний ресурс, який нам потрібен», – сказав міністр сільського господарства Стефано Патуанеллі під час презентації в Римі, присвяченої стратегії органічного розширення.

За даними міністерства, Європа виробляє достатньо їжі, щоб бути самодостатньою. Зростання цін на багато сільськогосподарських товарів в основному пов’язане з спекуляціями, які підігріваються невизначеністю, пов’язаною з вторгненням Росії в Україну.

В інших місцях, наприклад в Африці, міністерство визнало стурбованість і насувається продовольча криза прогнозується, що незабаром воно погіршиться.

Патуанеллі описав новий закон і кошти як двигуни для a ​"зелений перехід», призначений для покращення практики ведення сільського господарства, якості їжі та просування продукції Made in Italy на зовнішніх ринках.

На тому ж заході провідні італійські асоціації органічного сільського господарства представили біодекалог дій, які повинні забезпечити винагороду фермерів за перехід на органічні методи та можливість доступу споживачів до органічної їжі за рівною ціною.

Такі дії включають фіскальні пільги для фермерських господарств, які відповідають плану, заходи щодо сприяння органічному сільському господарству в менш розвинених районах та підтримку фермерських господарств, які сприяють біорізноманіттю шляхом інтеграції сільського господарства, тваринництва та лісу.

Асоціації також просять тіснішу співпрацю з ресторанами, комунікаційні кампанії для інформування споживачів про органічне сільське господарство, нові інструменти відстеження, спрощену бюрократію та обов’язкове органічне землеробство в природних зонах.

"Однією з основних перешкод у будь-якій стратегії трансформації італійського сільського господарства є вік середнього фермера», – сказав Маттео Манчіні, агроном і технічний координатор з органічного та відновного сільського господарства неурядової організації Deafal. Olive Oil Times.

"У багатьох галузях, включаючи вирощування оливок, більшість фермерів мають вік від 60 до 75 років», – додав він. ​"З огляду на наші заняття та наш досвід, такий тип фермерів рідко цікавиться новим підходом до фермерства».

У нинішньому сценарії, коли ринок швидко розвивається, і вплив зміни клімату посилюються, інновації та технології стають необхідними, але часто недоступні для літніх фермерів.

Манчіні сказав, що середня італійська ферма зазвичай менша за 11 га, що кваліфікує ці компанії як дрібні фермери.

"У більшості випадків таке господарство не може приймати інноваційні програми чи підтримувати спеціальне навчання персоналу», – сказав він.

Будь то органічне землеробство чи більш інноваційний підхід до сільського господарства та ґрунту, необхідна зміна поколінь.

"Ми живемо в країні, яка спільна з багатьма іншими триваючий процес опустелювання», - сказав Манчіні. ​"Ми втратили багато точок органічного вуглецю в ґрунті, і це прискорило процеси опустелювання, які зараз зачіпають від третини до четвертої території нашої країни».

Хоча частина нових коштів буде спрямована на дослідження методів органічного землеробства та створення стимулів для фермерів, Манчіні наголосив на необхідності більш комплексного підходу, зосередженого на здоров’ї ґрунтів.

"Ми не можемо сподіватися на продовження виробництва великого врожаю та високоякісної продукції, якщо родючість ґрунту буде продовжувати знижуватися», – сказав він.

"Природні ресурси обмежені, і нам потрібно жити найбільш стійким способом», – сказала Марія Грація Мамучіні, президент асоціації виробників органічних продуктів FederBio, під час презентації в Римі.

Про це попередив Мамучіні ​"день перевищення в 2022 році, що викликає занепокоєння, було перенесено на травень». Earth Overshoot Day, створений Global Footprint Network, встановлює день даного року, коли потреба людства в природних ресурсах перевищує те, що Земля може відновити в цьому ж році.

"Цей індикатор запускає явні попереджувальні сигнали: у нас лише одна Земля, і ми повинні її поважати», – додала вона.

За словами Мамуччіні, ​"Органічне сільське господарство — це виробнича система, яка захищає родючість ґрунту, сприяє біорізноманіттю та здоров’ю середовища проживання та людей».

"Це також сприяє боротьба зі зміною клімату і стимулює циркулярну економіку, [що необхідно] для забезпечення майбутнього для молодих поколінь», – додала вона.

Новий італійський закон і презентація біо-декалогу сприяли цьому дебати про органічне сільське господарство який останніми тижнями був викликаний генеральним директором Syngenta Еріком Фірвальдом, який попросив світ відмовитися від органічного землеробства.

За словами Фірвальда, який очолює одного з найбільших у світі виробників агрохімікатів, врожайність органічного землеробства значно нижча, ніж у традиційному сільському господарстві. Він також підкреслив, наскільки актуальним геномне редагування і подібна технологія може бути спрямована на збільшення виробництва харчових продуктів у заможніших країнах.

"Така думка не повинна дивувати", - сказав Манчіні. ​"Те, що ми навчилися в цій галузі, це те, що не існує чарівної кулі. Якщо рішення є, то воно походить від різних підходів до сільського господарства. Звичайно, промислове виробництво харчових продуктів має зосередитися на сталості».

"У порівнянні зі звичайним сільським господарством, органічне сільське господарство може призвести до зниження врожайності на 10-30 відсотків, залежно від сектора», – додав він. ​"Тому ми також повинні зосередитися на більш інноваційних агрономічних і технічних підходах, таких як робота з відновленням ґрунту, розмноження мікроорганізмів, біопідсилювачі, отримані від відходів виробництва, і працювати над підвищенням доходів для фермерів і зниженням їх витрат. ”

Ще в Римі Патуанеллі сказав, що останні експортні дані вказують на попит на органічні та екологічно вироблені продукти, які, на його думку, повинні активізувати цей сектор.

"Наш минулорічний бум експорту харчових продуктів із рекордним оборотом у 52 мільярди євро говорить нам про те, що італійська агропродукція може вийти на ринки високої вартості», – сказав він. ​"Не варто думати, що сьогодні вибір між економічно стійкими та екологічно чистими виробництвами».

"Це неможливий вибір, тому що кожен із цих двох видів стійкості з їхнім соціальним впливом не може існувати без іншого», — підсумував Патуанеллі. ​"Ми не можемо собі цього дозволити».

• Поновлювані джерела енергії
• Іль Соле 24 Оро
• Зелена планета