Команда війни в Україні Організація Об'єднаних Націй попередила, що це може серйозно вплинути на запаси продовольства та ланцюги поставок і в кінцевому підсумку призвести до глобальної продовольчої кризи.
"Ми повинні зробити все можливе, щоб запобігти ураган голоду та крах глобальної продовольчої системи», – заявив журналістам у Нью-Йорку Генеральний секретар ООН Антоніу Гутерріш.
Ціни на продукти харчування, паливо та добрива стрімко зростають. Ланцюги постачання порушуються. А витрати та затримки на транспортування імпортних товарів – за наявності – на рекордному рівні.
"Крім того, ми бачимо явні докази того, що ця війна висихає ресурси та увагу з інших проблемних точок, які відчайдушно потребують», – додав він.
За словами Максимо Тореро, головного економіста Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), війна штовхає ціни ще вище, що ускладнює придбання продуктів харчування.
Див також:Тепла зима та нестача води ускладнюють збирання врожаю деяким італійським фермерам"У нас уже були проблеми з цінами на продукти [через Пандемія COVID-19]», – сказав Тореро The Guardian. "Те, що зараз роблять країни, посилює це, а війна ставить нас у ситуацію, коли ми можемо легко впасти в продовольчу кризу».
Тореро зазначив, що короткостроковою проблемою є доступність, і слід шукати альтернативні канали постачання їжі. "Ми вважаємо, що розрив [у виробництві продуктів харчування] можна дещо закрити, але не на 100 відсотків», – сказав він. "Країни також повинні спробувати диверсифікувати своїх постачальників».
Росія та Україна, також відомі як "«Хлібний кошик Європи», є одними з провідних виробників пшениці і на них припадає 80 відсотків світового виробництва соняшникової олії.
Понад 50 країн покладаються на дві електростанції з виробництва продуктів харчування для своїх поставок пшениці, включаючи країни, що розвиваються в Африці та Азії, які вже страждають.
"Одним словом, країни, що розвиваються, зазнають ударів», – сказав Гутерріш. "Вони стикаються з каскадом криз – поза війною в Україні ми не можемо забути Covid-19 та наслідки зміна клімату - зокрема, посуха».
The Guardian повідомляє, що приблизно дві третини українських поставок пшениці вже було експортовано до російського вторгнення. Однак решта в країні простоює, а наступний урожай за нинішніх умов невизначений.
Крім того, уряди в усьому світі вдаються до протекціоністських заходів для захисту внутрішніх продовольчих запасів, незважаючи на те, що група G7 закликає країни залишати ринки відкритими.
Такі країни, як Аргентина, Індонезія, Сербія та Туреччина, вже вжили заходів щодо обмеження експорту окремих харчових продуктів, зокрема пшениці, цукру, соняшникової та соєвої олії. У Європейському Союзі Угорщина ввела контроль над своїм експортом зерна, що піддалося жорсткій критиці з боку Європейської комісії.
Глибокі наслідки війни не обмежуються лише їжею; ціни на добрива також зростають, оскільки Україна та Росія є значними виробниками.
"Ціни на продукти харчування, паливо та добрива стрімко зростають», – сказав Гутерріш. "Ланцюги постачання порушуються. А витрати та затримки на транспортування імпортних товарів – якщо такі є – на рекордному рівні».
"Все це найбільше б’є по найбідніших і сіяє зерно політичної нестабільності та заворушень по всьому світу», – підсумував він.