Виробничі витрати встановлені для різкого зростання в Італії

Зростання цін в італійському енергетичному секторі позначається на сільському господарстві та виробництво оливкової олії. Проте місцеві фермерські асоціації стурбовані тим, що сплеск витрат на виробництво може бути лише початком.

За даними італійського консорціуму виробників оливкової олії Unaprol, виробники оливкової олії зараз стикаються з підвищенням собівартості виробництва в середньому на 12 відсотків через енергію та сировину.

Консорціум попередив, що додаткові витрати завдають шкоди сектору, який уже зіткнувся з різними проблемами протягом останніх кількох років.

У замітці «Унапрол» сказав, що відчувають ​"велике занепокоєння негативною економічною ситуацією, яку переживає один із ключових італійських агропродовольчих секторів».

Унапрол додав, що сектор уже стикається зі зниженням виходу оливкової олії ніж очікувалося раніше і ​"ціни продажу, які часто є неадекватними, аж до шкоди сільськогосподарським компаніям».

У записці Unaprol йдеться про те, що виробники оливкової олії в країні вважають зростаючою проблемою: великі роздрібні торговці продуктами харчування продають оливкову олію першого віджиму за суттєво зниженими цінами.

Однак новий закон Ухвалений урядом Італії наприкінці минулого року має на меті обмежити такий вид ринкової практики. За словами Assitol, Італійської асоціації промисловості харчових олій, новий закон допоможе захистити ціни виробників.

"Це готує основу для відновлення наших дій проти продажу оливкової олії за нижчою ціною у великих каналах збуту, чого наш сектор намагався досягти протягом багатьох років», – сказала Анна Кейн, президент групи оливкової олії Assitol. Olive Oil Times у грудні.

За словами Унапрола, збільшення витрат виробництва в основному для аграріїв ​"походить від палива, ціна якого за останні кілька місяців зросла майже вдвічі, від витрат на електроенергію та зростання цін на скло (на 15 відсотків) і папір (на 70 відсотків), які необхідні для розливу та пакування».

"Ми ризикуємо цим стрибком цін відбивається на експорті», – попередив президент «Унапролу» Девід Граньєрі. ​"Ось чому ми стурбовані, а також через непросту ситуацію, пов’язану з Пандемія COVID-19 все ще впливає на споживання у відповідних каналах продажу, таких як готелі та ресторани».

Витрати на енергію, добрива та продукти харчування, які досягають нових висот, також хвилюють італійську асоціацію фермерів Confagricoltura, яка попередила, що все це може суттєво вплинути на експорт італійських агропродовольчих товарів.

"Враховуючи зростання цін на природний газ, яке різко зросло на 700 відсотків, кілька сполук, необхідних для наступного сезону, можуть надходити на ринок у недостатніх обсягах», – сказав Массіміліано Джансанті, президент Confagricoltura. ​"Більше компаній, що займаються трансформацією харчових продуктів, припиняють роботу, що також обмежує можливості виробників щодо розміщення своєї продукції».

Асоціація також наголосила, що ланцюг сільськогосподарських продуктів харчування є найбільш актуальним сектором економіки в країні з річним оборотом понад 54 мільярди євро і відповідає за 3.6 мільйона робочих місць.

• Il Giornale dell'Agriculutra Italiana
• IVG